ดังนั้นไนอาซิน (วิตามินบี 3) มากเกินไป ซึ่งเป็นวิตามินบีทั่วไป อาจทำให้เกิดอาการหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และปัญหาหัวใจอื่นๆ ได้ ตามรายงานของเว็บไซต์ข่าว ทางการแพทย์ Medical Express
การวิจัยใหม่โดย นักวิทยาศาสตร์ จากคลีฟแลนด์คลินิก (สหรัฐอเมริกา) เป็นส่วนหนึ่งของการสืบสวนปัจจัยที่ส่งผลต่อความเสี่ยงต่อหลอดเลือดหัวใจซึ่งยังไม่ทราบแน่ชัด
การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีไนอาซินในรูปแบบต่างๆ แพร่หลายได้รับความนิยมเนื่องจากมีคุณสมบัติต่อต้านวัย
ดร.สแตนลีย์ เฮเซน หัวหน้าคณะศึกษาวิจัยซึ่งเป็นแพทย์โรคหัวใจเชิงป้องกันที่คลินิกคลีฟแลนด์ และทีมงานของเขาได้ติดตามผู้ป่วยเป็นระยะเวลาหนึ่งและเก็บตัวอย่างเลือดเพื่อค้นหาเครื่องหมายทางเคมีที่สามารถคาดการณ์การเกิดโรคหัวใจได้
จากผลการศึกษาพบว่า ผู้ที่บริโภคไนอาซินมากเกินไปจะมีระดับ 4PY สูง ซึ่งเป็นปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ตามรายงานของ Medical Express
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้เขียนพบว่าไนอาซินส่วนเกินจะสลายตัวเพื่อสร้าง 4PY
ดร. เฮเซนเปรียบเทียบการดูดซึมไนอาซินของร่างกายกับการเปิดก๊อกน้ำในถัง เมื่อน้ำในถังเต็ม น้ำจะเริ่มล้นออกมา ร่างกายจึงจำเป็นต้องประมวลผลน้ำที่ล้นออกมาและผลิตสารเมตาบอไลต์อื่นๆ รวมถึง 4PY
ที่น่าสังเกตคือการศึกษาทางคลินิกขนาดใหญ่แสดงให้เห็นว่าระดับ 4PY ในเลือดที่สูงมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการเกิดอาการหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และภาวะทางหัวใจอื่นๆ
ไนอาซินที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และปัญหาหัวใจอื่นๆ ได้
นักวิจัยยังพบอีกว่า 4PY ทำให้เกิดการอักเสบของหลอดเลือดโดยตรง ส่งผลให้หลอดเลือดเสียหายและอาจนำไปสู่หลอดเลือดแข็งได้ในระยะยาว
การค้นพบครั้งนี้ช่วยนำทางไปสู่การพัฒนาวิธีการใหม่ๆ ในการต่อสู้กับการเกิดโรคหัวใจ ดร. เฮเซน กล่าว
ดร. เฮเซน ระบุว่า การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีไนอาซินในรูปแบบต่างๆ กันอย่างแพร่หลายนั้นได้รับความนิยมมากขึ้น เนื่องจากไนอาซินมีคุณสมบัติชะลอวัย เขาแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และให้เน้นการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยผักและผลไม้ ตามรายงานของ Medical Express
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)