ฤดูเก็บเกี่ยวลูกพลัมสิ้นสุดลงมาเกือบสัปดาห์แล้ว สมาชิกสหกรณ์ Tien Dat ในหมู่บ้าน Yen Thi ตำบล Long Phieng (Yen Chau, Son La ) กลับมาตัดแต่งกิ่งอีกครั้งเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูเก็บเกี่ยวลูกพลัมรอบใหม่
สัมผัสเดียวก็ทำลายความหนาวได้
นายเจิ่น วัน ฮอง ผู้อำนวยการสหกรณ์เตี่ยนดัต กล่าวว่า สหกรณ์มีสมาชิกทั้งหมด 8 คน มีพื้นที่ปลูกพลัมประมาณ 30 เฮกตาร์ เมื่อเทียบกับสหกรณ์อื่นๆ ในเอียนเจิว พื้นที่ปลูกพลัมของสหกรณ์เตี่ยนด่ายไม่ได้มีขนาดใหญ่นัก แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลผลิตของสหกรณ์ดีทุกปี รายได้ของประชาชนมีเสถียรภาพ หลายครัวเรือนมีรายได้หลายพันล้านด่งต่อปี พลัมยังเป็นต้นไม้ที่สามารถสร้างความมั่งคั่งให้กับผู้คนในพื้นที่ห่างไกลแห่งนี้อีกด้วย
“เคล็ดลับก็คือ เกษตรกรสามารถสั่งให้ฝนตกได้ทุกเมื่อที่ต้องการด้วยสมาร์ทโฟน” เขากล่าวเปิดเผย
คุณฮ่อง เล่าว่า ในตำบลลองเฟิง พลัมเป็นพืชผลพื้นเมือง อย่างไรก็ตาม หลายปีก่อน เกษตรกรผู้ปลูกพลัมมักประสบปัญหาพืชผลเสียหายจากน้ำค้างแข็ง
เนื่องจากในพื้นที่สูงแห่งนี้ ทุกปีตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงมกราคมของปีถัดไป มักมีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้น สวนพลัมที่ปลูกในพื้นที่ราบจะได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งมากกว่า
“น้ำค้างจะขึ้นเพียงไม่กี่ชั่วโมงในตอนเช้าตรู่แล้วก็จางหายไป แต่น้ำค้างจะทำให้ต้นพลัมอ่อนไหม้และเน่าเสีย ดอกและใบพลัมจะอยู่รอดไม่ได้หากน้ำค้างแข็งหนาเกินไป” เขากล่าว
น้ำค้างแข็งมักจะเกิดขึ้นเวลาตี 3-4 ในฤดูหนาวที่อากาศเย็นจัด ไม่มีใครสามารถตื่นมารดน้ำต้นไม้เพื่อละลายน้ำค้างแข็ง (รดน้ำเพื่อชะล้างน้ำค้างแข็งออกไป) ได้ ดังนั้น เกษตรกรจึงได้แต่หวังว่าฝนจะช่วยรักษาสวนพลัมของพวกเขาไว้ได้
เมื่อ 3-4 ปีก่อน สมาชิกสหกรณ์ได้ชมรายการ เกษตรกรรม ไฮเทคทางออนไลน์ ทุกคนเห็นระบบชลประทานอัตโนมัติและเรียนรู้ที่จะปฏิบัติตาม
ด้วยเหตุนี้ ครัวเรือนที่มีฐานะ ทางเศรษฐกิจ ดีจึงลงทุนติดตั้งระบบชลประทานอัตโนมัติสำหรับพื้นที่เพาะปลูกพลัมทั้งหมด ส่วนครัวเรือนที่มีทุนน้อยจะค่อยๆ ลงทุนทีละน้อย โดยใช้เงินทุนเท่าที่มี
น้ำจะถูกสูบมาจากบ่อน้ำที่ขุดไว้บนเนินเขา ท่อน้ำจะวางอยู่บนลำต้นไม้ และจัดวางหัวพ่นน้ำให้เหมาะสมกับเรือนยอดของต้นพลัมแต่ละต้น ระบบชลประทานนี้ควบคุมผ่านแอปพลิเคชันบนสมาร์ทโฟน
ค่าใช้จ่ายในการติดตั้งระบบนี้สำหรับพื้นที่ 1 เฮกตาร์สูงถึง 50-70 ล้านดอง และสามารถใช้งานได้ต่อเนื่องนานถึง 10 ปี ในทางกลับกัน เกษตรกรอย่างเขาสามารถนั่งที่ไหนก็ได้และถือโทรศัพท์เพื่อสั่งรดน้ำสวนทั้งสวนขนาดหลายเฮกตาร์ของพวกเขา
“ด้วยระบบชลประทานอัตโนมัตินี้ ใช้งานง่ายมาก ในฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็น เกษตรกรสามารถควบคุมระบบชลประทานเพื่อกำจัดน้ำค้างแข็งบนต้นพลัมได้ ขณะที่นอนห่มผ้าอุ่นๆ ระบบทำงานเหมือนฝนที่เทลงมาบนฟ้า” เขากล่าวอย่างภาคภูมิใจ
ปัจจุบัน พื้นที่ปลูกพลัมของสหกรณ์ติดตั้งระบบชลประทานอัตโนมัตินี้แล้ว 90% คาดว่าปีนี้จะติดตั้งครบ 100%
ลูกพลัมออกสู่ตลาด เกษตรกรไลฟ์สดขายทั่วไทย
ที่สหกรณ์เตี่ยนดัต ไม่เพียงแต่มีการติดตั้งระบบชลประทานอัตโนมัติเพื่อไล่น้ำค้างแข็งเท่านั้น แต่คุณโด วัน ฮวง ยังใช้มาตรฐาน VietGAP ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ และตัดแต่งกิ่งเพื่อสร้างทรงพุ่มโปร่ง ดังนั้น ในช่วงต้นฤดูกาล ต้นพลัม 4 เฮกตาร์ของครอบครัวเขาจึงให้ผลผลิตพลัมสุกเร็ว 20 ตัน โดยมีราคาตั้งแต่ 70,000 ถึง 100,000 ดองต่อกิโลกรัม สร้างรายได้ 1,500 ล้านดอง นี่ยังไม่รวมปริมาณพลัมในผลผลิตหลัก
คุณห่า ดึ๊ก ถวง สมาชิกสหกรณ์เตี๊ยนดัต เลือกที่จะปรับปรุงคุณภาพโดยการดูแลและตัดแต่งกิ่งและผลไม้บนต้นไม้เพื่อรวมสารอาหารให้ผลไม้ที่เหลือเจริญเติบโตสม่ำเสมอ มีรูปลักษณ์สวยงาม และตรงตามมาตรฐานของลูกพลัมทับทิม
นี่คือลูกพลัมขนาดใหญ่ มีผลประมาณ 18-20 ผลต่อกิโลกรัม เปลือกสีม่วงแดง รสชาติหวาน ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา ลูกพลัมชนิดนี้ได้รับความนิยมในตลาด มีราคาขายสูงกว่าลูกพลัมทั่วไปถึง 2-3 เท่า เขากล่าว
คุณหง กล่าวว่า ปัจจุบันสหกรณ์มีการเก็บเกี่ยวผลผลิตพลัมปีละสองครั้ง โดยพลัมนอกฤดูกาล (พลัมต้นฤดู) จะเก็บเกี่ยวตั้งแต่วันที่ 15 ของเดือนจันทรคติแรกไปจนถึงต้นเดือนจันทรคติที่สี่ แม้ว่าผลผลิตพลัมนอกฤดูกาลจะไม่สูงเท่าฤดูกาลหลัก แต่ราคาขายที่สวนจะสูงถึง 90,000-120,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา
“ระบบชลประทานอัตโนมัติที่สามารถป้องกันน้ำค้างแข็งยังช่วยให้ต้นพลัมช่วงแรกมีผลผลิตและคุณภาพผลดีขึ้นด้วย” เขากล่าว
หลังจากฤดูพลัมต้นฤดูสิ้นสุดลง เกษตรกรจะเปลี่ยนมาเก็บเกี่ยวพลัมตามฤดูกาล เนื่องจากพลัมนอกฤดูจะออกผลจากลำต้น (กิ่งแก่) ในขณะที่พลัมตามฤดูกาลจะออกผลจากกิ่งอ่อนที่ยอด ดังนั้นจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ทั้งพลัมนอกฤดูและพลัมตามฤดูกาลในสวนเดียวกัน
ราคาขายลูกพลัมตามฤดูกาลหลักขึ้นอยู่กับชนิดและช่วงเวลา ราคาลูกพลัมพันธุ์ Vip อยู่ที่ 70,000-80,000 ดอง/กก. แต่ลูกพลัมพันธุ์นี้คิดเป็นเพียง 10-15% ของผลผลิตทั้งหมด ส่วนลูกพลัมเขียวราคา 15,000-20,000 ดอง/กก. บางครั้งราคาเพียง 7,000 ดอง/กก.
ผลผลิตบ๊วยของสหกรณ์ในปีนี้อยู่ที่ประมาณ 600 ตัน มีรายได้ประมาณหนึ่งหมื่นล้านดอง โดยครัวเรือนที่ปลูกบ๊วยเพียงเล็กน้อยมีรายได้หลายร้อยล้านดอง ขณะที่ครัวเรือนที่ปลูกมากมีรายได้หลายพันล้านดอง
นายหง ได้เล่าถึงตลาดการบริโภคว่า เมื่อปีที่แล้ว ผลผลิตพลัมของสหกรณ์ประมาณ 35% ถูกบริโภคบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ส่วนที่เหลือส่งไปยังตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต... ปีนี้ ปริมาณพลัมที่บริโภคบนแพลตฟอร์มลดลง แต่สมาชิกจะไลฟ์สดขายไปทั่ว ทำให้ผลผลิตค่อนข้างคงที่
ในอนาคตอันใกล้นี้ สหกรณ์จะยังคงลงทุนและวิจัยเพื่อกระจายผลผลิตไปพร้อมๆ กับการปรับปรุงคุณภาพและการออกแบบผลิตภัณฑ์ต่อไป เขากล่าว
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)