ส่งออกเฟื่องฟู ราคากุ้งและปลาสวายเพิ่มขึ้นพอสมควรในช่วงต้นปี

ราคากุ้งและปลาสวายขึ้นอีกแล้ว

ต้นปี 2567 ราคากุ้งดิบในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงปรับตัวสูงขึ้นเล็กน้อย ส่งผลให้กุ้งขาวที่เลี้ยงด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงในพื้นที่ต่างๆ เช่น เตี่ยนซาง บั๊กเลียว และเบ๊นเทร... มีราคาอยู่ที่ 170,000 - 175,000 ดอง/กก. สำหรับกุ้ง 25 ตัว/กก., 160,000 - 162,000 ดอง/กก. สำหรับกุ้ง 30 ตัว/กก., 130,000 - 132,000 ดอง/กก. สำหรับกุ้ง 40 ตัว/กก. และ 116,000 - 121,000 ดอง/กก. สำหรับกุ้ง 50 ตัว/กก. โดยราคานี้เพิ่มขึ้น 9,000 - 15,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า ส่วนราคากุ้งกุลาดำก็เพิ่มขึ้น 6,000 - 10,000 ดอง/กก. เช่นกัน การเพิ่มขึ้นนี้ทำให้ราคากุ้งกุลาดำผันผวนอยู่ที่ 120,000 - 225,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับขนาด

คุณเล แถ่ง ตัง (อาศัยอยู่ในหมู่บ้านเกิ่นเหียม ตำบลฟูแถ่ง อำเภอเตินฝูดง จังหวัด เตี่ยนซาง ) กล่าวว่า นี่เป็นเพียงฤดูเก็บเกี่ยวแรกของปี ผลผลิตยังไม่ค่อยมีมากนัก ขณะที่ความต้องการของตลาดในช่วงเทศกาลตรุษจีนกลับเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นี่เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ราคากุ้งโดยรวม โดยเฉพาะกุ้งขาวปรับตัวสูงขึ้นอย่างมาก ส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้ที่สำคัญ

Xuất khẩu khởi sắc, giá tôm, cá tra tăng khá ngay đầu năm

ราคากุ้งดิบพุ่งสูงขึ้นอีกครั้ง ภาพประกอบ

นอกจากกุ้งแล้ว ราคาปลาสวายก็ปรับตัวสูงขึ้นตั้งแต่ต้นปีเช่นกัน นับตั้งแต่วันที่ 5 ของเทศกาลเต๊ด ชาวประมงจำนวนมากในพื้นที่ต่างๆ เช่น เตี๊ยนซาง ด่งท้าป ... ได้จับปลาสวายตามข้อกำหนดของผู้ประกอบการแปรรูปอาหารทะเลเพื่อดำเนินการหลังเทศกาลเต๊ด อย่างไรก็ตาม เนื่องจากปริมาณปลาสวายมีน้อยและขาดแคลนสินค้า ขณะที่ความต้องการวัตถุดิบสำหรับโรงงานหลังเทศกาลเต๊ดเพิ่มขึ้น ผลผลิตปลาสวายจึงอยู่ในเกณฑ์ดีและราคาสูง

ดังนั้น ปลาสวายตัวเล็ก (น้ำหนักไม่เกิน 1 กิโลกรัม) ราคาอยู่ที่ 28,000 ดอง/กิโลกรัม กำไร 4,000 ดอง/กิโลกรัม ถือเป็นกำไรสูงสุดในรอบปีที่ผ่านมา

คุณเหงียน ฮวง เถา ชาวประมงในตำบลฮว่าหุ่ง อำเภอก๋ายเบ จังหวัดเตี่ยนซาง ผู้เลี้ยงปลาสวาย เพิ่งจับปลาได้ 300 ตัน ในราคา 28,000 ดอง/กิโลกรัม “ตอนนี้ปลาขาดแคลน เพราะปริมาณปลาไม่เพียงพอต่อความต้องการ” คุณเถากล่าวอย่างตื่นเต้น

จากการคาดการณ์แหล่งซื้อกุ้งดิบและปลาสวาย คาดว่าราคากุ้งและปลาสวายจะมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นในอนาคตอันใกล้นี้ เนื่องมาจากความต้องการจากตลาดในประเทศและตลาดส่งออก

การส่งออกอาหารทะเลฟื้นตัว

ไม่เพียงแต่ตลาดภายในประเทศเท่านั้น ในช่วงหลายเดือนแรกของปี การส่งออกอาหารทะเลก็แสดงสัญญาณการฟื้นตัวเมื่อเทียบกับปี 2566 สถิติจากกรมศุลกากรระบุว่าในเดือนมกราคม 2567 การส่งออกอาหารทะเลของเวียดนามคาดว่าจะสูงถึง 730 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 60.8% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566

คุณเหงียน วัน เดา กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท โกดัง จอยท์สต็อค จำกัด กล่าวว่า ในปี 2566 ตลาดสหรัฐอเมริกาและยุโรปจะได้รับผลกระทบจากภาวะเงินเฟ้อ ส่งผลให้การบริโภคของผู้บริโภคมีจำกัด อย่างไรก็ตาม ในช่วงหลายเดือนสุดท้ายของปี ตลาดมีสัญญาณเชิงบวก และสถานการณ์ตลาดในบางประเทศเริ่มทรงตัว โดยเฉพาะตลาดจีน นี่เป็นหนึ่งในความเชื่อมั่นของผู้ประกอบการส่งออกในอุตสาหกรรมที่จะวางแผนการผลิตและธุรกิจสำหรับปี 2567

“ตลาดส่งออกมีสัญญาณเชิงบวกมากขึ้นในช่วงสามเดือนที่ผ่านมา โดยเฉพาะตลาดจีน ซึ่งส่งผลให้ความต้องการบริโภคเพิ่มขึ้น” นายเต้ากล่าว

นายทราน วัน ดุง กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เบสฟู้ด ซีฟู้ด โพรเซสซิ่ง อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จำกัด (Baseafood) ยอมรับว่า มาตรการเชิงบวกของรัฐบาลเวียดนามในการสนับสนุนธุรกิจต่างๆ เช่น นโยบายลดภาษีมูลค่าเพิ่มลงร้อยละ 2 การมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของระบบการเมืองทั้งหมด หน่วยงาน ท้องถิ่น และสาขาต่างๆ ในการยกเลิกใบเหลือง IUU ประกอบกับความต้องการของตลาดที่ยังคงมีสัญญาณที่ดี ถือเป็นแรงผลักดันให้อุตสาหกรรมอาหารทะเลฟื้นตัวในไตรมาสที่สองและสามของปี 2567

“การที่จีนห้ามนำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารทะเลจากญี่ปุ่นทำให้โรงงานญี่ปุ่นต้องมองหาพันธมิตรด้านการแปรรูปในประเทศเพื่อนบ้าน ซึ่งถือเป็นโอกาสสำหรับเวียดนามเช่นกัน ในปี 2566 หน่วยงานนี้ได้เพิ่มปริมาณสินค้าแปรรูปให้ญี่ปุ่นเกือบ 30% และจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในปี 2567” คุณดุงกล่าว

ตามการคาดการณ์ของสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ในปี 2567 การส่งออกกุ้งของเวียดนามจะเพิ่มขึ้น 10-15% เมื่อเทียบกับปี 2566 โดยเฉพาะในช่วง 6 เดือนสุดท้ายของปี ซึ่งเป็นช่วงที่แรงกดดันด้านเงินเฟ้อเริ่มลดลง สินค้าคงคลังของผู้นำเข้าลดลง และราคากุ้งก็เพิ่มขึ้นอีกครั้ง

สำหรับตลาดส่งออกอาหารทะเลในปี 2567 คุณเล ฮัง ผู้อำนวยการฝ่ายสื่อสาร บริษัท วีเอสอีพี จำกัด ชี้แจงว่า แนวโน้มความต้องการบริโภคอาหารทะเลมีแนวโน้มฟื้นตัว แต่ลูกค้ายังคงให้ความสำคัญกับสินค้าในกลุ่มที่ราคาถูกกว่า เช่น ปลากระป๋อง ปลาดิบแปรรูปปลากระป๋อง ปลาแห้ง กุ้งแห้ง เป็นต้น

แหล่งที่มา