ทำความสะอาดฟองน้ำล้างจานให้สะอาด

การศึกษาวิจัยบางกรณีแสดงให้เห็นว่าฟองน้ำในครัวเป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรียจำนวนมาก แบคทีเรียสามารถปนเปื้อนพื้นผิวใดๆ ที่ฟองน้ำสัมผัสได้ แบคทีเรียเหล่านี้เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับอาหาร เช่น อาหารเป็นพิษ ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

Vệ sinh miếng bọt biển rửa chén đúng cách- Ảnh 1. — ฟองน้ำล้างจานอาจเป็นแหล่งเพาะพันธุ์แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคได้

ฟองน้ำมักใช้ในการล้างหม้อ กะละมัง ชาม หรือจานที่บรรจุอาหาร... สิ่งนี้ทำให้ฟองน้ำไวต่อเชื้อแบคทีเรีย Salmonella ซึ่งทำให้เกิดอาการท้องเสีย ปวดท้อง คลื่นไส้ หรืออาเจียน

การทดสอบโดยวิศวกรชีวการแพทย์ที่ Duke University (สหรัฐอเมริกา) แสดงให้เห็นว่าฟองน้ำมีโครงสร้างที่มีรูพรุนและชื้น ทำให้เป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับการเติบโตของแบคทีเรีย ฟองน้ำในครัวสามารถเพาะเชื้อแบคทีเรียได้มากกว่าจานเพาะเชื้อแบคทีเรียที่ใช้กันทั่วไปในห้องทดลอง แบคทีเรียที่เป็นอันตรายบนฟองน้ำอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้หลายอย่าง ตั้งแต่โรคกระเพาะอักเสบเล็กน้อยไปจนถึงอาการร้ายแรง เช่น ปอดบวม

แบคทีเรียก่อโรคที่พบในฟองน้ำ ได้แก่ แคมไพโลแบคเตอร์ เอนเทอโรแบคเตอร์ โคลเอซี อีโคไล เคล็บเซียลลา โมแรกเซลลา ออสโลเอนซิส ซัลโมเนลลา หรือสแตฟิโลค็อกคัส เอนเทอโรแบคเตอร์ โคลเอซีเป็นส่วนหนึ่งของจุลินทรีย์ในลำไส้ อย่างไรก็ตาม ในผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ แบคทีเรียเหล่านี้สามารถเจริญเติบโตและทำให้เกิดการติดเชื้อร้ายแรง เช่น ปอดบวมและเยื่อหุ้มสมองอักเสบได้

วิธีลดแบคทีเรียในฟองน้ำ

เพื่อลดความเสี่ยงต่อสุขภาพจากฟองน้ำ สิ่งแรกที่ควรทำคืออย่าใช้ฟองน้ำอันเดียวกันสำหรับทุกอย่าง ฟองน้ำที่ใช้ล้างจานควรแตกต่างจากฟองน้ำที่ใช้ทำความสะอาดสิ่งของที่สัมผัสกับเนื้อดิบ

ควรนำฟองน้ำไปผึ่งลมและเก็บไว้ในที่แห้งหลังการใช้งานทุกครั้ง เนื่องจากสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นจะกระตุ้นให้แบคทีเรียเติบโตได้ หากคุณมีไมโครเวฟ ให้นำฟองน้ำเข้าไมโครเวฟประมาณ 2 นาที วิธีนี้สามารถลดปริมาณแบคทีเรียในฟองน้ำได้อย่างมาก ตามข้อมูลของ Healthline

ที่มา: https://thanhnien.vn/mieng-bot-bien-rua-chen-chua-nhieu-vi-khuan-lam-sao-de-tranh-mac-benh-185240917131852316.htm