แพทย์ผู้เชี่ยวชาญ 1 เหงียน ทู ฮา (ระบบยาลองจาว) กล่าวว่าการกินโยเกิร์ตช่วยสนับสนุนการย่อยอาหาร เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และดีต่อกระดูกและข้อต่อด้วยโปรไบโอติก แคลเซียม และวิตามินดี นอกจากนี้ โยเกิร์ตยังช่วยควบคุมน้ำหนัก ทำให้ผิวสวย ลดคอเลสเตอรอล และปรับปรุงสุขภาพหัวใจ หากใช้ให้ถูกวิธีและเหมาะสม
การช่วยย่อยอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ
โยเกิร์ตมีคุณสมบัติช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารเนื่องจากมีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์มากมาย เช่น แลคโตบาซิลลัส และบิฟิโดแบคทีเรียมในโยเกิร์ตช่วยปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ ลดอาการท้องผูก ท้องอืด และอาหารไม่ย่อย แบคทีเรียที่มีประโยชน์เหล่านี้ยังช่วยสนับสนุนกระบวนการย่อยอาหาร ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น
โยเกิร์ตมีคุณสมบัติช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารได้เนื่องจากมีโปรไบโอติกในปริมาณสูง
ภาพประกอบ : AI
เสริมแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง
โยเกิร์ตมีโปรตีนคุณภาพสูงซึ่งมีบทบาทสำคัญในการรักษาและพัฒนากล้ามเนื้อ โปรตีนในโยเกิร์ตช่วยในการฟื้นตัวหลังออกกำลังกาย กระตุ้นการเผาผลาญ ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น ลดความอยากอาหาร และช่วยให้ร่างกายรักษาระดับพลังงานที่คงที่ นอกจากนี้ โปรตีนยังมีส่วนช่วยสร้างเนื้อเยื่อและเอนไซม์ที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายหลายอย่าง ทำให้โยเกิร์ตเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทั้งผู้ใหญ่และเด็ก
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
โปรไบโอติกในโยเกิร์ตไม่เพียงแต่ดีต่อลำไส้เท่านั้น แต่ยังช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อโรค เช่น แบคทีเรียและไวรัสได้ นอกจากนี้ โปรไบโอติกในโยเกิร์ตยังช่วยลดการอักเสบ เพิ่มการสร้างแอนติบอดี และช่วยให้เซลล์ภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ให้แคลเซียมและแร่ธาตุ
โยเกิร์ตเป็นแหล่งแคลเซียมที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อกระดูกและฟันที่แข็งแรง แคลเซียมและแร่ธาตุ เช่น ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในโยเกิร์ตช่วยป้องกัน โรคกระดูกพรุน โดยเฉพาะในสตรีวัยหมดประจำเดือนและเด็กที่กำลังเติบโต การกินโยเกิร์ตเป็นประจำทุกวันสามารถช่วยให้ร่างกายได้รับแคลเซียมเพียงพอ ช่วยรักษาสุขภาพกระดูกและลดความเสี่ยงของการเกิดกระดูกหัก
ปกป้องสุขภาพหัวใจ
ดร.ทู ฮา กล่าวว่าโยเกิร์ตไม่เพียงแต่ดีต่อการย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดด้วย จากการศึกษาพบว่าการกินโยเกิร์ตสามารถช่วยลดความดันโลหิตและปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ โพรไบโอติกในโยเกิร์ตช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น โรคหลอดเลือดแดงแข็งตัว นอกจากนี้แร่ธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียมในโยเกิร์ตยังช่วยควบคุมความดันโลหิต ส่งผลให้หัวใจแข็งแรงอีกด้วย
สามารถผสมโยเกิร์ตกับผลไม้ ถั่ว และข้าวโอ๊ต เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ
ภาพ : AI
การควบคุมน้ำหนัก
โยเกิร์ตช่วยลดความอยากอาหารจุกจิกได้ เนื่องจากโยเกิร์ตมีโปรตีนสูงและช่วยให้อิ่มท้องได้นาน จึงช่วยรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติได้ โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือไม่มีน้ำตาลจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารหรือต้องการควบคุมปริมาณแคลอรีที่รับประทาน นอกจากนี้ โพรไบโอติกในโยเกิร์ตยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ป้องกันโรคกระดูกพรุนในผู้สูงอายุ
โยเกิร์ตมีแคลเซียมและวิตามินดี ซึ่งเป็นสารอาหาร 2 ชนิดที่สำคัญต่อการรักษาความหนาแน่นของกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุน โรคกระดูกพรุนเป็นปัญหาที่พบบ่อยในผู้สูงอายุ โดยเฉพาะผู้หญิง และอาจทำให้มีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดกระดูกหักได้ การเพิ่มโยเกิร์ตลงในอาหารประจำวันเป็นวิธีง่ายๆ ในการปกป้องสุขภาพกระดูกและช่วยให้ผู้สูงอายุมีความยืดหยุ่นและมีสุขภาพดี
ปรับปรุงผิว
โยเกิร์ตไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพภายในเท่านั้น แต่ยังดีต่อความงามภายนอกอีกด้วย โพรไบโอติกในโยเกิร์ตช่วยปรับสมดุลจุลินทรีย์ ลดการอักเสบ และช่วยปรับปรุงสภาพผิว เช่น สิวหรือผิวแห้ง นอกจากการรับประทานโยเกิร์ตแล้ว บางคนยังใช้โยเกิร์ตธรรมดาเป็นมาส์กหน้าเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นและทำให้ผิวเรียบเนียนอีกด้วย อย่างไรก็ตาม เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณควรเลือกโยเกิร์ตรสธรรมชาติและใช้เป็นประจำ
กินโยเกิร์ตได้ทุกวันมั้ย?
หากต้องการรับประโยชน์สูงสุดจากโยเกิร์ต คุณควรทานโยเกิร์ตเป็นประจำทุกวัน โดยทานประมาณ 1-2 กล่อง (250-500 กรัม) ปริมาณดังกล่าวจะช่วยให้ได้รับโปรไบโอติกและสารอาหารที่จำเป็นอย่างเพียงพอโดยไม่ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักเกินไป การเลือกโยเกิร์ตให้เหมาะกับความต้องการและสภาพร่างกายของคุณจึงเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
ตามที่ ดร. Thu Ha กล่าวไว้ แม้ว่าโยเกิร์ตจะมีประโยชน์มากมาย แต่การรับประทานมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาได้ การบริโภคโยเกิร์ตมากเกินไป โดยเฉพาะโยเกิร์ตที่มีปริมาณน้ำตาลสูง อาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเสีย หรือระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้ ควรเลือกโยเกิร์ตรสธรรมชาติหรือน้ำตาลน้อย คุณสามารถเลือกโยเกิร์ตกรีกเพื่อเพิ่มโปรตีนได้ โยเกิร์ตสามารถผสมกับผลไม้ ถั่ว และข้าวโอ๊ตเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ
หากคุณมีปัญหาในการย่อยอาหารหรือเจ็บป่วยเรื้อรัง ควรปรึกษาแพทย์เพื่อปรับปริมาณโยเกิร์ตให้เหมาะสม
ที่มา: https://thanhnien.vn/sua-chua-8-loi-ich-tuyet-voi-an-moi-ngay-co-tot-185250702121730996.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)