สร้างแรงผลักดันเพื่อการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน

เพื่อเพิ่มมูลค่าและยืนยันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมงในตลาดในประเทศและต่างประเทศ ในระยะหลังนี้ จังหวัดทานห์ฮวาได้ดำเนินการตามกลไกและนโยบายต่างๆ มากมายเพื่อส่งเสริมให้ประชาชน ธุรกิจ และสหกรณ์นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิต สร้างห่วงโซ่อุปทานอาหารที่ปลอดภัย และมุ่งเป้าไปที่การพัฒนา การเกษตร ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน

แปรรูปผลิตภัณฑ์จากป่าเพื่อส่งออกที่ บริษัท Xuan Son Wood Processing Joint Stock Company (Thach Thanh)

ในช่วงที่ผ่านมา เขตทาชถันได้ให้ความสำคัญและสนับสนุนให้เกษตรกรมีส่วนร่วมในรูปแบบการเชื่อมโยงและความร่วมมือ โดยเน้นการดึงดูดผู้ประกอบการให้ลงทุนในการพัฒนาเกษตรกรรมตามห่วงโซ่คุณค่าด้วยการเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ เน้นการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบของผลิตภัณฑ์เกษตรและป่าไม้ในท้องถิ่น ในตำบลและเมืองต่างๆ ครัวเรือนเกษตรกรได้จัดตั้งสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์เพื่อเชื่อมโยงกันเพื่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่เข้มข้น โดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิตเพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ตัวอย่างทั่วไปคือการเชื่อมโยงห่วงโซ่การปลูกและการจัดการป่าอย่างยั่งยืนตามมาตรฐาน FSC ระหว่างบริษัท Xuan Son Wood Processing Joint Stock Company กับกลุ่มครัวเรือน 111 กลุ่ม สมาชิก 1,575 รายใน 11 ตำบล พื้นที่ที่ดำเนินการทั้งหมดมีมากกว่า 3,327 เฮกตาร์

เพื่อมีส่วนร่วมในการปลูกและจัดการป่าอย่างยั่งยืนตามมาตรฐาน FSC ผู้คนจะต้องปฏิบัติตามหลักการเกษตรที่ปลอดภัย เช่น ไม่ใช้สารกำจัดวัชพืช ยาฆ่าแมลงทางเคมี ไม่เผาพืชพันธุ์ บริษัทต่างๆ ที่จัดหาเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง ปุ๋ยอินทรีย์ การฝึกอบรมเกี่ยวกับการปลูก การดูแล และการใช้ประโยชน์จากไม้ และการจัดซื้อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับผู้คน... นาย Trinh Thai Son กรรมการบริษัท Xuan Son Wood Processing Joint Stock Company กล่าวว่า "การดำเนินการเชื่อมโยงการปลูกป่าอย่างยั่งยืน การจัดการ และการรับรองตามมาตรฐาน FSC จะช่วยตอบสนองความต้องการของตลาดเกี่ยวกับแหล่งที่มาและความถูกต้องตามกฎหมายของไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้ และในขณะเดียวกันก็ตอบสนองโครงการปรับโครงสร้างป่าไม้ของจังหวัด การปลูกป่าตามมาตรฐาน FSC จะเพิ่มผลประโยชน์ในทั้งสามด้าน ได้แก่ การปกป้องสิ่งแวดล้อม การเพิ่มรายได้ของผู้ผลิต และความมั่นคงทางสังคม หลักฐานที่ชัดเจนคือผลผลิตไม้เพิ่มขึ้นจาก 2 เป็น 2.5 เท่าเมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ และราคาขายไม้ที่บริษัทต่างๆ ตกลงที่จะซื้อกลับในราคาที่สูงกว่าราคาตลาด 5-10% ผลิตภัณฑ์ไม้ FSC ในเขตนี้เชื่อมโยงกับบริษัท Nam Dinh Forestry Products Joint Stock Company (หน่วยแปรรูปไม้ที่ส่งออก FSC ไปยังตลาดในยุโรป) ซึ่งซื้อผลิตภัณฑ์กาวสำหรับเกษตรกร"

สหกรณ์การเกษตรเพื่อการพัฒนาชนบท Xuan Minh (Tho Xuan) ได้กลายเป็นจุดสว่างในการเปลี่ยนแปลงความคิดในการผลิตขนาดเล็กที่กระจัดกระจายของเกษตรกรมาเป็นเวลาหลายปี นาง Do Thi Hoa ผู้อำนวยการสหกรณ์กล่าวว่า "เมื่อเข้าร่วมในห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ ผู้คนจะมุ่งเน้นเฉพาะการผลิตเท่านั้น ในขณะที่สหกรณ์จัดหาเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และบริโภคผลิตภัณฑ์ เมื่อเข้าร่วมในห่วงโซ่ เกษตรกรจะต้องมุ่งเน้นเฉพาะการผลิตโดยไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิตและราคา ปัจจุบัน สหกรณ์ได้สร้างห่วงโซ่การเชื่อมโยงซึ่งบริโภคผลิตภัณฑ์ข้าวหลายร้อยตันต่อปีกับ Thai Binh Seed Group ซึ่งเป็นห่วงโซ่การบริโภคผัก หัวใต้ดิน และผลไม้ที่มีบริษัทต่างๆ เช่น Dong Giao Food Export Joint Stock Company, Vietnam Seed Company... ด้วยเหตุนี้คนในพื้นที่จึงไว้วางใจและมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันมากขึ้นในฐานะสมาชิกของสหกรณ์เพื่อปรับปรุงระดับการผลิตและมูลค่าผลิตภัณฑ์"

จนถึงปัจจุบัน จังหวัดได้สร้างห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตรและอาหารที่ปลอดภัยมากกว่า 1,200 ห่วงโซ่ ได้แก่ ข้าว ผัก หัวมัน ผลไม้ เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ไข่สัตว์ปีก อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์จากอาหารทะเล ในปี 2024 ตลาดแห่งนี้จะจัดหาอาหารสำหรับผู้บริโภคหลากหลายชนิดมากกว่า 600,000 ตัน การสร้างและพัฒนาห่วงโซ่อุปทานการผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยมีส่วนทำให้เกิดความตระหนักรู้และความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร ปรับปรุงทักษะการจัดการ การควบคุม การระบุ และการประเมินความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารของผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในห่วงโซ่ ในเวลาเดียวกัน ยังเพิ่มความรับผิดชอบของแต่ละคนในการรับรองคุณภาพของผลิตภัณฑ์ สร้างแหล่งสินค้าขนาดใหญ่เพื่อจัดหาสู่ตลาด

เพื่อใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อได้เปรียบของท้องถิ่น โดยมุ่งหวังที่จะพัฒนาภาคการเกษตรที่ทันสมัยและยั่งยืน ภาคการเกษตรและท้องถิ่นในจังหวัดจึงเรียกร้องให้บริษัทและสหกรณ์เชื่อมโยงการผลิต บริโภคผลิตภัณฑ์ ลงทุนในการขยายขนาด และทำให้ผลิตภัณฑ์มีความหลากหลาย พร้อมกันนี้ ให้แนวทางแก่ท้องถิ่นในการจำลองและขยายห่วงโซ่อุปทานของผลิตภัณฑ์เกษตร ป่าไม้ และประมงที่ปลอดภัย ดำเนินมาตรการเพื่อให้แน่ใจว่ามีการควบคุมการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจของผลิตภัณฑ์เกษตร ป่าไม้ และประมงที่ดี ผลิตภัณฑ์ที่นำออกสู่ตลาดต้องเป็นไปตามกฎระเบียบด้านบรรจุภัณฑ์ การติดฉลาก และคุณภาพผลิตภัณฑ์ จัดลำดับความสำคัญของผลิตภัณฑ์ในห่วงโซ่ให้มีส่วนร่วมในกิจกรรมส่งเสริมการค้า เชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ภายในและภายนอกจังหวัด ขยายตลาดการบริโภค...

บทความและภาพ : มินห์ ฮา

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/tao-dong-luc-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-237206.htm