การดื่มน้ำใบชะพลูควรระวังอะไรบ้าง?

ประโยชน์ต่อสุขภาพของใบโหระพา

ชิโสะเป็นเครื่องเทศที่คุ้นเคยในอาหารประจำวันของเรา ชิโสะปลูกกันทั่วไปในเวียดนาม ผู้คนใช้ชิโสะเป็นเครื่องเทศและยารักษาโรค

หนังสือพิมพ์ Thanh Nien อ้างคำพูดของอาจารย์แพทย์แผนโบราณ Tran Thi My Linh (ปัจจุบันทำงานที่ร้านขายยา FPT Long Chau) ที่บอกว่าการดื่มน้ำใบโหระพาอย่างถูกวิธีจะส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายดังนี้:

ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด สนับสนุนการรักษาโรคเบาหวาน

โหระพาประกอบด้วยกรดอัลฟา-ไลโนเลอิก ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ในระดับสูง ซึ่งมีคุณสมบัติในการลดไตรกลีเซอไรด์และยับยั้งการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลในร่างกาย

ช่วยลดไขมันในเลือดและป้องกันความเสี่ยงต่อภาวะหลอดเลือดแดงแข็งตัว กรดอัลฟา-ไลโนเลอิกในใบโหระพายังช่วยยับยั้งการปล่อยเกล็ดเลือดและเซโรโทนิน จึงช่วยลดการเกิดลิ่มเลือดและลดความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือด

นักโภชนาการกล่าวว่าการรักษาระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ให้อยู่ในระดับที่ปลอดภัยเป็นสิ่งสำคัญมากในการรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด โดยเฉพาะในผู้ใหญ่และผู้สูงอายุ

ดังนั้น การดื่มน้ำใบโหระพาเป็นเวลาหนึ่งเดือนจึงสามารถช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด รักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่ และป้องกันความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ นอกจากนี้ น้ำใบโหระพายังมีคุณสมบัติยับยั้งเอนไซม์ที่ย่อยฟรุกโตสให้เป็นกลูโคส ซึ่งมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคเบาหวาน

เสริมสร้างความจำ บำรุงสายตา

คุณสมบัติที่โดดเด่นประการหนึ่งของพริกป่นคือมีกรดอัลฟา-ไลโนเลอิกในปริมาณสูง ซึ่งสามารถแปลงเป็น DHA (กรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก) ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของระบบประสาทและจอประสาทตาได้

การดื่มน้ำใบชิโสะเป็นประจำจะช่วยเสริมแหล่ง DHA ตามธรรมชาติ ซึ่งช่วยพัฒนาความจำ ปกป้องเซลล์ประสาทจากสารอันตราย และลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมในผู้สูงอายุ นอกจากนี้ DHA ยังมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพสายตาที่ดี ช่วยป้องกันภาวะจอประสาทตาเสื่อมและปัญหาสายตาที่เกี่ยวข้องกับอายุ

ลดอาการผิวหนังอักเสบ

โหระพาประกอบด้วยสารต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ช่วยลดอาการของโรคผิวหนังอักเสบภูมิแพ้และปัญหาที่เกี่ยวข้องกับภูมิคุ้มกัน

ในทางการแพทย์แผนโบราณ มีการใช้ใบของต้นเพริลลาเป็นยาเพื่อป้องกันและรักษาโรค โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้คนใช้ใบของต้นเพริลลาเพื่อรักษาอาการหวัด ไอมีเสมหะ และคัดจมูก สารประกอบลิโมนีน ลินาลูล แอลกอฮอล์ของต้นเพริลลา เพอร์ริลลาอัลดีไฮด์ และเบต้า-แคริโอฟิลลีนในองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันหอมระเหยจากใบเพริลลา ได้รับการศึกษาและแสดงให้เห็นว่ามีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา และการอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ เพอริลลายังมีธาตุเหล็กและวิตามินซีสูง ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะผู้ที่มีอาการหวัดเล็กน้อย เช่น คัดจมูก เจ็บคอ

ช่วยให้ร่างกายขับสารพิษ

การดื่มน้ำจากใบโหระพาเป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายขับสารพิษและให้พลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ โหระพามีคุณสมบัติส่งเสริมการหลั่งเอนไซม์ย่อยอาหาร ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น เพิ่มความอยากอาหาร และส่งเสริมการเผาผลาญพลังงาน

นอกจากนี้ น้ำใบชิโสะยังช่วยปกป้องเซลล์จากผลกระทบของอนุมูลอิสระได้ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยลดความเครียดและทำให้ร่างกายรู้สึกสบายตัวและเหนื่อยล้าน้อยลง

น้ำใบชิโสะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม เมื่อดื่มแล้ว คุณต้องใส่ใจบางสิ่งเพื่อให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ

การปกป้องผิว

ด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสูง น้ำจากใบงาขี้ม้อนจึงช่วยปกป้องผิวจากปัจจัยแวดล้อมที่เป็นอันตราย เช่น แสงแดดและมลภาวะ สารอาหารจากใบงาขี้ม้อนยังช่วยปลอบประโลมผิว ลดอาการแพ้ และป้องกันการอักเสบ การใช้น้ำจากใบงาขี้ม้อนเป็นประจำจะช่วยให้ผิวขาวกระจ่างใส เต่งตึง ชะลอวัย และลดเลือนริ้วรอย

กรดไขมันและวิตามินอีในใบงาดำยังช่วยให้ผิวคงความชุ่มชื้นตามธรรมชาติ เสริมสร้างการสร้างเซลล์ผิวใหม่ และลดความแห้งกร้านของผิว การเติมน้ำใบงาดำลงในอาหารประจำวันของคุณเป็นวิธีธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพในการปกป้องและบำรุงผิวจากภายใน

การดื่มน้ำใบโหระพาควรระวังอะไรบ้าง?

หนังสือพิมพ์สุขภาพและชีวิตได้อ้างอิงคำพูดของแพทย์แผนโบราณ Tran Dang Tai รองประธานสมาคมแพทย์แผนตะวันออกแห่งเมือง Thai Hoa จังหวัด Nghe An ที่ว่า เนื่องจากใบโหระพาอาจมีพิษได้ ดังนั้นเมื่อใช้ใบโหระพาจึงควรระวังดังนี้

อย่ารับประทานใบชิโสะมากเกินไป เพราะชิโสะมีกรดออกซาลิกในปริมาณมาก เมื่อกรดออกซาลิกมาผสมกับแคลเซียมและสังกะสีในร่างกาย จะเกิดเป็นแคลเซียมออกซาเลตและซิงค์ออกซาเลต ซึ่งจะส่งผลเสียต่อระบบประสาท ระบบย่อยอาหาร และการสร้างเลือด

ห้ามรับประทานปลาคาร์ปที่ปรุงด้วยใบชิโสะโดยเด็ดขาด เพราะอาจทำให้เกิดพิษและแผลในกระเพาะอาหารได้

หากใช้ใบโหระพาเป็นเวลานาน ผู้ที่มีม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอจะมีอาการท้องเสีย ผู้ที่มีพลังชี่และหยินอ่อนแอไม่ควรรับประทานใบโหระพา

ชิโสะมีรสเผ็ดร้อนและอบอุ่น ผู้ที่มีอาการหวัด (เช่น มีไข้สูง หนาวสั่น เหงื่อออก กระหายน้ำ ฯลฯ) โดยเฉพาะผู้ที่อารมณ์ร้อน อ่อนเพลีย เหนื่อยง่าย และเป็นหวัดบ่อย ไม่ควรรับประทาน ผู้ที่มีไข้และเหงื่อออกไม่ควรรับประทาน

นอกจากนี้ใบโหระพา ยังมีคุณสมบัติในการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้นผู้ป่วยเบาหวานควรระมัดระวังในการใช้

ข้างต้นนี้เป็นข้อมูลสำหรับตอบคำถาม "ฉันควรใส่ใจอะไรบ้างเมื่อดื่มน้ำใบชิโสะ" ดื่มน้ำใบชิโสะอย่างถูกวิธีเพื่อสุขภาพที่ดี

ฮาอัน (การสังเคราะห์)

ที่มา: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-la-tia-to-can-luu-y-gi-ar907790.html