ทำไมเวียดนามจึงทุ่มเงินนับแสนล้านดองเพื่อนำเข้ามะพร้าว?

เวียดนามซึ่งเป็นประเทศผู้ส่งออกมะพร้าวรายใหญ่ของโลก ต้องจ่ายเงินสูงถึง 183,000 ล้านดองในการนำเข้ามะพร้าวในช่วง 4 เดือนแรกของปีนี้ ซึ่งสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อนถึง 11 เท่า สาเหตุคืออะไร?

ราคามะพร้าวขณะนี้สูง - ภาพ : N.TRI

ตามรายงานของสมาคมมะพร้าวเวียดนาม ประเทศของเราเป็นผู้ส่งออกมะพร้าวรายใหญ่เป็นอันดับ 5ของโลก และอันดับ 4 ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก โดยมีมูลค่าซื้อขายเกือบ 1.1 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2567

การนำเข้ามะพร้าวพุ่งสูงเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว

อย่างไรก็ตาม ตามข้อมูลจากสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม ในช่วง 4 เดือนแรกของปี 2568 ประเทศของเราใช้จ่ายเงิน 7.2 ล้านเหรียญสหรัฐ (เทียบเท่ากับประมาณ 183,000 ล้านดอง) เพื่อนำเข้าผลิตภัณฑ์มะพร้าว ซึ่งเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 1,031% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 ซึ่งถือเป็นการเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน ทำให้มะพร้าวกลายเป็น 1 ใน 13 ผลไม้ที่มีมูลค่าการนำเข้าสูงสุดในช่วงเวลาดังกล่าว

เมื่อวันที่ 25 มิถุนายนที่ผ่านมา นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวกับ Tuoi Tre Online ว่า ตลาดสหรัฐฯ สหภาพยุโรป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งจีน กำลังเพิ่มการนำเข้ามะพร้าวสด มะพร้าวดิบ และผลิตภัณฑ์มะพร้าวแปรรูปจากเวียดนาม แต่แหล่งวัตถุดิบของเรามักไม่เพียงพอ จึงจำเป็นต้องเพิ่มการนำเข้า

“ขณะนี้เป็นช่วงฤดูร้อนในบางประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกาและจีน การใช้มะพร้าวเพื่อการดื่มจึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก ไม่ต้องพูดถึงเวียดนามที่ส่งออกมะพร้าวสดไปยังจีนอย่างเป็นทางการด้วยปริมาณที่เพิ่มขึ้นอย่างมาก ปัจจัยเหล่านี้ส่งผลให้เกิดการขาดแคลนอุปทาน ทำให้ต้องนำเข้ามากขึ้น โดยเฉพาะในภาคการแปรรูป” นายเหงียนอธิบาย

ในทำนองเดียวกัน จากการพูดคุยกับ Tuoi Tre Online ตัวแทนสมาคมมะพร้าวเวียดนามกล่าวว่า การส่งออกมะพร้าวสดและผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวกำลังขยายตัว แต่ธุรกิจต่างๆ ขาดแคลนวัตถุดิบจึงจำเป็นต้องนำเข้าน้ำมะพร้าว เนื้อมะพร้าว มะพร้าวแห้ง... จากหลายประเทศ เช่น อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ ไทย ศรีลังกา โดยส่วนใหญ่เป็นอินโดนีเซีย

“ช่วงเวลาที่ต้นมะพร้าวออกผลน้อยมักจะอยู่ช่วงเดือนกันยายน-ตุลาคมสำหรับมะพร้าวลูกสูง และช่วงเดือนมีนาคม-เมษายนสำหรับมะพร้าวลูกเตี้ย ซึ่งเป็นช่วงเวลาดังกล่าวทำให้ผลผลิตมีน้อยลง” ผู้แทนกล่าว

หลายธุรกิจระบุว่าจะเร่งผลิตเพื่อส่งออกผลิตภัณฑ์แปรรูปมูลค่าสูง เช่น กะทิ ถ่านกัมมันต์จากมะพร้าว น้ำมันมะพร้าว วุ้นมะพร้าว... อย่างไรก็ตาม เพื่อตอบสนองคำสั่งซื้อ หน่วยงานเหล่านี้จำเป็นต้องเพิ่มการนำเข้าวัตถุดิบในราคาสูงเนื่องจากอุปทานภายในประเทศไม่เพียงพอ

ราคาลูกมะพร้าวพุ่ง คนแข่งปลูก

ในหลายพื้นที่ ราคาขายส่งมะพร้าวแห้งดิบในปัจจุบันโดยทั่วไปอยู่ที่ 190,000 - 215,000 ดอง/12 ผล 1 โหล เพิ่มขึ้น 2 - 2.5 เท่าเมื่อเทียบกับราคาที่ต่ำในปีที่แล้ว สำหรับมะพร้าวสด เนื่องจากการส่งออกที่ดี ราคาในประเทศก็ค่อนข้างสูงเช่นกัน อยู่ที่ประมาณ 150,000 ดอง/12 ผล 1 โหล

ราคาที่สูงทำให้เกษตรกรหลายรายในบริเวณภาคตะวันตกเฉียงใต้ ภาคกลาง และภาคตะวันออก... แห่ไปปลูกมะพร้าว ส่งผลให้ราคาต้นกล้ามะพร้าวพุ่งสูงขึ้น โดยทั่วไปอยู่ที่ต้นละ 45,000 - 90,000 ดอง ขึ้นอยู่กับชนิด ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในปีที่แล้ว

ผู้เชี่ยวชาญหลายรายระบุว่า นอกจากเวียดนามแล้ว ประเทศบางประเทศ เช่น ไทย ฟิลิปปินส์... ยังได้เพิ่มการปลูกมะพร้าวด้วย ทำให้เกิดความกังวลว่าอุปทานจะเกินความต้องการในอนาคต

อย่างไรก็ตาม นายเหงียน กล่าวว่า มะพร้าวแคระต้องปลูกนาน 4 ปีขึ้นไปจึงให้ผลผลิตมาก ส่วนมะพร้าวสูงใช้เวลานานกว่า ในขณะที่ความต้องการมะพร้าวสดและผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวเพิ่มมากขึ้น ทำให้หลายประเทศนำเข้ามะพร้าวเพื่อแปรรูปเป็นอาหาร เครื่องสำอาง...

“ราคามะพร้าวมีแนวโน้มว่าจะยังดีอยู่เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ อย่างน้อยก็ในระยะสั้น อย่างไรก็ตาม เนื่องจากหลายประเทศขยายพื้นที่เพาะปลูกมากขึ้น เวียดนามจึงจำเป็นต้องดำเนินการเชิงรุกเพื่อเพิ่มการแปรรูปเชิงลึกและขยายตลาด... เพื่อให้อุตสาหกรรมมะพร้าวสามารถพัฒนาได้อย่างยั่งยืน” นายเหงียนกล่าว

ผู้เชี่ยวชาญหลายรายเชื่อว่าข้อจำกัดในปัจจุบันของการส่งออกมะพร้าวสดคือเทคโนโลยีการถนอมอาหารยังไม่ได้รับการพัฒนามากนัก ทำให้การส่งออกไปยังตลาดที่อยู่ห่างไกล เช่น สหรัฐอเมริกา ยุโรป... ยังไม่มากเท่าที่คาดไว้

ตามแผนการพัฒนาพืชผลอุตสาหกรรมสำคัญในภาค การเกษตร ภายในปี 2573 ต้นมะพร้าวตั้งเป้าผลิตให้ได้ 2.1-2.3 ล้านตันต่อปี ปัจจุบันประเทศไทยมีพื้นที่ปลูกต้นมะพร้าว 200,000 เฮกตาร์ ผลผลิตประมาณ 2 ล้านตันต่อปี โดย 1 ใน 3 ของพื้นที่ปลูกมะพร้าวได้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์

เหงียน ตรี

ที่มา: https://tuoitre.vn/vi-sao-viet-nam-chi-hang-tram-ti-dong-nhap-khau-dua-20250625203326988.htm