ความผันผวนของตลาดเนื่องจากอุปทานมีจำกัด

ราคาพริกไทยในประเทศวันนี้ (11 ต.ค. 67) ยังคงปรับตัวลดลงเล็กน้อย 1,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวาน โดยซื้อขายอยู่ที่ 145,000 - 147,000 ดอง/กก. โดยราคาสูงสุดอยู่ที่ จังหวัดดั๊กลัก และดั๊กนง โดยอยู่ที่ 147,000 ดอง/กก. การลดลงนี้ยังคงสร้างคำถามเกี่ยวกับแนวโน้มของตลาดพริกไทยในประเทศ โดยเฉพาะในบริบทที่ราคาพริกไทยส่งออกยังคงทรงตัวในระดับคงที่

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า การที่ราคาพริกไทยในประเทศลดลงเล็กน้อยนั้น เกิดจากปัจจัยหลายประการเป็นหลัก ได้แก่ ความต้องการบริโภคภายในประเทศที่ลดลง ความสามารถในการแข่งขันจากผลิตภัณฑ์ทางเลือก แรงกดดันจากราคาทองคำและดอลลาร์สหรัฐ และการเตรียมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวกาแฟรอบใหม่

ความต้องการภายในประเทศที่ลดลงเป็นสาเหตุหลักประการหนึ่งที่ทำให้ราคาพริกไทยลดลง เศรษฐกิจ จีนซึ่งเป็นตลาดนำเข้าพริกไทยที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนามกำลังเผชิญกับความยากลำบากมากมายในปี 2024 โดยเฉพาะการเติบโตที่ชะลอตัว ความต้องการของผู้บริโภคที่ลดลง และแรงกดดันต่อทุนสำรองเงินตราต่างประเทศ ส่งผลให้การนำเข้าพริกไทยจากเวียดนามไปยังจีนลดลงอย่างรวดเร็ว ในความเป็นจริง ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2024 การส่งออกพริกไทยไปยังจีนลดลง 84.1% ส่งผลกระทบต่อปริมาณการส่งออกทั้งหมดของเวียดนามอย่างมาก

ราคาพริกไทยพยากรณ์วันพรุ่งนี้ 12 ตุลาคม พ.ศ. 2567 ตลาดผันผวนเนื่องด้วยอุปทานมีจำกัด

นอกจากนี้ การแข่งขันจากสินค้าทดแทน เช่น พริก พริกไทยดำ และเครื่องเทศอื่นๆ ยังกดดันราคาพริกไทยในประเทศอีกด้วย ผู้บริโภคมีทางเลือกอื่นแทนพริกไทยมากขึ้น ส่งผลให้ความต้องการบริโภคพริกไทยในประเทศลดลง

แรงกดดันจากราคาทองคำและดอลลาร์สหรัฐก็เป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน ราคาทองคำและดอลลาร์สหรัฐที่สูงส่งผลกระทบต่อราคาพริกไทยในประเทศ ทำให้พริกไทยมีราคาแพงกว่าผลิตภัณฑ์ทางเลือก

การเก็บเกี่ยวกาแฟที่กำลังจะเกิดขึ้นก็เป็นปัจจัยหนึ่งที่ส่งผลกระทบต่อตลาดพริกไทยในอนาคต เกษตรกรจะเน้นการผลิตกาแฟ ส่งผลให้ผลผลิตพริกไทยลดลง

อย่างไรก็ตาม แม้ว่าราคาพริกไทยในประเทศมีแนวโน้มลดลง แต่ราคาส่งออกพริกไทยของเวียดนามยังคงทรงตัวเนื่องจากอุปทานและอุปสงค์จากตลาดอื่นมีจำกัด สมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) เปิดเผยว่าในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2567 เวียดนามส่งออกพริกไทยทุกประเภท 200,894 ตัน โดยมีมูลค่าการส่งออกรวม 991.0 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

ผู้เชี่ยวชาญคาดว่าราคาพริกไทยในประเทศจะยังคงผันผวนอยู่ระหว่าง 144,000 - 146,000 ดองต่อกิโลกรัม การเตรียมการสำหรับการเก็บเกี่ยวกาแฟรอบใหม่นี้อาจส่งผลกระทบต่อตลาดพริกไทยในอนาคต แต่คาดว่าราคาพริกไทยส่งออกของเวียดนามจะยังคงทรงตัวเนื่องจากมีอุปทานจำกัด

โดยสรุป ราคาพริกไทยในประเทศมีแนวโน้มลดลงเล็กน้อย แต่ยังอยู่ในระดับบวก เนื่องจากอุปทานและอุปสงค์จากตลาดอื่นมีจำกัด อย่างไรก็ตาม ปัจจัยต่างๆ เช่น อุปสงค์ในการบริโภคภายในประเทศที่ลดลง การแข่งขันจากสินค้าทางเลือก แรงกดดันจากราคาทองคำและดอลลาร์สหรัฐ และการเก็บเกี่ยวกาแฟในอนาคตอาจกดดันตลาดพริกไทยในอนาคต เกษตรกรและธุรกิจจำเป็นต้องติดตามสถานการณ์ตลาดอย่างใกล้ชิด เพื่อพัฒนากลยุทธ์ทางธุรกิจที่เหมาะสม เพื่อให้มั่นใจว่าอุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามจะมีกำไรและพัฒนาอย่างยั่งยืน

*คำพยากรณ์เป็นเพียงข้อมูลอ้างอิงเท่านั้น

ที่มา: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-12102024-thi-truong-bien-dong-do-nguon-cung-han-che-351687.html