บทความที่ 1: ความก้าวหน้าอันน่าทึ่งของ 'ราชาผลไม้' ผักและผลไม้ของเวียดนามทำลายสถิติอย่างรวดเร็ว

บทความที่ 2: กาแฟเวียดนามกลายเป็น 'ATM' ทำรายได้หลายพันล้าน แพงที่สุดในโลก

บทเรียนที่ 3: ก้าวขึ้นเป็นซัพพลายเออร์อันดับ 1 ของโลกอย่างเงียบๆ อุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 'ยอมรับ' สถิติ 4.34 พันล้านเหรียญสหรัฐ

บทเรียนที่ 4: ด้วยคลังสินค้าที่ใหญ่ที่สุดในโลก 'ทองคำดำ' ของเวียดนามกำลังลุกเป็นไฟในยุคทอง

บทเรียนที่ 5: นำเงิน 5.7 พันล้านเหรียญสหรัฐกลับบ้าน พร้อมเพลง 'Rock Grain of Rice'

หมายเหตุบรรณาธิการ: ปี 2567 ถือเป็นปีแห่ง “ปีแห่งการเติบโต” สำหรับภาค การเกษตร ของเวียดนาม อุตสาหกรรมดั้งเดิมหลายแห่งกลับมาผงาดอีกครั้ง โดยสร้างรายได้จากต่างประเทศเป็นประวัติการณ์ เกษตรกรในหลายพื้นที่ได้เปลี่ยนแปลงชีวิตของตนเองไปจากเดิม นอกจากนี้ ยังมีอุตสาหกรรมใหม่ๆ ที่มีแนวโน้มเติบโตอย่างก้าวกระโดดเช่นกัน

เข้าร่วม VietNamNet เพื่อย้อนดูภาพรวมอันสดใสของภาคการเกษตรของเวียดนามในปีที่แล้ว พร้อมความเชื่อมั่นในปี 2568 ที่จะก้าวไปข้างหน้าอย่างก้าวกระโดด ผ่านบทความชุด 'เส้นทางสู่บันทึกผลิตภัณฑ์การเกษตรของเวียดนาม'

การส่งออกสินค้าเกษตรชั้นนำ

ตามสถิติ ในปี 2567 ไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้ของเวียดนามจะมีวางจำหน่ายในกว่า 160 ประเทศและดินแดน โดยตลาดหลัก 5 อันดับแรก ได้แก่ สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น จีน เกาหลี และสหภาพยุโรป คิดเป็นมากกว่า 90% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดของอุตสาหกรรม

ที่น่าสังเกตคือ ในปีที่ผ่านมา ความแข็งแกร่งของประเทศเราได้ก้าวข้าม “หนาม” มากมายที่เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบย้อนกลับ ไม้ผิดกฎหมาย การสอบสวนการทุ่มตลาด หรือพายุไต้ฝุ่นหมายเลข 3 ยากิ ... สร้างรายได้ 16.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เมื่อเทียบกับปี 2566 มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้น 20.9% ทำลายสถิติเดิม

ตัวเลขดังกล่าวยังช่วยให้ภาคอุตสาหกรรมไม้รักษาตำแหน่งอันดับ 1 ในภาคการเกษตรได้ และยังอยู่ใน 8 อันดับแรกของผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าส่งออกสูงสุดในประเทศอีกด้วย

เวียดนามยังไต่ขึ้นมาอยู่อันดับที่ 5 ของโลกในด้านมูลค่าการส่งออกไม้ทั้งหมด และอันดับที่ 2 ของโลก (รองจากจีน) ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ไม้ที่มีมูลค่าเพิ่มสูง (เฟอร์นิเจอร์ไม้ภายในและภายนอกอาคาร)

กรมป่าไม้เวียดนาม (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ระบุว่า ตลอดระยะเวลากว่า 24 ปีของการมีส่วนร่วมด้านการส่งออก ความแข็งแกร่งของเวียดนามได้เติบโตอย่างต่อเนื่อง ทำลายสถิติอย่างต่อเนื่อง มูลค่าการส่งออกเฟอร์นิเจอร์ไม้ของเวียดนามเพิ่มขึ้นจาก 219 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี พ.ศ. 2543 เป็น 16,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี พ.ศ. 2565

ในปี 2566 มูลค่าการส่งออกสินค้ากลุ่มนี้ลดลงอย่างรวดเร็วเหลือ 13.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ อันเนื่องมาจากผลกระทบจากการระบาดใหญ่หลังโควิด-19 แต่กลับฟื้นตัวขึ้นในปี 2567 และแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ นับเป็นอัตราการเติบโตที่โดดเด่นของภาคการเกษตร

เป็นที่น่าสังเกตว่าดุลการค้าไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้กำลังพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ในปี 2553 ดุลการค้าได้หยุดอยู่ที่ 2.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ แต่ในปี 2558 ดุลการค้าได้เพิ่มขึ้นเป็น 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และในปี 2563 ดุลการค้าได้เพิ่มขึ้นเป็น 10.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และภายในปี 2567 ดุลการค้าจะสูงถึง 13.55 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ คิดเป็นเกือบ 75.7% ของดุลการค้าของภาคการเกษตรทั้งหมด

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าความสำเร็จดังกล่าวเกิดจากการสร้างห่วงโซ่การผลิต แทนที่จะส่งออกวัตถุดิบเหมือนสินค้าเกษตรส่วนใหญ่ อุตสาหกรรมไม้ของเวียดนามได้แปรรูปวัตถุดิบแล้วส่งออกผลิตภัณฑ์เป็นหลัก

โดยเฉพาะโครงสร้างไม้ส่งออกและผลิตภัณฑ์ไม้ในปีที่แล้ว เฟอร์นิเจอร์ไม้คิดเป็น 61% เศษไม้ 17% ไม้กระดานและพื้นไม้ 13% เม็ดไม้ 5% ชนิดอื่นๆ 4%

ไม่เพียงเท่านั้น การนำเข้าไม้ดิบและไม้ดิบในประเทศที่ใช้แปรรูปก็ลดลงเช่นกัน ผลิตภัณฑ์ไม้สำหรับผู้บริโภคของเวียดนามส่วนใหญ่ผลิตจากไม้จากป่าปลูก การนำเข้าไม้มีจำกัด และห้ามการใช้ประโยชน์จากไม้จากป่าธรรมชาติโดยเด็ดขาด

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การนำเข้าไม้ดิบยังคงเกือบคงที่หรือเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อย แต่เวียดนามกลับใช้ไม้ดิบจากป่าปลูกถึง 75-80% โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไม้ดิบที่นำมาจากป่าที่ได้รับการรับรองการจัดการป่าไม้อย่างยั่งยืนมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น ซึ่งสอดคล้องกับกฎระเบียบของตลาดส่งออก ส่งผลให้อุตสาหกรรมป่าไม้พัฒนาไปในทิศทางที่ยั่งยืน

นอกเหนือจากความสำเร็จในการส่งออกแล้ว เมื่อสิ้นปี 2566 ป่าไม้ยังเป็นอุตสาหกรรมแรกในภาคการเกษตรที่ประสบความสำเร็จในการขายเครดิตคาร์บอน 10.3 ล้านเครดิต (CO2 10.3 ล้านตัน) จากป่าไม้ สร้างรายได้ประมาณ 1,250 พันล้านดอง

เร่งรัดการขุดเหมืองทองคำ 40 ล้านตัน

ในโครงการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปไม้ที่ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพในช่วงปี 2564-2573 คาดว่ามูลค่าการส่งออกไม้และผลิตภัณฑ์จากป่าไม้ในปี 2573 จะสูงถึง 25,000 ล้านเหรียญสหรัฐ โดยมูลค่าการส่งออกไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้เพียงอย่างเดียวจะสูงถึงกว่า 20,400 ล้านเหรียญสหรัฐ

ล่าสุด กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ตั้งเป้าส่งออกไม้และผลิตภัณฑ์ไม้ในปี 2568 ไว้ที่ 17,500-18,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ซึ่งตลาดยังมีโอกาสเติบโตได้อีกมาก โดยเฉพาะตลาดส่งออกสำคัญที่มีสัญญาณฟื้นตัวหลายด้าน

นาย Tran Quang Bao ผู้อำนวยการกรมป่าไม้ กล่าวว่า ปัจจัยสีเขียวจะเป็นผลกระทบสำคัญประการหนึ่งต่อแนวโน้มการส่งออกไม้ของเวียดนาม และจะเป็นกุญแจสำคัญสู่อุตสาหกรรมการส่งออกไม้ที่ยั่งยืนในระยะยาว

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมป่าไม้ได้มุ่งไปสู่การปลูกไม้ขนาดใหญ่ ป่าไม้ที่ได้รับการจัดการอย่างยั่งยืน และป่าที่ได้รับการรับรอง (FSC หรือ PEFC)

ธุรกิจ
ภาคป่าไม้ยังสามารถใช้ประโยชน์จากศักยภาพของเครดิตคาร์บอนได้มากกว่า 40 ล้านเครดิตต่อปี ภาพ: Quynh Huong

นอกจากนี้ กรมป่าไม้ได้ประสานงานหน่วยงานนำร่องการออกรหัสพื้นที่ปลูกป่าในบางจังหวัดภาคเหนือ และจะขยายผลไปทั่วประเทศ

ภารกิจของโค้ดนี้คือการพัฒนาห่วงโซ่อุปทานไม้ที่ถูกกฎหมาย การรับรองการตรวจสอบย้อนกลับของไม้ตามข้อกำหนดสากล ตลอดจนพัฒนาวิธีการวัด การรายงาน และการตรวจยืนยัน (MRV) เพื่อกำหนดการกักเก็บคาร์บอนและความจุในการกักเก็บในป่าปลูก

นาย Tran Quang Bao กล่าวเน้นย้ำว่า ยิ่งมาตรฐานป่าปลูกของเวียดนามสูงขึ้นเท่าใด ไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้ก็จะสามารถเข้าสู่ตลาดที่มีความต้องการได้ง่ายขึ้นเท่านั้น

เมื่อเร็วๆ นี้ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มินห์ ฮวน ได้สั่งการให้หน่วยงานท้องถิ่นและภาคส่วนป่าไม้สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อองค์กรและบุคคลต่างๆ ในการลงทุนปลูกป่าเพื่อการผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากป่า พัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ แปรรูปและส่งออกผลิตภัณฑ์จากป่าให้เป็นไปตามข้อกำหนดและมาตรฐานสากล พร้อมกันนั้น ส่งเสริมการดำเนินการด้านบริการดูดซับและกักเก็บคาร์บอน และพัฒนาตลาดเครดิตคาร์บอนจากป่า

ตลาดเครดิตคาร์บอนทั่วโลกกำลังเติบโตอย่างแข็งแกร่ง กลายเป็นหนึ่งในภาคการค้าที่มีการเคลื่อนไหวมากที่สุด ก่อนหน้านี้ เครดิตคาร์บอนจากป่าไม้ในประเทศของเราถูกโอนไปยังธนาคารโลกในราคา 5 ดอลลาร์สหรัฐต่อหน่วย

จากข้อมูลของกรมป่าไม้ ก่อนปี พ.ศ. 2553 ภาคส่วนนี้ยังคงปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์อยู่ นับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2553 เป็นต้นมา การลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ก็น่าประทับใจมาก โดยอยู่ที่ประมาณ 40 ล้านตันคาร์บอนไดออกไซด์ต่อปี

ทุกปี หากเราสามารถเพิ่มการดูดซับคาร์บอนจากป่าได้ เราก็สามารถปรับปรุงคุณภาพและผลผลิตของป่าที่ถูกทำลายและป่าปลูกได้ ซึ่งจะทำให้ได้รับเครดิต CO2 60-70 ล้านตันต่อปี

ดังนั้น การจัดการ การปกป้อง และการพัฒนาป่าไม้จึงถือเป็นภารกิจสำคัญ ป่าไม้ของเวียดนามไม่เพียงแต่เป็นสถานที่อนุรักษ์และรักษาคุณค่าความหลากหลายทางชีวภาพเท่านั้น แต่ยังมี “เหมืองทอง” ที่ซ่อนอยู่ลึกลงไปในชั้นใบไม้ ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดคาร์บอนที่ต้นไม้ในป่าดูดซับไว้

นี่ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งเงินทุนที่ยั่งยืนสำหรับการจัดการป่าไม้ การปกป้อง และการพัฒนาเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนในการดำเนินการตามพันธสัญญาของเวียดนามต่อชุมชนระหว่างประเทศในการมุ่งสู่ Net Zero ภายในปี 2050 ให้ประสบความสำเร็จอีกด้วย

บทความสุดท้าย: แก้ปัญหา ‘เพดาน’ สินค้าเกษตรเวียดนามเพิ่มมูลค่า 10 เท่า

ด้วย 3 มหาอำนาจในฐานะ "ลูกค้าประจำ" สินค้าที่แข็งแกร่งของเวียดนามทำรายได้เกือบ 11,000 ล้านดอลลาร์ สหรัฐฯ สหรัฐอเมริกา จีน และญี่ปุ่น ล้วนเป็น "ลูกค้าประจำ" และทุ่มเงินมหาศาลในการซื้อสินค้า ช่วยให้เวียดนามที่แข็งแกร่งทำรายได้เกือบ 11,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ในช่วง 8 เดือนที่ผ่านมา