ปลูกเบญจมาศบานเร็วเกินควร มหาเศรษฐีสาว ผอ.สหกรณ์ฯ หุ่งเยน รายได้ปีละ 2 พันล้าน

เกษตรกรมหาเศรษฐี Hung Yen Do Thi Hoa ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและบริการทั่วไป Hoa Thien Phu (ตำบล Tan Quang อำเภอ Van Lam จังหวัด Hung Yen) กำลังปลูกพืชสมุนไพร 40 เฮกตาร์ ซึ่งได้แก่ ดอกเบญจมาศ จากรูปแบบการปลูกพืชสมุนไพรและดอกเบญจมาศเพื่อใช้เป็นยา สหกรณ์มีรายได้ 2,000 ล้านดองต่อปี

ปลูกดอกเบญจมาศ สมุนไพรทรงคุณค่า ฮังเยน มหาเศรษฐีหญิง รายได้ปีละ 2 พันล้าน

หมู่บ้านเงียทราย (ตำบลตานกวาง อำเภอวันลัม จังหวัดหุ่งเอียน) หรือที่เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า "หมู่บ้านสมุนไพร" เงียทราย เป็นหมู่บ้านสมุนไพรที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานนับร้อยปี

แม้จะผ่านร้อนผ่านหนาวมามากมาย แต่อาชีพการปลูกและแปรรูปสมุนไพรในหมู่บ้าน Nghia Trai ยังคงสืบทอดต่อกันมาหลายชั่วอายุคน สร้างงานให้กับครัวเรือนนับสิบๆ ร้อยหลังคาเรือน

เช่นเดียวกับเกษตรกรคนอื่นๆ ที่เกิดและเติบโตในหมู่บ้าน Nghia Trai คุณ Do Thi Hoa ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการทั่วไป Hoa Thien Phu Production ได้สัมผัสกับพืชสมุนไพรมาตั้งแต่เด็ก

ตอนแรกเธอแค่คุ้นเคยกับกลิ่นของยาและจำชื่อพืชได้ ต่อมา คุณฮวาเริ่มรักและหลงใหลในยาชนิดนี้มากขึ้น และมุ่งมั่นที่จะพัฒนาแบรนด์ยาเหงียทรายให้เป็นที่รู้จักและเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก

จากธุรกิจขนาดเล็ก ในปี พ.ศ. 2560 คุณฮวาและบางครัวเรือนในหมู่บ้านเหงียจราย ได้ก่อตั้งสหกรณ์การผลิตและบริการทั่วไปฮวาเทียนฟู จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์มีสมาชิกเกือบ 20 ราย มีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 40 เฮกตาร์

เมื่อมองย้อนกลับไปถึงเส้นทางอาชีพของเธอ คุณฮวาเผยว่า “หลังจากทำงานในอุตสาหกรรมสมุนไพรมากว่า 20 ปี ยิ่งทำงานมากเท่าไหร่ ฉันก็ยิ่งรักและชื่นชมอาชีพนี้มากขึ้นเท่านั้น ประสบการณ์ในการปลูกและแปรรูปสมุนไพรที่เรามีอยู่ในปัจจุบันเป็นความรู้ที่สั่งสมมาหลายชั่วอายุคน ครอบครัวของฉันเคยยากจนมาก่อน และฉันไม่มีโอกาสได้เรียนหนังสือ แต่ฉันก็ได้เรียนรู้จากประสบการณ์เหล่านั้น ฉันมีรากฐานที่มั่นคงในวันนี้”

ภาพเหมือนของคุณโด ทิ ฮวา มหาเศรษฐีชาวหุ่งเอียน เกษตรกรผู้ดี ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการทั่วไปการผลิตฮัวเทียนฟู หมู่บ้านเงียไตร (ตำบลเตินกวาง อำเภอวันลัม จังหวัดหุ่งเอียน) ภาพโดย: หวู่ ลี

รูปแบบการปลูก จัดซื้อ และแปรรูปสมุนไพร (โดยเฉพาะดอกเบญจมาศ) สร้างรายได้หลายพันล้านด่งให้แก่สหกรณ์การผลิตและบริการทั่วไปฮัวเทียนฟู เฉพาะรูปแบบของครอบครัวคุณฮัวก็มีรายได้ปีละ 2 พันล้านด่ง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรอยู่ที่ประมาณ 200-300 ล้านด่ง

รูปแบบการปลูกและแปรรูปพืชสมุนไพรกำลังสร้างงานให้กับคนงานหลายร้อยคนในเขตวันลัม จังหวัดหุ่งเอียน ภาพ: เอื้อเฟื้อโดยตัวละคร

ดอกเบญจมาศ (หรือที่รู้จักกันในชื่อดอกเบญจมาศ) เป็นพืชสมุนไพรที่สร้างรายได้มหาศาลให้กับสมาชิกสหกรณ์ พืชสมุนไพรชนิดนี้ชอบอากาศเย็น เป็นไม้ล้มลุก และหนึ่งต้นให้ดอกจำนวนมาก

ดอกเบญจมาศมีสีเหลืองสดใสและมีขนาดเล็กเท่าเหรียญ เมื่อบาน เกสรตัวเมียจะเต็มและมีกลิ่นหอม มีรสขม และเป็นยาที่มีคุณค่า

“ดอกเบญจมาศเหมาะกับการปลูกในไร่วันลัม จึงมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่หาไม่ได้จากที่อื่น ในอดีตบรรพบุรุษของเราใช้ดอกเบญจมาศเป็นยาบำรุงสายตา ควบคุมความดันโลหิต ต้านการอักเสบ ลดอาการไอ และขับเสมหะ... ดอกเบญจมาศยังนำมาชงเป็นชาซึ่งมีประโยชน์ต่อทั้งความงามและจิตใจ” คุณฮวากล่าวเสริม

เก็บเกี่ยวดอกเบญจมาศตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเดือนมกราคมของปีถัดไป สหกรณ์ผลิตดอกไม้เทียนฟูและบริการทั่วไปสามารถเก็บเกี่ยวดอกเบญจมาศได้ประมาณ 150 ตันต่อปี

หลังการเก็บเกี่ยว ดอกเบญจมาศจะถูกแปรรูปและเก็บรักษาโดยวิธีทำแห้งแบบแช่แข็ง ปัจจุบันผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจำหน่ายในราคา 450,000 - 500,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับราคาขายส่งหรือขายปลีก

ดอกเบญจมาศที่ผลิตโดยสหกรณ์การผลิตและบริการทั่วไปฮว่าเทียนฟู ยังคงมีสีเหลืองสดใสและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ หลังจากผ่านการอบแห้ง ภาพโดย: หวู่ หลี่

ผลิตภัณฑ์ดอกเบญจมาศของสหกรณ์ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว หลังจากสร้างชื่อเสียงในตลาด ผลิตภัณฑ์ดอกเบญจมาศของสหกรณ์ได้รับการติดต่อจากบริษัทชาและโรงงานชาหลายแห่งเพื่อขอซื้อ

อนุรักษ์อาชีพปลูกสมุนไพร แปรรูปสมุนไพร และร่ำรวยกับเกษตรกร

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกพืชสมุนไพรของชาวบ้านงิอาไทรค่อยๆ แคบลงเนื่องจากการขยายตัวของเมือง ผลผลิตพืชสมุนไพรค่อยๆ ลดลง ไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด

ด้วยความกังวลเกี่ยวกับการอนุรักษ์งานหัตถกรรมดั้งเดิมและการรักษาสหกรณ์ ในปี 2564 คุณฮวาได้ร่วมมือกับเกษตรกรในตำบลเวียดหุ่งและตำบลเลืองไถ (อำเภอวันลัม จังหวัดหุ่งเอียน) เพื่อขยายพื้นที่ปลูกพืชสมุนไพร

ทั้งสองตำบลนี้มีสภาพดินคล้ายคลึงกับตำบลเตินกวาง มีพื้นที่ เกษตรกรรม จำนวนมาก สหกรณ์ให้การสนับสนุนประชาชนในท้องถิ่น โดยจัดหาต้นกล้าพืชสมุนไพร ปุ๋ย และคู่มือเทคนิคการปลูกพืชสมุนไพรสำหรับประชาชนในการปลูกพืชสมุนไพร โดยเฉพาะเบญจมาศ

คุณโด ทิ ฮวา เกษตรกรมหาเศรษฐีในฮึงเอียน ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการทั่วไปฮวาเทียนฟู เผยเทคนิคการปลูกเบญจมาศ คลิป: หวู่ ลี

หลังจากนำดอกเบญจมาศมาปลูกใน 2 ตำบลเวียดหุ่งและเลืองไถเป็นเวลา 3 ปี ดอกเบญจมาศที่ปลูกในท้องถิ่นเหล่านี้ให้ผลผลิตสูงและมีคุณภาพดี

ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกเบญจมาศได้ขยายเพิ่มขึ้นเป็นกว่า 40 เฮกตาร์ สร้างงานให้กับคนงานหลายร้อยคน สหกรณ์รับประกันว่าครัวเรือนจะซื้อผลผลิตจากสหกรณ์ในราคา 35,000-50,000 ดอง/กก. สร้างรายได้ให้ประชาชน 13-18 ล้านดอง/ไร่/ไร่ ซึ่งสูงกว่าการปลูกข้าวมาก

โดยการฝึกฝนเทคนิคการปลูกดอกไม้ ครัวเรือนในสองตำบลของเวียดหุ่งและเลืองไถสามารถปลูกเมล็ดพันธุ์และป้องกันแมลงและโรคพืชได้

ในปี พ.ศ. 2567 พายุไต้ฝุ่น ยางิ พัดถล่มอย่างกะทันหัน ทำให้ต้นเบญจมาศหลายสิบเฮกตาร์ที่กำลังจะเก็บเกี่ยวร่วงหล่นลงมา เสี่ยงต่อการสูญเสียทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ด้วยประสบการณ์หลายปีในการปลูกเบญจมาศ สหกรณ์และสมาชิกสามารถขยายพันธุ์จากตอต้นเบญจมาศที่เหลืออยู่ได้อย่างรวดเร็ว

ด้วยเหตุนี้ สหกรณ์จึงมั่นใจได้ว่าจะมีดอกเบญจมาศเพียงพอตามความต้องการของตลาด ทางฟาร์มดอกไม้ได้เสริมระบบคลุมดินให้แข็งแรงเพื่อลดความเสียหายในฤดูพายุฝนฟ้าคะนองที่จะตามมา

การปลูกเบญจมาศและการแปรรูปพืชสมุนไพรสร้างงานให้กับคนงานหลายร้อยคน ซึ่งบางคนกลายเป็นมหาเศรษฐีในหุ่งเอียน ภาพโดย มินห์หง็อก

เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ สหกรณ์บริการทั่วไปการผลิต Hoa Thien Phu ได้ลงทุนในเทคโนโลยีการทำให้แห้งด้วยการแช่แข็งที่ทันสมัย ช่วยรักษาดอกเบญจมาศไว้ได้ยาวนานในขณะที่ยังคงคุณสมบัติทางยาไว้ได้

ปัจจุบันสหกรณ์มีเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งความจุสูง 3 เครื่อง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหลังจากอบแห้งจะถูกจัดเก็บในถุงพลาสติกในคลังสินค้าเฉพาะทางพร้อมเครื่องปรับอากาศเพื่อป้องกันความเสียหายและการสูญเสียคุณภาพ ดอกเบญจมาศแห้งสามารถเก็บไว้ได้นาน 1-2 ปี

สมาชิกของสหกรณ์การผลิตและบริการทั่วไป Hoa Thien Phu มีแหล่งรายได้ที่มั่นคงจากการปลูกและแปรรูปเบญจมาศและสมุนไพร

คุณเหงียน ถิ บ่าง สมาชิกสหกรณ์ กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า "ตั้งแต่เข้าร่วมสหกรณ์ ดิฉันไม่ต้องกังวลเรื่องแหล่งที่มาของสินค้าหรือสถานที่จำหน่ายอีกต่อไป สมุนไพรเหงีย ไทร มีชื่อเสียงในตลาด และธุรกิจของเราก็มีชื่อเสียง ลูกค้าจึงกลับมาซื้อซ้ำอย่างต่อเนื่อง ทุกปีดิฉันเก็บเกี่ยวและแปรรูปสมุนไพร สร้างรายได้ 300-500 ล้านบาทต่อปี ไม่ใช่แค่ดิฉันเท่านั้น แต่สมาชิกคนอื่นๆ อีกมากมายก็มีรายได้ดีจากอาชีพนี้"

นางสาวเหงียน ถั่น ถวี ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลเตินกวาง (อำเภอวันลัม จังหวัดหุ่งเอียน) กล่าวว่า นางสาวโด ถิ ฮวา ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและบริการฮัวเทียนฟู เป็นสมาชิกเกษตรกรที่ยอดเยี่ยมของตำบลเตินกวาง อำเภอวันลัม จังหวัดหุ่งเอียน รูปแบบการปลูกดอกเบญจมาศและสมุนไพรของสหกรณ์การผลิตและบริการฮัวเทียนฟู ไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยอนุรักษ์หัตถกรรมพื้นบ้านท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังสร้างงานให้กับแรงงานจำนวนมากในตำบลเตินกวางและตำบลใกล้เคียงอีกด้วย

ที่มา: https://danviet.vn/trong-loai-hoa-co-mui-thom-diu-la-loai-thuoc-quy-nu-ty-phu-hung-yen-thu-nhap-2-ty-nam-20250324175803079.htm