جلب النكهات الإيطالية إلى موائد الطعام الفيتنامية

في 16 نوفمبر، أقيم معرض الأطعمة والمشروبات الإيطالية تحت عنوان "طعم إيطاليا" في سوق MM Mega Market Thang Long، مما جذب الكثير من الاهتمام من محبي الطعام في هانوي.

السفير الإيطالي لدى فيتنام، ماركو ديلا سيتا، يلقي كلمة في الفعالية. (المصدر: سفارة إيطاليا في فيتنام)

يمثل هذا الحدث التعاون بين السفارة الإيطالية والمكتب التجاري الإيطالي وسوق MM Mega Market لتقديم المنتجات والمكونات الطهوية المتميزة المستوردة من إيطاليا إلى الجمهور الفيتنامي.

في كلمته الافتتاحية، أكد السفير الإيطالي لدى فيتنام، ماركو ديلا سيتا: "لقد قررنا تنظيم أسبوع هذا الحدث المميز سنويًا للترويج للثقافة والمطبخ الإيطالي للجمهور في فيتنام. نؤمن بأن المطبخ قادر على سرد قصة تراث ثقافي".

معظم الأطباق الإيطالية ذات طابع متوسطي، لذا فإن تحضيرها بسيط للغاية، مع التركيز على المكونات الطبيعية كالطماطم والزيتون والخضراوات الخضراء والحبوب. هذا يجعل مطبخ هذا البلد، الذي يشبه شكل الحذاء، من أكثر المطابخ صحةً في العالم .

يُحضّر كل طبق بطريقة بسيطة، وعادةً ما لا يحتوي على أكثر من عشرة مكونات، وتشمل المكونات الشائعة الطماطم، وزيت الزيتون، والأعشاب، أو النبيذ. ولكن لإعداد أطباق إيطالية أصيلة، فإن أهم شيء هو أن تكون المكونات من أصل إيطالي أصيل.

وبحسب السيد فابيو دي سيليس، الممثل الرئيسي للمكتب التجاري الإيطالي، قسم الترويج التجاري في القنصلية العامة لإيطاليا في مدينة هوشي منه ، فإن المطبخ الإيطالي هو مطبخ "الطعام البطيء"، لذا فإن الإيطاليين يقدرون دائمًا الصحة في كل جانب من جوانب الوجبة.

عُرضت مجموعة من المنتجات المستوردة من إيطاليا في سوق MM الضخم. (المصدر: سفارة إيطاليا في فيتنام)

"نسعى لنشر الوعي الصحي بين الجمهور في إطار أسبوع المطبخ الإيطالي الثامن في فيتنام. ومن خلال التعاون بين المكتب التجاري الإيطالي وشركاء التوزيع مثل إم إم ميجا ماركت، سيتمكن الشعب الفيتنامي من الحصول بسهولة على منتجات عالية الجودة مستوردة من إيطاليا"، أكد السيد فابيو دي سيليس.

وقال السيد فابيو دي سيليس إن هذا العام يمثل أيضًا العام الثاني الذي ينظم فيه المكتب التجاري الإيطالي في فيتنام هذا الحدث مع ميجا ماركت في إطار أسبوع المطبخ الإيطالي الذي يقام في جميع أنحاء العالم.

شهد هذا الحدث أيضًا مشاركة الشيف كام ثين لونغ، حيث قام مباشرةً بتحضير الأطباق الإيطالية وسط حماس الحضور. كما تم إعداد العديد من الأطباق الإيطالية التقليدية، مثل البانا كوتا، والسباغيتي، ولحم بارما، ليستمتع المشاركون بـ"نكهة إيطاليا" بأسلوب بديهي.

من أجل نشر الأطباق الإيطالية الصحية بين المستهلكين الفيتناميين، تم تقديم سلسلة من المنتجات المستوردة من إيطاليا وعرضها في نظام MM Mega Market، مما يساعد المستهلكين على الوصول إليها بسهولة.

مصدر: https://baoquocte.vn/mang-huong-vi-italy-toi-ban-an-viet-250361.html