الشمال انخفض قليلا، ولا تزال العديد من المحافظات تحافظ على الأسعار المرتفعة
في الشمال، انخفض سعر الخنازير الحية بشكل طفيف في بعض المناطق، ليتراوح بين 60,000 و62,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وتحديدًا، انخفض سعر الخنازير في توين كوانغ، ونينه بينه، ولاو كاي بمقدار 1,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.
مع ذلك، لا تزال العديد من المقاطعات والمدن الأخرى، مثل باك نينه، وهانوي ، وهاي فونغ، وفو ثو، وهونغ ين، تحتفظ بأعلى سعر في المنطقة، وهو 62,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وسُجِّل أدنى سعر، وهو 60,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، في كاو بانغ، ولاو كاي، ولاي تشاو، ودين بيان، وسون لا.

المرتفعات الوسطى "تهتز" مع انخفاض قياسي
سجلت منطقة المرتفعات الوسطى أكبر انخفاض، حيث تراوح سعر الخنازير الحية بين 57,000 و63,000 دونج للكيلوغرام.
وتعد مقاطعتا ثانه هوا ونغي آن الأكثر تضررا بانخفاض "مذهل" قدره 3000 دونج، مما أدى إلى انخفاض السعر إلى 58000 دونج فقط للكيلوغرام.
وانخفضت أيضًا أسعار لحم الخنزير في ها تينه ومدينة هوي وكوانج نجاي بشكل حاد، حيث خسرت 2000 دونج/كجم.
وسجلت مقاطعات أخرى مثل كوانج تري، ودا نانج، وخان هوا، ولام دونج انخفاضًا قدره 1000 دونج/كجم.

الجنوب يبرد فجأة
رغم أن أسعار الخنازير الحية في الجنوب لم تكن بنفس حدة المنطقة الوسطى، إلا أنها شهدت أيضًا انخفاضًا. فقد انخفض سعر الخنازير الحية في دونغ ناي ومدينة هو تشي منه بمقدار 1000 دونج فيتنامي، ليصل إلى 64000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.
مع ذلك، لا تزال بعض المحافظات، مثل تاي نينه، ودونغ ثاب، وكا ماو، وفينه لونغ، تحتفظ بأعلى سعر في المنطقة عند 65,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ويبلغ السعر في آن جيانج وكان ثو 64,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

سعر لحم الخنزير اليوم 13 أغسطس في محلات السوبر ماركت وشركات بيع المواد الغذائية بالتجزئة
في صباح يوم 13 أغسطس، شهدت سوق لحم الخنزير بالتجزئة بعض التعديلات في الأسعار. في وين مارت، تغيّر سعر لحم الخنزير المبرد من "ميت ديلي". والجدير بالذكر أن سعر فخذ الخنزير منزوع العظم انخفض بشكل حاد بمقدار 12,800 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ليصل إلى 115,122 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ليصبح بذلك المنتج الأقل سعرًا في هذه الفئة. بعد هذا التغيير، تتذبذب أسعار لحم الخنزير في وين مارت بين 115,122 و163,122 دونج فيتنامي للكيلوغرام، مع برنامج خصم بنسبة 20% للأعضاء.
في غضون ذلك، حافظت شركة ها هين للأغذية الطازجة على استقرار أسعارها مقارنةً باليوم السابق. يتراوح سعر منتجات لحم الخنزير التي تقدمها ها هين حاليًا بين 89,000 و190,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ويُباع دهن الخنزير بأقل سعر، حيث يبلغ 89,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. أما المنتجات الشائعة الأخرى، مثل فخذ الخنزير قليل الدهن، فيبلغ سعرها 126,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما يبلغ سعر أضلاع الخنزير وكتف الخنزير قليل الدهن 134,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام و136,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام على التوالي.
نموذج "المباني الشاهقة" - حلٌّ لمكافحة حمى الخنازير الأفريقية
أثبت نموذج تربية الخنازير في "شقق" أو مزارع شاهقة فاعليته الكبيرة، لا سيما في ظل التطورات المعقدة لحمى الخنازير الأفريقية. ومن الأمثلة النموذجية على ذلك تعاونية هوانغ لونغ (هانوي) للسيد نجوين ترونغ لونغ.
تساعد المزرعة الشاهقة على عزل الخنازير عن البيئة الخارجية، مما يقلل من خطر انتقال الأمراض. وأوضح السيد لونغ أنه بفضل إجراءات النظافة الصارمة (حيث يسير العمال على مياه الجير، وتُنقع الملابس في مطهر يوميًا)، لا تزال مزرعته آمنة على الرغم من تفشي حمى الخنازير الأفريقية في أماكن عديدة.
يتيح هذا النموذج تربية 4000 خنزير على مساحة محدودة، ويتطلب تشغيله 8 عمال فقط. هذا يُحسّن المساحة ويُوفّر تكاليف العمالة.
يساعد التصميم المغلق وعملية الرقابة الصارمة على إدارة البيئة والأمراض بشكل فعال، مما يضمن الأمن البيولوجي للمزرعة بأكملها.
حظي هذا النموذج باهتمام الجهات الإدارية. ومؤخرًا، اقترحت وزارة الزراعة والبيئة على رئيس الوزراء تجربة نموذج تربية خنازير متعدد الطوابق لتكراره في فيتنام.
وقد طبقت الصين، وهي دولة رائدة في مجال تربية الخنازير، هذا النموذج بنجاح أيضاً مع أكثر من 2000 مزرعة شاهقة الارتفاع، حيث تقوم بتربية ملايين الخنازير كل عام، مما يدل على جدواه وكفاءته على نطاق واسع.
المصدر: https://baodanang.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-13-8-mien-trung-lao-thang-dung-mien-bac-va-mien-nam-theo-sau-3299251.html
تعليق (0)