การส่งออกโป๊ยกั๊กไปยังตลาดไต้หวัน (จีน) เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 169%

สถิติเบื้องต้นจากสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ระบุว่า การส่งออกโป๊ยกั๊กของเวียดนามในเดือนสิงหาคมอยู่ที่ 1,146 ตัน มูลค่า 5.4 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 31% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า ณ สิ้นเดือนสิงหาคม เวียดนามส่งออกโป๊ยกั๊กจำนวน 9,831 ตัน มูลค่ารวม 47.3 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 1.7% ในด้านปริมาณ และลดลง 17.8% ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ในด้านตลาด อินเดียยังคงเป็นประเทศที่นำเข้าโป๊ยกั๊กจากเวียดนามมากที่สุด โดยมีปริมาณ 6,083 ตัน เพิ่มขึ้น 6.3% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

การส่งออกโป๊ยกั๊กไปยังตลาดไต้หวัน (จีน) เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 169% ภาพประกอบ

สหรัฐอเมริกาอยู่อันดับสองด้วยปริมาณ 694 ตัน เพิ่มขึ้น 8.4% ไต้หวัน (จีน) ขึ้นมาอยู่อันดับสามด้วยปริมาณ 301 ตัน เพิ่มขึ้น 169% เมื่อเทียบกับ 8 เดือนแรกของปี 2566

ผู้ส่งออกรายใหญ่ ได้แก่ Prosi Thang Long ที่ส่งออก 1,805 ตัน Nedspice Vietnam ที่ส่งออก 622 ตัน Tuan Minh ที่ส่งออก 526 ตัน และ Senspices Vietnam ที่ส่งออก 378 ตัน

อินเดียเป็นประเทศผู้บริโภคผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊กชั้นนำของโลก และยังเป็นผู้ผลิตสมุนไพรรายใหญ่อีกด้วย ปัจจุบัน เวียดนามครองตลาดอินเดีย โดยมีสัดส่วนการนำเข้าโป๊ยกั๊กมากกว่า 80%

ตามสถิติ พื้นที่ปลูกโป๊ยกั๊กในประเทศของเราในปี 2565 จะอยู่ที่ประมาณ 40,000 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ในลางซอนและ กาวบาง โดยมีผลผลิตต่อปีมากกว่า 16,000 ตัน

โป๊ยกั๊กจะเริ่มเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปีที่ 4 แต่ต้องใช้เวลาราว 16 ปีจึงจะเก็บเกี่ยวได้ปีละ 2 ครั้ง พืชหายากชนิดนี้จึงมีมูลค่าเพิ่มมากขึ้น ผลผลิตฤดูใบไม้ผลิจะกระจุกตัวอยู่ในเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม ส่วนผลผลิตฤดูร้อนจะอยู่ในช่วงเดือนกันยายนและตุลาคม สถิติขององค์การเครื่องเทศโลกระบุว่าผลผลิตโป๊ยกั๊กของเวียดนามสูงเป็นอันดับ 2 ของโลก รองจากจีน

ในเวียดนาม โป๊ยกั๊กปลูกกันเป็นหลักในจังหวัดชายแดนทางตอนเหนือ เช่น ลางเซิน และกาวบั่ง โดยมีผลผลิตต่อปีมากกว่า 16,000 ตัน

ในบรรดาแหล่งเหล่านั้น หลั่งเซินเป็นที่รู้จักในฐานะ “เมืองหลวง” ของโป๊ยกั๊กในประเทศของเรา โป๊ยกั๊กในหลั่งเซินส่วนใหญ่ปลูกในเขตวันกวาน, บิ่ญซา, บั๊กเซิน, จ่างดิ่ง, ชีหล่าง, วันหล่าง และกาวหลก นับตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 ชาวฝรั่งเศสได้สร้างโรงงานแปรรูปน้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊กในหลั่งเซิน

กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดลางเซิน คาดการณ์ว่าในปี พ.ศ. 2565 เพียงปีเดียว ผลผลิตโป๊ยกั๊กแห้งจะสูงถึง 13,000 ตัน คิดเป็นมูลค่าประมาณ 1,500 พันล้านดอง ก่อนหน้านี้ ในปี พ.ศ. 2564 ผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊กแห้งจากลางเซินมีมูลค่าการส่งออก 31 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือคิดเป็นผลผลิตโป๊ยกั๊กแห้งประมาณ 3,500 ตัน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมส่งออกโป๊ยกั๊กมีความก้าวหน้าอย่างมาก ผู้ส่งออกให้ความสำคัญกับการพัฒนาคุณภาพสินค้า การใช้กระบวนการผลิตที่ทันสมัย และการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารสากล ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าเท่านั้น แต่ยังขยายตลาดการบริโภค ดึงดูดลูกค้าจากประเทศที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลี และประเทศในยุโรปได้มากขึ้น

ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-hoa-hoi-sang-thi-truong-dai-loan-trung-quoc-tang-manh-169-344816.html