ดื่มเบียร์ 0 องศา ลมหายใจมีปริมาณแอลกอฮอล์หรือไม่?

ดร.เหงียน ฮุย ฮวง จากศูนย์ควบคุมและ ป้องกันโรคแห่งเวียดนาม-รัสเซีย กระทรวง กลาโหม กล่าวว่า หากคุณดื่มเบียร์ที่มีฉลากระบุว่า 0 องศา แสดงว่าระดับแอลกอฮอล์ในลมหายใจของคุณยังคงต่ำอยู่ หากคุณเข้าร่วมการจราจรและถูกขอให้หยุดรถและเป่าเครื่องวัดแอลกอฮอล์ คุณก็ยังสามารถตรวจพบแอลกอฮอล์และละเมิดกฎหมายได้

ดังนั้น เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เบียร์ 0 ดีกรี คุณยังต้องใช้เวลาในการกำจัดแอลกอฮอล์ออกจากเลือดและลมหายใจให้หมดก่อนเริ่มขับขี่ยานพาหนะ "ควรหลีกเลี่ยงการดื่มเบียร์ แม้ว่าจะเป็นเบียร์ 0 ดีกรี ก็ตาม" ดร. ฮวง แนะนำ

เบียร์มีหลายประเภทซึ่งมีระดับแอลกอฮอล์แตกต่างกัน เบียร์ส่วนใหญ่มีปริมาณแอลกอฮอล์ 5-8% บางชนิดมีปริมาณแอลกอฮอล์สูงกว่า 8-15%

เบียร์ไร้แอลกอฮอล์ หรือที่เรียกอีกอย่างว่าเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ คือผลิตภัณฑ์ที่มีการสกัดแอลกอฮอล์ออกจนหมด หรือผ่านกระบวนการผลิตจนมีแอลกอฮอล์น้อยกว่าระดับที่อนุญาต

อันที่จริง เบียร์หลายชนิดที่โฆษณาว่าไม่มีแอลกอฮอล์ 0% ยังคงมีปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ประมาณ 0.5% แต่ละประเทศมีกฎระเบียบเกี่ยวกับปริมาณแอลกอฮอล์ในเบียร์ที่แตกต่างกัน

ตามข้อมูลของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) เครื่องดื่มที่มีปริมาณแอลกอฮอล์น้อยกว่า 0.5% ถือเป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ เช่นเดียวกับในเยอรมนี

ในขณะเดียวกัน ในอิตาลี เบียร์ไร้แอลกอฮอล์มีปริมาณแอลกอฮอล์จริง 1.2% ในสหราชอาณาจักร เบียร์ที่ติดฉลากว่า "ไร้แอลกอฮอล์" มีปริมาณแอลกอฮอล์น้อยกว่า 0.05%

ผู้เชี่ยวชาญยังกล่าวอีกว่า จากความเป็นจริงทั่วไปของการบริโภคแอลกอฮอล์ในประเทศส่วนใหญ่ทั่วโลก องค์การ อนามัย โลก (WHO) จึงได้นำแนวคิดเรื่องหน่วยแอลกอฮอล์มาใช้

แอลกอฮอล์ 1 หน่วยเทียบเท่ากับเอทานอลบริสุทธิ์ 10 กรัม เทียบเท่าเบียร์ 200 มิลลิลิตร ไวน์ 75 มิลลิลิตร (1 แก้ว) และสุรา 25 มิลลิลิตร (1 ถ้วย) แอลกอฮอล์ 1 หน่วยจะถูกแปลงเป็นปริมาณแอลกอฮอล์โดยประมาณตามปริมาณแอลกอฮอล์ที่บริโภค

สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี ตับสามารถกำจัดแอลกอฮอล์ได้ 1 หน่วยต่อชั่วโมง ซึ่งเป็นค่าเฉลี่ย ระยะเวลานี้อาจเพิ่มขึ้นหรือลดลง ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล เช่น ผู้ที่มีตับอ่อนแอ หรือผู้ที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ปกติ

นอกจากนี้ปัจจัยทางพยาธิวิทยา เช่น อายุ น้ำหนัก หรือเมื่อกระเพาะมีอาหารมาก อัตราการดูดซึมแอลกอฮอล์ในกระเพาะจะช้าลง และอัตราการขับแอลกอฮอล์ออกก็จะช้าลงเช่นกัน

กลไกการขับแอลกอฮอล์ของร่างกาย ประมาณ 10-15% จะถูกขับออกทางทางเดินหายใจ ผิวหนัง และเหงื่อ ส่วนประมาณ 85-90% จะถูกประมวลผลผ่านตับ

เหมือนสินเชื่อ

แหล่งที่มา