(kontumtv.vn) – ในปี 2567 ราคาของกาแฟจะเพิ่มขึ้นเฉลี่ยมากกว่า 50% ช่วยให้มูลค่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามเกิน 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐเป็นครั้งแรก

คำบรรยายภาพ
ปัจจุบันเวียดนามเป็นผู้ผลิตกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดของโลก ภาพประกอบ: Tuan Anh/VNA

ปัจจุบันเวียดนามเป็นผู้ผลิตกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดของโลก โดยผลผลิตประมาณ 97% เป็นกาแฟโรบัสต้า ส่วนที่เหลือเป็นกาแฟอาราบิก้าและกาแฟสายพันธุ์พิเศษอื่นๆ แม้ว่าการบริโภคกาแฟภายในประเทศจะเพิ่มขึ้น แต่การส่งออกยังคงเป็นแหล่งรายได้หลักของอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนาม ในปี พ.ศ. 2567 ราคากาแฟที่เพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยมากกว่า 50% ช่วยให้มูลค่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามทะลุ 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐเป็นครั้งแรก

คุณโด ฮา นัม รองประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม ประธานคณะกรรมการบริหาร และกรรมการผู้จัดการใหญ่ของ Intimex Group ประเมินว่า ปี 2567 ถือเป็นปีพิเศษสำหรับอุตสาหกรรมกาแฟ และเป็นครั้งแรกที่ราคากาแฟเวียดนามสูงที่สุดในโลก ราคาส่งออกกาแฟโรบัสต้าสูงกว่าราคากาแฟอาราบิก้า ซึ่งไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน

นับตั้งแต่ต้นปี ราคาส่งออกกาแฟของเวียดนามปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในเดือนมกราคม ราคาส่งออกกาแฟอยู่ที่กว่า 3,000 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และในเดือนตุลาคม ราคาได้พุ่งสูงขึ้นเป็น 5,855 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่งผลให้ราคากาแฟเพิ่มขึ้นกว่า 90% ภายในเวลาเพียง 10 เดือน

จากข้อมูล ของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท คาดว่าราคาส่งออกกาแฟเฉลี่ยในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2567 อยู่ที่ 4,037 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 56.9% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2566

ส่งผลให้การส่งออกกาแฟในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2567 มีมูลค่าเกือบ 1.2 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่า 4.84 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ แม้ว่าปริมาณจะลดลง 15.4% แต่มูลค่าการส่งออกกลับเพิ่มขึ้น 32.8% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566 เยอรมนี อิตาลี และสเปน เป็นตลาดบริโภคกาแฟที่ใหญ่ที่สุด 3 อันดับแรกของเวียดนาม การส่งออกกาแฟเติบโตในทุกตลาดในกลุ่ม 15 ตลาดส่งออกที่ใหญ่ที่สุด โดยตลาดที่มีการเติบโตสูงสุดคือมาเลเซียและฟิลิปปินส์ ซึ่งทั้งสองตลาดมีการเติบโตมากกว่า 2 เท่า

เวียดนามเพิ่งเข้าสู่ปีเพาะปลูกกาแฟ 2567-2568 แต่เมื่อมองย้อนกลับไปในปีเพาะปลูกกาแฟ 2566-2567 การส่งออกกาแฟของเวียดนามก็ก้าวสู่ความสำเร็จครั้งใหม่เช่นกัน แม้ว่าผลผลิตกาแฟจะลดลงกว่า 12% เหลือ 1.46 ล้านตัน แต่มูลค่าการส่งออกกลับเพิ่มขึ้นกว่า 33% แตะที่ 5.43 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ นับเป็นมูลค่าการส่งออกสูงสุดในปีเพาะปลูกกาแฟ และเป็นครั้งแรกที่มูลค่าการส่งออกกาแฟในปีเพาะปลูกกาแฟทะลุ 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

สมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนามรายงานว่า การเก็บเกี่ยวกาแฟรอบใหม่ได้เริ่มต้นขึ้นตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน และคาดว่าผลผลิตกาแฟของเวียดนามในปีนี้จะอยู่ที่ประมาณ 1.6 ล้านตัน การบริโภคกาแฟภายในประเทศของเวียดนามคาดว่าจะอยู่ที่ 270,000 - 300,000 ตัน ความต้องการภายในประเทศที่เพิ่มขึ้นประกอบกับผลผลิตที่ลดลง อาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการจัดหาวัตถุดิบเพื่อการส่งออก

ขณะเดียวกัน ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ขณะนี้บราซิลได้เสร็จสิ้นการเก็บเกี่ยวกาแฟแล้ว และเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในประเทศกำลังจำกัดการขายและรอดูว่าผลผลิตกาแฟในรอบต่อไปจะเป็นอย่างไรหลังจากออกดอก ดังนั้น ด้วยตำแหน่งอันดับสองของโลกในด้านการส่งออกกาแฟ ตลาดกาแฟตั้งแต่บัดนี้จนถึงสิ้นไตรมาสแรกของปี 2568 จึงขึ้นอยู่กับประเทศผู้ปลูกกาแฟในซีกโลกเหนือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเวียดนาม

ด้วยเหตุนี้ แม้จะเป็นช่วงฤดูเก็บเกี่ยว แต่ราคากาแฟภายในประเทศก็ยังคงสูงขึ้น เกษตรกรในพื้นที่สูงตอนกลางไม่ได้เร่งรีบขายผลผลิตในปีนี้ เนื่องจากฐานะการเงินมั่นคง มีรายได้ดีจากผลผลิตทางการเกษตรอื่นๆ ที่มีราคาดี เช่น ทุเรียน พริกไทย เป็นต้น

สมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนามกล่าวว่า การส่งออกกาแฟของเวียดนามยังคงมีข้อได้เปรียบหลายประการ เนื่องจากปริมาณผลผลิตที่เพิ่มขึ้นจากฤดูกาลเก็บเกี่ยวใหม่ในปี 2567-2568 และราคาส่งออกที่สูง คาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกกาแฟตลอดทั้งปีจะทำลายสถิติที่ 5.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

แม้ว่าราคาส่งออกกาแฟจะสูง โดยบางครั้งอาจสูงถึงเกือบ 5,000 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน แต่คุณ Trinh Duc Minh ประธานสมาคมกาแฟ Buon Ma Thuot กล่าวว่าราคากาแฟโรบัสต้าของเวียดนามสูงเกินไป ทำให้ผู้นำเข้าเกิดความระมัดระวัง ในระยะสั้น พวกเขายังคงต้องการกาแฟโรบัสต้าของเวียดนาม เนื่องจากผู้บริโภคคุ้นเคยกับรสชาติอยู่แล้ว แต่หากราคายังคงสูงเช่นนี้ต่อไป ผู้นำเข้าอาจเปลี่ยนแปลงและส่งผลกระทบต่อการส่งออก ราคากาแฟในประเทศที่ประมาณ 100,000 ดองต่อกิโลกรัม จะช่วยประสานผลประโยชน์ของทุกฝ่ายและช่วยให้กาแฟเวียดนามเติบโตอย่างยั่งยืน

คุณโด ฮา นัม กล่าวว่า เราไม่ควรคาดหวังว่าราคาสินค้าเกษตรจะสูงเกินไป เพราะเมื่อราคาสูงกว่าปริมาณการบริโภคโดยรวมของโลก พฤติกรรมการบริโภคของพวกเขาก็จะเปลี่ยนแปลงไป แนวโน้มราคาควรเคลื่อนไหวไปในทิศทางที่มั่นคง นี่คือช่วงเวลาแห่งการเปลี่ยนแปลงราคา ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อเกษตรกร ผู้ประกอบการแปรรูปและส่งออก รวมถึงสอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคทั่วไป

ลูกค้าบ่นว่าราคากาแฟเวียดนามสูงเกินไป นั่นเป็นเหตุผลที่ผู้ซื้อและผู้คั่วกาแฟจึงระมัดระวังมากขึ้นในการสั่งซื้อ ทุกปีช่วงต้นฤดูกาล ปริมาณการสั่งซื้อมักจะสูงมาก แต่ปีนี้กลับตรงกันข้าม ผู้ซื้อยังซื้อในระยะสั้นเฉพาะเมื่อมีความต้องการ แทนที่จะซื้อแบบสัญญาระยะยาวเหมือนแต่ก่อน” คุณโด ฮา นัม กล่าว

เมื่อเร็ว ๆ นี้ รัฐสภายุโรป (EC) ได้อนุมัติข้อเสนอให้เลื่อนการบังคับใช้กฎระเบียบการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป (EUDR) ออกไป 12 เดือน ดังนั้น วิสาหกิจนำเข้า-ส่งออกขนาดใหญ่ต้องปฏิบัติตาม EUDR ตั้งแต่วันที่ 30 ธันวาคม 2568 ขณะที่วิสาหกิจขนาดย่อมและขนาดย่อมมีกำหนดเวลาสิ้นสุดในวันที่ 30 มิถุนายน 2569

กาแฟเวียดนามจะได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากกฎระเบียบข้างต้น ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า หากการบังคับใช้ล่าช้าออกไป ประเทศผู้ผลิตกาแฟ รวมถึงเวียดนาม จะมีเวลามากขึ้นในการปฏิบัติตามมาตรฐานใหม่อย่างเต็มรูปแบบ ขณะเดียวกัน ประเทศผู้นำเข้าในสหภาพยุโรปจะไม่จำเป็นต้องนำเข้ากาแฟจำนวนมากภายในสิ้นปี พ.ศ. 2567 อุปทานและอุปสงค์ของกาแฟในตลาดโลกจะคงที่ชั่วคราว

บิช ฮอง (สำนักข่าวเวียดนาม)