ซ็อกตรังพัฒนาฝูงวัวอย่างยั่งยืน

STO - ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา นอกจากการมุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพข้าวพันธุ์พิเศษ ข้าวคุณภาพสูง และการพัฒนาฟาร์มกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง เพื่อส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืนและเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรแล้ว จังหวัดซ็อกตรังยังมุ่งเน้นการพัฒนาฟาร์มโคนมและโคเนื้อ เพื่อบรรลุเป้าหมายดังกล่าว จังหวัดได้ดำเนินโครงการพัฒนาฟาร์มโคนมในจังหวัด ซึ่งโครงการนี้ช่วยเพิ่มจำนวนโคนมอย่างมีนัยสำคัญ ส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น ช่วยให้ครอบครัวมีชีวิตที่มั่นคงยิ่งขึ้น

ตลอดระยะเวลาการดำเนินโครงการพัฒนาโคเนื้อในจังหวัด จำนวนโคเนื้อในจังหวัดเพิ่มขึ้นทั้งด้านปริมาณและคุณภาพ โดยมีอัตราการเพิ่มขึ้นเฉลี่ยปีละ 1.11-2% โดยปัจจุบันมีจำนวนโคเนื้อในจังหวัดมากกว่า 54,000 ตัว แบ่งเป็นโคเนื้อมากกว่า 48,357 ตัว และโคนมมากกว่า 5,718 ตัว ผลผลิตโคเนื้อที่จำหน่ายสู่ตลาดต่อปีมากกว่า 2,200 ตัน และผลผลิตนมโคสดที่จำหน่ายให้กับบริษัทแปรรูปนมมากกว่า 13,860 ตัน ดังนั้น เพื่อสนับสนุนให้ครัวเรือนดำเนินโครงการได้อย่างมีประสิทธิภาพ จังหวัดจึงได้จัดตั้งคณะกรรมการบริหารโครงการพัฒนาโคเนื้อขึ้น เพื่อดำเนินกิจกรรมประชาสัมพันธ์ ฝึกอบรมด้านเทคนิค และสนับสนุนโครงการอื่นๆ อีกมากมาย ในปี พ.ศ. 2567 คณะกรรมการบริหารโครงการได้แจกจ่ายเอกสารประชาสัมพันธ์ คำแนะนำทางเทคนิคเกี่ยวกับการเลี้ยงโคเนื้อและโคนม และการเสริมสร้างศักยภาพให้กับสหกรณ์และกลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อในจังหวัดเกือบ 2,500 ฉบับ

ผู้นำคณะกรรมการประชาชนจังหวัด ซ็อกจัง ให้ความสนใจเป็นอย่างยิ่งในการดำเนินโครงการพัฒนาพันธุ์โคในฟาร์ม ภาพโดย: THUY LIEU

นอกจากนี้ เพื่อเพิ่มอัตราการเลี้ยงโคเพศเมีย หน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้ดำเนินการหว่านน้ำเชื้อแม่โคเทียมมากกว่า 11,100 ชุด ให้กับแม่โคมากกว่า 48,300 ตัว คิดเป็นอัตราการตั้งท้องของแม่โคมากกว่า 71% สนับสนุนการเพาะน้ำเชื้อแม่โคเทียมมากกว่า 3,000 ชุด ให้กับแม่โคมากกว่า 1,600 ตัว ในพื้นที่ต่างๆ ของจังหวัด ปรับปรุงการผสมเทียมเพื่อผสมพันธุ์โคเนื้อขนาดใหญ่ เช่น โคเซบู และโคเรดซินธี สนับสนุนการเพาะน้ำเชื้อโคเนื้อคุณภาพสูงมากกว่า 8,000 ชุด ให้กับแม่โคเนื้อมากกว่า 4,000 ตัว เพื่อให้ได้โคเนื้อลูกผสมเซบูที่มีน้ำหนักมากกว่า 250 กิโลกรัม ส่งผลให้น้ำหนักของโคเนื้อเพิ่มขึ้นเมื่อขาย การตัดหูแม่โคและโคสาวอายุมากกว่า 12 เดือน จำนวน 5,000 ตัว เพื่อการจัดการสายพันธุ์ สนับสนุนชุดป้ายหู 5,000 ชุด และหนังสือการจัดการโคเนื้อสำหรับครัวเรือน 940 เล่ม

คุณดาญห์ โทล เทศบาลตำบลไดตาม อำเภอมีเซวียน เล่าให้ฟังว่า "ผมเลี้ยงโคเนื้อมานานกว่า 15 ปีแล้ว นับตั้งแต่เข้าร่วมโครงการพัฒนาโคเนื้อ ผมได้รับคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่เทคนิคเกี่ยวกับวิธีการดูแลโค การให้หญ้าที่เหมาะสมแก่โค และการสนับสนุนการปลูกหญ้าให้โคกินอยู่เสมอ และได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการทำปุ๋ยหมักจากฟางเพื่อเป็นแหล่งอาหารสำหรับโคในช่วงฤดูแล้ง นอกจากนี้ โครงการยังสนับสนุนการสร้างบ่อปุ๋ยคอกและบ่อก๊าซชีวภาพ เพื่อป้องกันมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมโดยรอบ และเพื่อใช้ประโยชน์จากก๊าซเป็นเชื้อเพลิง ช่วยลดค่าใช้จ่ายด้านเชื้อเพลิงรายเดือนสำหรับกิจกรรมของครอบครัว ด้วยเหตุนี้ การเลี้ยงโคเนื้อของครอบครัวผมจึงประสบความสำเร็จ และมีรายได้จากการขายโคเนื้อมากกว่า 100 ล้านดองต่อปี"

เพื่อให้โคในโครงการมีการเจริญเติบโตที่ดี มีสุขภาพอนามัยการเจริญพันธุ์ที่มั่นคง และผลิตน้ำนมโคสดในปริมาณที่คงที่ คณะกรรมการบริหารโครงการได้สนับสนุนการปลูกเมล็ดตะไคร้ในพื้นที่เลี้ยงโคเนื้อหลายร้อยกิโลกรัม จนถึงปัจจุบัน พื้นที่เลี้ยงโคเนื้อมีเนื้อที่ 2,100 เฮกตาร์ ซึ่งให้ผลผลิตหญ้าแห้ง 60% ของปริมาณหญ้าแห้งสำหรับโคเนื้อ สนับสนุนเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดให้ครัวเรือนปลูกข้าวโพดเพื่อขายเพื่อเพิ่มรายได้และนำข้าวโพดไปใช้เป็นอาหารโคเนื้อ พื้นที่ 20 เฮกตาร์ สนับสนุนการสร้างต้นแบบการบำบัดขยะมูลฝอยจากการเลี้ยงโคเนื้อ 100 ครัวเรือนเพื่อลดมลภาวะสิ่งแวดล้อม สนับสนุนการสร้างต้นแบบการเลี้ยงโคเนื้อตามมาตรฐาน VietGAP จำนวน 5 ต้นแบบ หลังจากดำเนินการตามต้นแบบแล้ว ครัวเรือนผู้เลี้ยงโคเนื้อทุกครัวเรือนได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP สำหรับการเลี้ยงโคเนื้อ ส่งเสริมครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการให้เลี้ยงโคเนื้อมากกว่า 350 ตัว เพื่อเพิ่มน้ำหนักและคุณภาพของโคเนื้อ ช่วยให้ครัวเรือนมีรายได้เพิ่มขึ้นหลังจากขายโคเนื้อ

วัวเนื้อในท้องที่จังหวัดซ็อกตรังได้รับการปรับปรุงคุณภาพการเพาะพันธุ์ สายพันธุ์มีขนาดใหญ่และให้ผลผลิตเนื้อมาก ภาพโดย: THUY LIEU

สำหรับโคนม คณะกรรมการบริหารโครงการได้จัดทำและบำรุงรักษารูปแบบการเลี้ยงโคนมขั้นสูงจำนวน 42 รูปแบบ พร้อมทั้งสนับสนุนให้ครัวเรือนนำแบบจำลองการซ่อมโรงนา เครื่องรีดนม เครื่องตัดหญ้า และบ่อมูลโคไปปฏิบัติจริง สนับสนุนแนวทางการปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้อาหาร ปรับปรุงคุณภาพหญ้า และปรับปรุงโภชนาการของโคนม ซึ่งจะช่วยปรับปรุงสภาพร่างกาย เพิ่มประสิทธิภาพการสืบพันธุ์ และเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตน้ำนม เพื่อปกป้องสุขภาพของโคนม คณะกรรมการบริหารโครงการยังได้ประสานงานกับปศุสัตว์และสถานีสัตวแพทย์ในพื้นที่โครงการ เพื่อให้คำแนะนำแก่ครัวเรือนในการควบคุมโรคติดเชื้อบางชนิดในโคอย่างเคร่งครัด เช่น โรคผิวหนังเป็นก้อน โรคปากและเท้าเปื่อย โรคติดเชื้อในกระแสเลือด เป็นต้น

สหายดาว วัน เบย์ รองหัวหน้ากรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ศาสตร์ และรองผู้อำนวยการคณะกรรมการบริหารโครงการพัฒนาพันธุ์โคเนื้อ จังหวัดซ็อกตรัง กล่าวว่า เป้าหมายต่อไปของโครงการคือการพัฒนาฝูงโคเนื้อของจังหวัดให้มีจำนวน 55,000 ตัว ผลผลิตเนื้อมากกว่า 3,000 ตันต่อปี สร้างงานให้กับแรงงาน 10,000 คน จำนวนโคนม 7,000 ตัว ผลผลิตนมสด 15,000 ตันต่อปี สร้างงานให้กับแรงงาน 5,000 คน เพื่อให้บรรลุเป้าหมายดังกล่าว คณะกรรมการบริหารโครงการจะพัฒนาและปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของโคเนื้อและโคนมอย่างต่อเนื่อง โดยการผสมเทียมจากน้ำเชื้อนำเข้าจากแม่โค ปรับเปลี่ยนวิธีการเลี้ยงจาก 4-5 ตัวต่อครัวเรือน เป็น 5-6 ตัวต่อครัวเรือน ส่งเสริมการพัฒนาการเลี้ยงโคเนื้อไปสู่ฟาร์มปศุสัตว์แบบครอบครัวและฟาร์มปศุสัตว์ พัฒนาทรัพยากรมนุษย์สำหรับการผสมเทียมอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเชื่อมโยงการบริหารจัดการของรัฐกับการทำปศุสัตว์ พัฒนาคุณภาพอาหารสัตว์สีเขียว ใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมและ เกษตรกรรม ให้เกิดประโยชน์สูงสุด และประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เครื่องจักรกล และระบบอัตโนมัติในการทำปศุสัตว์ เสริมสร้างความเชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคในฟาร์มปศุสัตว์ จำลองแบบการทำฟาร์มปศุสัตว์ที่ปลอดภัยทางชีวภาพและมีประสิทธิภาพ รับรองความปลอดภัยจากโรค ประสานงานกับธนาคารเพื่อสร้างเงื่อนไขให้เกษตรกรเข้าถึงสินเชื่อเพื่อลงทุนในการเพิ่มจำนวนฝูงสัตว์ และมุ่งสู่การทำฟาร์มปศุสัตว์...

ทุย ลิ่ว

ที่มา: https://baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/202506/soc-trang-phat-trien-dan-bo-ben-vung-25048b1/