เป็นเวลากว่า 10 วันแล้วที่ชาวประมงในตำบลชีกง จังหวัดฟานรีกัว ตื่นเต้นมากที่ได้มีฤดูกาลจับปูจำนวนมาก…
ประมาณ 6-7 โมงเช้า เมื่อถึงเบนโด (เมืองฟานรีกัว) บรรยากาศที่นี่คึกคักมากเมื่อเรือประมงกลับมาหลังจากค้างคืน บริเวณท่าเรือมีพ่อค้าแม่ค้าหญิงจำนวนมากมารอชั่งน้ำหนักและคัดแยกอาหารทะเล ปูสดถูกนำมาขึ้นฝั่งอย่างช้าๆ ผสมผสานกับหอยหลายชนิด ปลา... คุณเหงียน มินห์ (ย่านไห่ ทัน) ไม่สามารถซ่อนความสุขเอาไว้ได้ จึงเล่าให้ฟังว่า "สองสามวันที่ผ่านมามีปูเยอะมาก ปูหนึ่งตะกร้าขายได้วันละหลายล้านดอง ตอนเช้าเรือเข้ามาขายให้พ่อค้า พอประมาณบ่ายสองก็กลับเข้าทะเล ปีนี้ปูมีมากกว่าปีก่อนๆ แต่ราคาถูกลงนิดหน่อย..." เมื่อพูดถึงปริมาณปูที่จับได้ ชาวประมง Le Ngoc Thanh ซึ่งประกอบอาชีพในเมือง Phan Ri Cua มากว่า 10 ปี ไม่ได้ปิดบังว่า “ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เรือทุกลำก็จับปูได้ ฤดูกาลนี้ ชาวประมงออกไปจับปู และทางภาคเหนือก็จะจับปูมากขึ้น ถ้าเป็นวันดี เรือบางลำสามารถจับปูได้ 20 - 40 กก. ต่อลำต่อตะกร้า ถ้าเป็นวันแย่ๆ จะจับได้เพียงสิบกก. เท่านั้น ไม่ค่อยกลับจากทะเลแล้วจับปูไม่ได้ ดังนั้นชาวประมงจึงตื่นเต้นมาก”
ที่ตลาดชีกง บรรยากาศคึกคักยิ่งขึ้นเมื่อผู้คนจำนวนมากมารวมตัวกันคัดแยกปูหลังจากซื้อปูจากเรือกระด้ง นางสาวดุง ผู้ซื้อในพื้นที่เล่าว่า “ทุกวันฉันเก็บปูได้หลายร้อยกิโลกรัม บางครั้งมากถึงตัน ปูนานาชนิด เช่น ปูขี้เกียจ ปูพระจันทร์ ปูแดง... ฉันขายปูเกรด 1 ให้กับร้านอาหารและภัตตาคาร ปูเกรด 2-3 ให้กับตลาดในจังหวัด ปูตัวเล็กกว่าขายให้กับบริษัทแปรรูปเพื่อนำเนื้อไปทำไหมพรม... ราคาปูจะอยู่ระหว่างไม่กี่สิบถึงหลายแสนดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับขนาด เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ผลผลิตปูในปีนี้ค่อนข้างมาก ส่วนใหญ่เป็นปูขี้เกียจ (หรือที่เรียกว่าปูเขียว) ปูแดงเนื้อแน่น กระจายไปหลายที่ทั้งในจังหวัดและนอกจังหวัด ราคาถูกกว่าปีก่อนๆ แต่ปูกระด้งส่วนใหญ่ที่ทำโดยเฉพาะเพื่อจับปูทำรายได้เฉลี่ยวันละหลายล้านดอง” เพื่อขายปูให้ได้ราคาดี เมื่อเพิ่งดึงกับดักขึ้นมา ชาวประมงจะต้องผูกก้ามปูด้วยหนังยางเพื่อไม่ให้ก้ามหรือขาปูหัก ซึ่งจะไม่ทำให้ปูได้ราคาสูง เมื่อได้ปู 1-2 เที่ยวแล้ว ชาวประมงจะต้องทำความสะอาดกับดักเพื่อขจัดโคลนและปิดรอยฉีกขาด เพื่อให้การตกปลาครั้งต่อไปมีประสิทธิภาพมากขึ้น
เรือและตะกร้าที่ออกไปจับปูในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาประสบความสำเร็จ เรือและเรือหลายลำจึงหันมาทำอาชีพนี้และมีรายได้ที่ดี ตะกร้าแต่ละใบมีความยาวมากกว่า 10 เมตร แต่สามารถพับเก็บให้เรียบร้อยได้ จึงเรียกว่าตะกร้าพับ หัวตะกร้าเป็นประตูให้อาหารทะเลเข้ามา ส่วนหางเป็นช่องที่ปลา หอยทาก และปูติด ตะกร้ามักจะวางไว้ในบริเวณแนวปะการัง แล้วหย่อนลงใกล้กับพื้นทะเล ลึก 8-10 เมตร จากนั้นดึงตะกร้าขึ้นมาผ่านระบบรอกเพียงคืนเดียว ก็สามารถเก็บเกี่ยวอาหารทะเลได้หลายประเภทที่ปลายที่ปิดสนิท อย่างไรก็ตาม ตามคำบอกเล่าของชาวประมงผู้มากประสบการณ์ อาชีพนี้ใช้ตะกร้าพับทำลายสิ่งแวดล้อมอย่างมาก ไม่เหลืออาหารทะเลไม่ว่าจะเล็กหรือใหญ่ไว้เลย เนื่องจากตาข่ายมีขนาดเล็กและระดับน้ำต่ำ
ตามคำบอกเล่าของชาวประมงในพื้นที่ทะเลตุ้ยฟองมาช้านาน ฤดูกาลจับปูจะเริ่มตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเดือนกุมภาพันธ์ของปีถัดไป ซึ่งหมายความว่าน้ำจะขุ่น คลื่นจะแรง และปูจะติดอวนมากขึ้น ตามคำอธิบายของชาวประมงที่นี่ อาจเป็นเพราะพายุฝนที่ตกหนักในช่วงที่ผ่านมาส่งผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมในการดำรงชีวิตของปู ดังนั้นในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา คุณเพียงแค่ต้องเดินทางออกจากชายฝั่งไปไม่กี่ไมล์ทะเลเพื่อ "ล่า" ปู แม้ว่าราคาจะไม่สูงเท่าปีก่อนๆ แต่ปูยังคงเป็นอาหารทะเลชนิดหนึ่งที่สร้างรายได้ดีให้กับชาวประมงท้องถิ่นจำนวนมาก ชาวประมงส่วนใหญ่ที่หาปูจากชายฝั่งใช้ประโยชน์จากผลผลิตปูจำนวนมาก โดยอาศัยโอกาสออกทะเลเพื่อหวังว่าจะได้ผลผลิตจำนวนมาก ขายได้ในราคาดี และครอบคลุมค่าใช้จ่ายในการซื้ออุปกรณ์การเรียนให้ลูกๆ เมื่อเปิดเทอมใหม่
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)