اقتراح لوضع قانون منفصل يسمى قانون التغذية المدرسية

وهذا هو اقتراح مؤسس مجموعة TH الذي تحدث في مؤتمر اللجنة الدائمة للحكومة العاملة مع الشركات صباح اليوم 21 سبتمبر.

ترأس رئيس الوزراء فام مينه تشينه مؤتمر اللجنة الحكومية الدائمة التي تعمل مع الشركات على إيجاد حلول تُسهم في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للبلاد. وحضر الاجتماع أيضًا نواب رئيس الوزراء: تران هونغ ها، لي ثانه لونغ، هو دوك فوك؛ ومسؤولو الوزارات والفروع والهيئات المركزية؛ ومسؤولو الشركات: مجموعة فين، هوا فات، ثاكو، كي إن هولدينغز، مجموعة صن، تي آند تي، جيليكسيمكو، مينه فو، ماسان ، سوفيكو، مجموعة تي إتش، شركة هندسة التبريد الكهربائية (REE).

أكد رئيس الوزراء أن المؤتمر أظهر اهتمام قادة الحزب والدولة بالمؤسسات الخاصة، وهو قطاع يُسهم بنسبة 45% من الناتج المحلي الإجمالي، و40% من إجمالي رأس مال الاستثمار الاجتماعي، ويُوفر 85% من فرص العمل لإجمالي القوى العاملة، ويمثل 35% من حجم الواردات و25% من حجم الصادرات. وأشار رئيس الوزراء إلى ضرورة تحقيق إنجازات نوعية في الفترة المقبلة لدخول البلاد عصرًا جديدًا، احتفالًا بالذكرى المئوية لتأسيس الحزب الشيوعي الفيتنامي ، واقترابًا من الذكرى المئوية لتأسيس البلاد.

وفي التعليقات والمناقشات في المؤتمر، لفت ممثل مجموعة TH الانتباه باقتراحه صياغة قانون التغذية المدرسية، بهدف تحسين صحة ومكانة الجيل الشاب على وجه الخصوص والشعب الفيتنامي بشكل عام.

يتحدث بطل العمل تاي هونغ في مؤتمر اللجنة الدائمة للحكومة التي تعمل مع الشركات في صباح يوم 21 سبتمبر.

أشار بطل العمل تاي هونغ، مؤسس ورئيس مجلس استراتيجية TH، إلى أن فيتنام حققت في السنوات الأخيرة إنجازات عديدة في تحسين الوضع الغذائي لشعبها، إلا أن العديد من مشاكل التغذية لا تزال قائمة، وخاصة لدى الأطفال في سن ما قبل المدرسة والمدرسة. وتُصنف فيتنام حاليًا ضمن مجموعة الدول والمناطق ذات متوسط ​​الطول المنخفض، حيث تحتل المرتبة الخامسة عشرة من أسفل قائمة الدول والمناطق في العالم.

الحليب الطازج مصدرٌ لجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. ووفقًا لمنظمة الصحة العالمية، فإن حوالي 86% من طول الشخص ونموه البدني يحدث في سن الثانية عشرة. لذلك، يُعدّ الاستثمار في القوة البدنية والعقلية في هذه المرحلة العمرية الذهبية أمرًا بالغ الأهمية لتجنب تفويت فرص النمو القيّمة في الحياة.

في العديد من دول العالم، مثل اليابان، سُنّ قانون التغذية المدرسية منذ عام ١٩٥٤، وهو يُنظّم المعايير الغذائية وإدارة سلامة الغذاء في الوجبات المدرسية. وفي تايلاند، أصدرت الحكومة مجموعة معايير لوجبات الغداء المدرسية. وفي إندونيسيا، تعهّد الرئيس المنتخب حديثًا بتطبيق برنامج غداء مجاني للطلاب ابتداءً من عام ٢٠٢٥.

تقترح مجموعة TH سنّ قانون منفصل يُسمى قانون التغذية المدرسية. ويُعد هذا القانون ضروريًا لأن اللوائح ستكون واسعة النطاق وشاملة، مما يؤثر على صحة الأجيال القادمة ومكانتها الاجتماعية. وتجارب الدول الناجحة، بما فيها اليابان، خير دليل على ذلك، كما قال بطل العمل تاي هونغ.

الأساس العلمي والعملي لمقترحات قانون التغذية المدرسية

في مواجهة الوضع الحالي للتغذية المدرسية والوجبات المدرسية مع العديد من النواقص، يعتبر اقتراح بطل العمل تاي هونغ ومجموعة TH بشأن بناء قانون للتغذية المدرسية ضروريًا، خاصة في سياق وجود أسس علمية وعملية من الدراسات التجريبية المنهجية للوكالات مثل المعهد الوطني للتغذية ووزارة التعليم والتدريب.

في عام ٢٠١٣، قام المعهد الوطني للتغذية وخبراء التغذية الفرنسيون، بالتعاون مع معهد TH، ببناء نموذج مُدمج بالبحث واختبار المنتجات، أُجري في ١٥ روضة أطفال ومدرسة ابتدائية، شارك فيها ٣٦٠٠ طفل في منطقة نغيا دان بمقاطعة نغيه آن. قُيّمت هذه الدراسة بأنها جادة وعلمية، وطُبّقت في مجموعات ضابطة شفافة، مع تقييم النظام الغذائي ونقص المغذيات الدقيقة من خلال فحوصات الدم، وفيتامين أ، والزنك، والهيموغلوبين قبل وبعد شرب الحليب.

حليب TH true MILK الطازج المعقم لحليب المدارس هو أول منتج تؤكد وزارة الصحة فعاليته في البحث في تحسين الحالة الغذائية والمغذيات الدقيقة للأطفال، وهو أساس عملي لإصدار معايير حليب المدارس في المشروع الوطني لحليب المدارس، بموجب القرار رقم 1340/QD-TTg لرئيس الوزراء، مما يساهم في الحد من حالة جلب الحليب من أصل غير معروف وعدم ضمان نظافة الغذاء وسلامته في المدارس.

في عام 2019، قامت وزارة التعليم والتدريب ووزارة الصحة وخبراء مستقلين بالتشاور مع الخبرات العملية للدول المتقدمة في العالم (اليابان) لتنفيذ "نموذج الوجبات المدرسية لضمان التغذية السليمة جنبًا إلى جنب مع زيادة النشاط البدني للأطفال والتلاميذ والطلبة".

ويضمن نموذج الوجبات المدرسية التجريبي التغذية السليمة إلى جانب زيادة النشاط البدني للأطفال والتلاميذ والطلبة، ويتم تنفيذه في 10 مقاطعات ومدن في جميع المناطق البيئية الخمس في جميع أنحاء البلاد، مما يساهم في توفير أساس علمي وعملي لسياسات التغذية المدرسية.

طُبِّق النموذج التجريبي خلال العام الدراسي 2020-2021 في 10 مدارس موزعة على 10 مقاطعات ومدن، تُمثِّل خمس مناطق بيئية رئيسية في جميع أنحاء البلاد، وهي: المنطقة الجبلية الشمالية، ودلتا النهر الأحمر، والمنطقة الوسطى، ودلتا نهر ميكونغ، والمرتفعات الوسطى. في هذا النموذج التجريبي، تُركِّز الوجبات المدرسية على استخدام أغذية طبيعية بالكامل، استنادًا إلى المزايا الزراعية للمنطقة، ويُدرَج الحليب الطازج في مكونات الوجبات بطريقة علمية.

يتمثل التدخل الرئيسي للنموذج في توفير 400 قائمة وجبات مدرسية متنوعة ومتوازنة وغنية بالمغذيات الدقيقة، ووجبة خفيفة بعد الظهر تتضمن كوبًا واحدًا من الحليب الطازج لتحسين تناول الكالسيوم، بالإضافة إلى التثقيف الغذائي والتربية البدنية. ستوفر الوجبات المدرسية المتنوعة والعلمية والمعقولة جميع المغذيات الدقيقة اللازمة لنمو الأطفال، وهذا هو الحل الأمثل والأكثر استدامة على المدى الطويل في مكافحة نقص المغذيات الدقيقة لدى الأطفال.

وتظهر نتائج الأبحاث أن نموذج النقاط كان له تأثير إيجابي على نمو الطول والوزن لدى الأطفال، في حين ساهم في تحسين المعرفة حول التغذية السليمة والقوة البدنية لجميع المواد الثلاثة: الطلاب والمدارس وأولياء الأمور.

وبحسب السيدة تاي هونغ، فإن النتائج العملية من النموذج التجريبي تظهر أنه إذا تم تزويد المدارس بالظروف الضرورية والكافية بما في ذلك تحسين المرافق والموارد البشرية والتدريب المهني والجمع بين تعليم التغذية والتربية البدنية، فمن الممكن تحسين الحالة الغذائية للأطفال، والحد من سوء التغذية وزيادة الوزن والسمنة، ويتطور الأطفال بشكل أفضل جسديًا، ويخلقون عادات غذائية صحية، ويساعدون في الوقاية من الأمراض غير المعدية في مرحلة البلوغ.

ومن هنا، فهي تعتقد أن قانون التغذية المدرسية يجب أن يتم بناؤه بطريقة منهجية ومتأنية ودقيقة، بحيث يغطي العديد من المحتويات المتعلقة بالرعاية الصحية للأطفال والتلاميذ والطلاب، على أساس الأبحاث والنماذج التي كانت لها نتائج تجريبية - مثل مشروع "نموذج الوجبات المدرسية لضمان التغذية السليمة جنبًا إلى جنب مع زيادة النشاط البدني للأطفال والتلاميذ والطلاب" وهو مثال.

المصدر: https://danviet.vn/de-xuat-xay-dung-mot-bo-luat-rieng-mang-ten-luat-dinh-duong-hoc-duong-20240921154502772.htm