ในช่วงฤดูร้อน น้ำอ้อยถือเป็นตัวเลือกที่ดีเนื่องจากมีคุณสมบัติในการรักษาระดับอิเล็กโทรไลต์ของร่างกาย เติมน้ำให้ร่างกายทันที และยังเป็นอาหารจากธรรมชาติที่ช่วยแก้ปัญหาผิวหนังอีกด้วย
อ้อยมีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าต้นส้ม และในตำราแพทย์แผนตะวันออก อ้อยยังเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นยาบำรุงชีพจรที่มีฤทธิ์ในการขับความร้อน รักษาอาการอ่อนเพลียทางกาย ไอ หอบหืด อาเจียน ตื่นตระหนก จิตใจไม่มั่นคง...
อ้อยมีสารอาหารต่างๆ เช่น ซูโครส แคลเซียม โครเมียม สังกะสี วิตามิน (A, B1, B2, B3, B5, B6, C) ไฟโตนิวเทรียนต์ สารต้านอนุมูลอิสระ โปรตีน และไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ซึ่งจำเป็นต่อร่างกาย
ดังนั้นน้ำอ้อยจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ดังนี้
ให้พลังงานแก่ร่างกายทันที
จากการศึกษาหลายชิ้น พบว่าอ้อยมีน้ำตาลธรรมชาติในปริมาณสูง น้ำอ้อยช่วยเติมน้ำ เกลือแร่ และป้องกันภาวะขาดน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง น้ำอ้อยช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกาย ช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูพลังงานหลังการออกกำลังกาย และคลายความเหนื่อยล้า
การปกป้องตับ
อ้อยอุดมไปด้วยวิตามินซี ฟีนอลิก และฟลาโวนอยด์ ช่วยล้างพิษตับ ต้านการอักเสบ ต้านไวรัส และป้องกันอาการแพ้ เสริมสร้างสุขภาพตับ นอกจากนี้ ฟลาโวนอยด์ในน้ำอ้อยยังช่วยป้องกันการเกิดและการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม แมงกานีส และเหล็กในอ้อยยังช่วยป้องกันโรคร้ายแรงนี้ได้อีกด้วย
ช่วยย่อยอาหาร ป้องกันนิ่วในไต
โพแทสเซียมในน้ำอ้อยช่วยปรับสมดุลค่า pH ในกระเพาะอาหาร ช่วยในการหลั่งน้ำย่อย และช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างราบรื่น
น้ำอ้อยมีประโยชน์ต่อไตอย่างมาก เนื่องจากช่วยเพิ่มปริมาณโปรตีนในร่างกาย ด้วยส่วนประกอบของน้ำอ้อยประมาณ 70-75% จึงมีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้นที่ดี ช่วยป้องกันและกำจัดนิ่วในไตได้อย่างมีประสิทธิภาพ
หากคุณมีปัญหาเรื่องกระเพาะอาหารหรืออาการท้องผูก ให้เพิ่มอ้อยลงในเมนูประจำวันของคุณ เพื่อให้โพแทสเซียมในน้ำอ้อยช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณทำงานได้ดีขึ้น
ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
แม้ว่าน้ำอ้อยจะมีปริมาณน้ำตาลสูง แต่ก็เป็นน้ำตาลธรรมชาติ จึงทำให้เป็นเครื่องดื่มที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ หากดื่มในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยป้องกันระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น อย่างไรก็ตาม หากดื่มมากเกินไปอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้
ต่อต้านวัย บำรุงผิวสวย และลดปัญหาสุขภาพช่องปาก
กรดอัลฟาไฮดรอกซีในน้ำอ้อยช่วยป้องกันสิวและปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ นอกจากนี้ ฟลาโวนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระในน้ำอ้อยยังช่วยลดริ้วรอย จุดด่างดำแห่งวัย ป้องกันการเกิดริ้วรอยและฟื้นฟูผิวอีกด้วย
นอกจากนี้ ด้วยน้ำอ้อยซึ่งมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสช่วยปกป้องเคลือบฟันและป้องกันฟันผุ การดื่มน้ำอ้อยยังช่วยแก้ปัญหากลิ่นปากได้อีกด้วย
แม้ว่าจะมีสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่เนื่องจากมีน้ำตาลสูง คุณจึงควรดื่มน้ำอ้อยอย่างถูกวิธี ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าควรดื่มน้ำอ้อยไม่เกิน 240 มิลลิลิตรต่อวัน และไม่ควรปล่อยให้น้ำอ้อยคั้นสดสัมผัสกับอากาศนานเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนของแบคทีเรียได้ง่าย
ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน ระบบย่อยอาหารไม่ดี สตรีมีครรภ์ หรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ไม่ควรดื่มน้ำอ้อยมากเกินไป
ที่มา: https://baoquocte.vn/uong-nuoc-mia-hang-ngay-co-thuc-su-tot-272899.html
การแสดงความคิดเห็น (0)