ข้อตกลงนี้แนะนำอะไรให้กับธุรกิจบ้าง?

เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ของเวียดนามที่ได้รับความนิยมในตลาดสวีเดน แต่ตลาดนี้ยังเป็นตลาดที่มีความต้องการคุณภาพของผลิตภัณฑ์มากเช่นกัน

สหกรณ์สวีเดนเรียกคืนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ สำนักงานการค้าแนะนำผู้ประกอบการส่งออกอย่างเร่งด่วน

เมื่อเช้าวันที่ 5 ธันวาคมที่ผ่านมา คุณเหงียน ถิ ฮวง ถวี ผู้อำนวยการสำนักงานการค้าเวียดนามประจำสวีเดน ซึ่งรับผิดชอบตลาดยุโรปเหนือ ได้ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวของหนังสือพิมพ์อุตสาหกรรมและการค้าว่า ซูเปอร์มาร์เก็ต Coop ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ค้าปลีกรายใหญ่ที่สุดของสวีเดน ได้ประกาศเรียกคืนเม็ดมะม่วงหิมพานต์สองชนิดภายใต้แบรนด์ X-tra เนื่องจากกังวลว่าอาจมีเศษแก้วเล็กๆ ที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค เม็ดมะม่วงหิมพานต์สองชนิดนี้ ได้แก่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ X-tra รสธรรมชาติ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ X-tra รสเกลือ Coop ได้หยุดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ได้รับผลกระทบแล้ว และขอให้ลูกค้าส่งคืนสินค้าหรือใบแจ้งหนี้เพื่อขอรับเงินคืน

เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นหนึ่งในสินค้าส่งออกที่ได้รับความนิยมในตลาดสวีเดน เนื่องจากผู้คนในประเทศนี้ให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพควบคู่ไปกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ดังนั้น ถั่วต่างๆ รวมถึงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จึงเป็นแหล่งของว่างเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

เม็ดมะม่วงหิมพานต์เวียดนามได้รับความนิยมในตลาดสวีเดน (ภาพ: VNA)

นอกจากนี้ ผู้บริโภคในภูมิภาคนี้ยังสนใจอาหารมังสวิรัติด้วย ดังนั้นการบริโภคถั่วและเครื่องดื่มที่ทำจากถั่วที่รับประทานได้ (นมถั่ว) จึงเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากผู้บริโภคต้องตอบสนองความต้องการโปรตีนและแก้ไขปัญหาการแพ้แล็กโทสหากไม่มีโปรตีนจากสัตว์

เวียดนามเป็นหนึ่งในประเทศผู้ผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์รายใหญ่ที่สุดของโลก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มูลค่าการส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามยังคงรักษาตำแหน่งอันดับหนึ่งของโลกมาโดยตลอด ด้วยมูลค่าประมาณ 3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี ส่วนในสวีเดน เวียดนามเป็นประเทศผู้ส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์รายใหญ่ที่สุดในตลาดนี้ ด้วยมูลค่าประมาณ 7 ล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี คิดเป็นส่วนแบ่งตลาดกว่า 46%

นางสาวเหงียน ถิ ฮวง ถวี กล่าวว่า "แม้ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะถูกห้ามโดย Coop Sweden แต่ การเรียกคืนไม่ได้เกิดขึ้นที่เวียดนาม แต่เนื่องจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของเวียดนามได้รับความนิยมอย่างมากในตลาดสวีเดน เหตุการณ์นี้จึงเป็นคำเตือนที่สำคัญสำหรับผู้ประกอบการส่งออกของเวียดนามให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านคุณภาพระดับสากล เนื่องจากตลาดสวีเดนและสหภาพยุโรปมีข้อกำหนดด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารที่สูงมาก แม้แต่ความผิดพลาดเพียงเล็กน้อยก็อาจนำไปสู่การเรียกคืนสินค้าและสร้างความเสียหายอย่างใหญ่หลวงได้

หากเกิดการเรียกคืนสินค้า จะส่งผลกระทบอย่างใหญ่หลวงต่อการดำเนินธุรกิจ โดยทำลายชื่อเสียงของธุรกิจในตลาดต่างประเทศ นอกจากนี้ ยังส่งผลกระทบต่อภาพลักษณ์โดยรวมของสินค้าเวียดนามในสายตาผู้บริโภคต่างชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ยุโรป

ดังนั้น ธุรกิจจึงจำเป็นต้องเสริมสร้างการควบคุมคุณภาพ ตรวจสอบกระบวนการผลิต การแปรรูป และบรรจุภัณฑ์อย่างรอบคอบ ปรับใช้มาตรการตรวจสอบที่ทันสมัยเพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่มีสิ่งแปลกปลอมหรือองค์ประกอบอันตรายอื่นๆ

หากเกิดเหตุการณ์จำเป็นต้องประสานงานกับคู่ค้าและหน่วยงานบริหารอย่างรวดเร็วเพื่อจัดการและลดผลกระทบต่อภาพลักษณ์และชื่อเสียงให้เหลือน้อยที่สุด

“เหตุการณ์ Coop นี้เป็นเครื่องเตือนใจที่สำคัญว่าสินค้าละเมิดลิขสิทธิ์เพียงชิ้นเดียวก็สามารถสร้างความเสียหายไม่เพียงแต่ต่อธุรกิจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภาพลักษณ์ของสินค้าเวียดนามด้วย ผู้ประกอบการส่งออกจำเป็นต้องรับประกันคุณภาพเพื่อรักษาความไว้วางใจจากตลาดต่างประเทศ และมีส่วนร่วมในการเสริมสร้างชื่อเสียงของแบรนด์เวียดนามในระดับโลก” คุณเหงียน ถิ ฮวง ถวี กล่าวเน้นย้ำ

เน้นความปลอดภัยอาหารส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไปสวีเดน

คุณเหงียน ถิ ฮวง ถวี กล่าวว่า การส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไปยังสวีเดนโดยเฉพาะและประเทศนอร์ดิกโดยทั่วไป จำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดที่เข้มงวดของสหภาพยุโรป สำหรับภาพรวมทั้งหมดของมาตรฐานเหล่านี้ คุณสามารถดูข้อกำหนดเฉพาะได้ที่เว็บไซต์ Access2Markets ของคณะกรรมาธิการยุโรป รหัส HS ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์คือ 0801

ประการแรก เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ดังนั้นจึงต้องปฏิบัติตามกฎหมายอาหารทั่วไปของยุโรป (EC) 178/2022 และกฎระเบียบสุขอนามัยอาหารทั่วไป (EU) 2017/625 ความปลอดภัยของอาหารเป็นประเด็นสำคัญในตลาดยุโรปโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุโรปเหนือ หากต้องการส่งออกไปยังยุโรป ผลิตภัณฑ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ต้องเป็นไปตามบทบัญญัติของกฎหมายความปลอดภัยอาหารของยุโรป กฎหมายเหล่านี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อรับประกันคุณภาพของอาหารตลอดห่วงโซ่อุปทาน ผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมด รวมถึงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ที่จำหน่ายในประเทศสมาชิกสหภาพยุโรป (EU) สมาคมการค้าเสรียุโรป (EFTA) และสหราชอาณาจักร ต้องมีความปลอดภัย ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์นำเข้าด้วย อนุญาตให้ใช้เฉพาะสารปรุงแต่งที่ได้รับการรับรองเท่านั้น ผลิตภัณฑ์อาหารต้องเป็นไปตามมาตรฐานสูงสุดของสารปนเปื้อนที่เป็นอันตราย เช่น แบคทีเรีย ไวรัส ยาฆ่าแมลงตกค้าง และโลหะหนัก

เกี่ยวกับกฎระเบียบนี้ สำนักงานการค้ากล่าวว่า แม้ว่าการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารจะไม่เป็นข้อบังคับตามกฎหมายยุโรป แต่ได้กลายเป็นข้อบังคับสำหรับผู้นำเข้าอาหารส่วนใหญ่ในยุโรปแล้ว ผู้นำเข้าที่จัดตั้งขึ้นส่วนใหญ่ในยุโรปจะไม่ทำงานร่วมกับคุณ หากคุณไม่สามารถให้การรับรองความปลอดภัยด้านอาหารบางประเภทได้

ผู้ซื้อในยุโรปส่วนใหญ่จะต้องได้รับการรับรองจาก Global Food Safety Initiative (GFSI) สำหรับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ระบบการรับรองที่นิยมใช้มากที่สุด ซึ่ง GFSI รับรอง ได้แก่ มาตรฐานสากล (IFS); มาตรฐานสากลของสมาคมผู้ค้าปลีกแห่งสหราชอาณาจักร (BRCGS); การรับรองระบบความปลอดภัยอาหาร (FSSC 22000); การรับรองคุณภาพอาหารที่ปลอดภัย (SQF)

สำนักงานการค้าเวียดนามในสวีเดนขอแนะนำให้ธุรกิจต่างๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใบรับรองใดบ้างที่ได้รับการยอมรับภายใต้ข้อกำหนดการเปรียบเทียบมาตรฐาน GFSI เวอร์ชันล่าสุดในปัจจุบัน

“ระบบการรับรองมาตรฐานอาหารมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง โดยทั่วไปแล้ว สหภาพยุโรป สหราชอาณาจักร และ EFTA ยอมรับมาตรฐานและการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารเดียวกันเนื่องจากข้อตกลงการยอมรับร่วมกัน ดังนั้นจึงไม่มีความแตกต่างกันมากนักในข้อกำหนดของทั้งสอง อย่างไรก็ตาม ผู้ค้าปลีกบางรายอาจต้องการการรับรองมาตรฐานหนึ่งมากกว่าอีกมาตรฐานหนึ่ง หรืออาจต้องการการรับรองเพิ่มเติมตามนโยบายภายในของตนเอง” เหงียน ถิ ฮวง ถวี กล่าว

นอกจากนี้ ธุรกิจต่างๆ ควรทราบด้วยว่าฉลากต้องระบุอย่างชัดเจนว่าอาหารนั้นมีสารก่อภูมิแพ้หรือไม่ งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง ก่อให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงและยาวนานกว่าอาการแพ้อาหารประเภทอื่น จากการวิจัยล่าสุด พบว่าอาการแพ้ทางคลินิกจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์อาจรุนแรงได้ รวมถึงภาวะภูมิแพ้รุนแรง

พืชและผลิตภัณฑ์จากพืชบางชนิดที่เข้าสู่สหภาพยุโรปจำเป็นต้องมีใบรับรองสุขอนามัยพืช การนำเข้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์บางชนิดเข้าสู่สหภาพยุโรปจากประเทศที่สาม นอกเหนือจากสวิตเซอร์แลนด์ จำเป็นต้องมีใบรับรองสุขอนามัยพืช ข้อกำหนดนี้บังคับใช้กับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทั้งเมล็ด สด และแกะเปลือก ตามระเบียบ (EU) 2019/2072

หากเป็นเช่นนั้น สารเติมแต่งดังกล่าวต้องได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานความปลอดภัยของยุโรป สารเติมแต่งดังกล่าวต้องเป็นไปตามข้อกำหนดที่ระบุไว้ในข้อบังคับ (EU) เลขที่ 231/2012 รายชื่อสารเติมแต่งอาหารที่ได้รับการอนุมัติสามารถดูได้ในภาคผนวก II ของข้อบังคับ (EC) เลขที่ 1333/2008 ฉลากต้องระบุให้ผู้บริโภคทราบอย่างชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์มีส่วนผสมของเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือไม่ เนื่องจากอาจก่อให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง

นอกจากนี้ สารปนเปื้อนในอาหารยังเป็นสารที่ไม่พึงประสงค์และเป็นอันตรายในอาหาร ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเจ็บป่วยได้ สหภาพยุโรปได้กำหนดมาตรการควบคุมสารปนเปื้อนในอาหารอย่างเข้มงวด โดยเฉพาะอะฟลาทอกซิน ภายใต้ข้อบังคับ (EU) 2023/915 ว่าด้วยระดับสูงสุดของสารปนเปื้อนบางชนิดในอาหาร ข้อบังคับนี้จะมีผลบังคับใช้ในวันที่ 25 พฤษภาคม 2566 ภาคผนวก 1 ระบุระดับสูงสุดที่อนุญาตสำหรับสารปนเปื้อนที่อยู่ภายใต้การควบคุม

สหภาพยุโรปได้กำหนดระดับสารตกค้างสูงสุด (MRL) สำหรับสารกำจัดศัตรูพืชในและบนผลิตภัณฑ์อาหาร สหภาพยุโรปเผยแพร่รายชื่อสารกำจัดศัตรูพืชที่ได้รับการอนุมัติและอนุญาตให้ใช้ในสหภาพยุโรปเป็นประจำ รายชื่อนี้ได้รับการปรับปรุงเป็นประจำ ในปี พ.ศ. 2565 คณะกรรมาธิการยุโรปได้อนุมัติกฎระเบียบปฏิบัติใหม่ 27 ฉบับ ซึ่งมีการปรับเปลี่ยนรายชื่อนี้ผ่านการอนุมัติ การขยายเวลา การแก้ไข หรือข้อจำกัดต่างๆ

ข้อบังคับของคณะกรรมาธิการยุโรป (EU) 2020/749 กำหนดระดับคลอเรตสูงสุดที่อนุญาตสำหรับถั่วทุกชนิด รวมถึงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไว้ที่ 0.1 คลอเรตไม่ใช่ยาฆ่าแมลงทั่วไปในระหว่างการผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่สามารถสัมผัสกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้ผ่านการใช้น้ำคลอรีนและผงซักฟอกที่มีคลอรีน ดังนั้น ผู้ส่งออกเม็ดมะม่วงหิมพานต์จึงต้องควบคุมการใช้น้ำและผงซักฟอกในโรงงานผลิตของตน

สำหรับโลหะหนัก กฎระเบียบ (EU) 2023/915 กำหนดระดับแคดเมียมสูงสุดสำหรับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (และถั่วต้นไม้อื่นๆ ทั้งหมด ยกเว้นถั่วสน) ไว้ที่ 0.20 มิลลิกรัม/กิโลกรัมน้ำหนักเปียก ระดับสูงสุดนี้ไม่ใช้กับถั่วที่ใช้สำหรับการบดและการกลั่น โดยมีเงื่อนไขว่าถั่วที่บดแล้วที่เหลือจะต้องไม่นำออกจำหน่ายเพื่อการบริโภคของมนุษย์

ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-hat-dieu-sang-thuy-dien-thuong-vu-khuyen-cao-gi-cho-doanh-nghiep-362593.html