ผลิตภัณฑ์สีเขียวมีราคาไม่แพงใช่ไหม?

ผู้บริโภคเต็มใจที่จะจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์สีเขียวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แต่ผู้ผลิตจำเป็นต้องพยายามลดต้นทุนเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีราคาที่ผู้บริโภคเอื้อมถึงได้มากขึ้น โดยเฉพาะผู้บริโภคทั่วไป

Báo Tuổi Trẻ•27/03/2025

sản phẩm xanh - Ảnh 1. — มีการแนะนำผลิตภัณฑ์สีเขียวในงานสัมมนาเรื่อง 'ผลิตภัณฑ์และบริการสีเขียว - คำสั่งซื้อจากผู้ใช้' ภายใต้โครงการ Green Vietnam 2025 ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 27 มีนาคมที่นครโฮจิมินห์ - ภาพโดย: QUANG DINH

นั่นคือข้อเสนอของทั้งผู้บริโภคและผู้เชี่ยวชาญในการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง "ผลิตภัณฑ์และบริการสีเขียว - คำสั่งซื้อจากผู้ใช้" จัดโดยหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre ร่วมกับ Vietnam Packaging Recycling Alliance สหภาพเยาวชนนครโฮจิมินห์ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เมื่อวันที่ 27 มีนาคม

อุปสรรคด้านต้นทุนของผลิตภัณฑ์สีเขียว

ในพื้นที่สีเขียวของเวิร์คช็อป ผู้บริโภคจำนวนมากมีโอกาสได้สัมผัสกับผลิตภัณฑ์และบริการสีเขียวจากผู้ผลิตที่เข้าร่วมโครงการ Green Vietnam

นางสาวเหงียน ทู ฮิวเอน (อาศัยอยู่ในเขต 1 นครโฮจิมินห์) ถือผลิตภัณฑ์ผ้าที่ทำจากวัสดุรีไซเคิลไว้ในมือ โดยเธอเล่าว่าเธอรู้สึกประหลาดใจมากที่วัสดุหลายอย่างที่คิดว่าจะถูกทิ้งไปแล้ว เช่น กากกาแฟและกากอ้อย กลับถูกนำไปใช้ผลิตผ้าสำหรับทำกระเป๋าถือ เสื้อผ้า ถุงเท้า ฯลฯ ซึ่งนำมาจัดแสดงในเวิร์คช็อป

คุณฮูเยน กล่าวว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครอบครัวของเธอให้ความสำคัญกับการใช้ผลิตภัณฑ์สีเขียวที่รีไซเคิลได้ แต่ในความเป็นจริงแล้ว ราคาของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักจะสูงกว่าผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ไม่มี "ฉลากสีเขียว"

คุณเหวินจึงได้แสดงความปรารถนาให้ผู้ผลิตลดราคาสินค้าลงเพื่อให้ผู้คนเข้าถึงได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ ในงานสัมมนา ผู้บริโภคหลายท่านยังกล่าวอีกว่า ในความเป็นจริงแล้ว สินค้าที่มีฉลากเขียวมีราคาแตกต่างจากสินค้าทั่วไปมาก โดยบางรายการมีราคาแพงกว่าถึง 5-6 เท่า

“ผู้บริโภคมักต้องการใช้ผลิตภัณฑ์สีเขียวอยู่เสมอ แต่เป็นเรื่องยากสำหรับคนส่วนใหญ่ เมื่อมีผลิตภัณฑ์จากผักที่นำมาผลิตตามกระบวนการสีเขียว ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตในราคา 40,000 - 50,000 ดอง/กก. ในขณะที่ผักชนิดเดียวกันในท้องตลาดมีราคาเพียง 10,000 ดอง/กก.” นางสาวทราน ทิ อุต กล่าวถาม

sản phẩm xanh - Ảnh 3. — ผู้แทนหารือกันในการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง 'ผลิตภัณฑ์และบริการสีเขียว - คำสั่งซื้อจากผู้ใช้' ภายใต้โครงการ Green Vietnam 2025 ซึ่งจัดโดยหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre ร่วมกับหน่วยงานอื่นๆ เมื่อวันที่ 27 มีนาคม ณ นครโฮจิมินห์ - ภาพโดย: กวางดินห์

เมื่อตอบสนองต่อปัญหานี้ ดร. Duong Van Thinh ที่ปรึกษา Green Leadership Community (GLC) กล่าวว่า ธุรกิจต่างๆ อยู่ภายใต้แรงกดดันมหาศาลในการลงทุนในเทคโนโลยีสีเขียว แรงกดดันในการปฏิบัติตามกฎระเบียบ และการแข่งขันที่ดุเดือดในการเปลี่ยนแปลงสู่ความเป็นสีเขียว

อย่างไรก็ตาม อัตราการยอมรับและเปลี่ยนพฤติกรรมการซื้อที่ยั่งยืนยังอยู่ในระดับต่ำ เนื่องจากผลิตภัณฑ์สีเขียวมีต้นทุนการผลิตสูง ทำให้ผู้ผลิตต้องใช้ความพยายามมากขึ้นในการลดต้นทุน

“เทคโนโลยีเป็นปัจจัยหลัก ดังนั้นเพื่อลดต้นทุน ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องปรับปรุงเทคโนโลยีและลดต้นทุนต่อไปเพื่อให้ราคาผลิตภัณฑ์สีเขียวใกล้เคียงกับราคาที่ผู้คนสามารถจ่ายได้” ดร. ทิญ กล่าว

ขณะเดียวกัน คุณดัง ฮวีญ อุก มี ประธานกรรมการบริษัท TTC AgriS กล่าวว่า การลงทุนอย่างเหมาะสม การนำเทคโนโลยีมาใช้ และการปรับปรุงกระบวนการผลิตและการเพาะปลูกให้มีประสิทธิภาพสูงสุด เป็นสิ่งสำคัญ เพื่อช่วยลดราคาสินค้า “เมื่อลงทุนอย่างเหมาะสมตั้งแต่เริ่มต้น มูลค่าของสินค้าจะเพิ่มขึ้น และต้นทุนการผลิตในระยะหลังจะลดลงอย่างมาก” คุณมี กล่าว

ร่วมมือกันทำให้ผลิตภัณฑ์สีเขียวมีราคาถูกลง

ในฐานะผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสีเขียวโดยตรง คุณ Dang Duong Minh Hoang กรรมการบริหารฟาร์ม Thien Nong Binh Phuoc กล่าวว่า ผู้บริโภคต้องการผลิตภัณฑ์สีเขียวที่มีเกณฑ์ "อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ ราคาถูก" อยู่เสมอ ขณะที่ธุรกิจต้องการปรับต้นทุนและกำไรให้เหมาะสมที่สุด และรัฐบาลต้องบรรลุพันธกรณีในการลดการปล่อยมลพิษด้วย

ดังนั้น จึงจำเป็นต้องได้รับความร่วมมือจากทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทาน “โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชาวสวนจำเป็นต้องประยุกต์ใช้เทคโนโลยี ใช้พลังงานหมุนเวียน และรับรองมาตรฐานความปลอดภัยในการผลิต เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์สีเขียวในราคาที่ผู้บริโภคยอมรับได้” คุณฮวงกล่าว

คุณซู หง็อก ดาญ ผู้อำนวยการช่องทางเฉพาะของ Signify Vietnam กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์สีเขียวยังคงไม่สามารถแข่งขันกับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยวิธีการแบบดั้งเดิมได้อย่างเท่าเทียมกัน เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้มีมูลค่าที่เท่าเทียมกันในแง่ของต้นทุน ประสิทธิภาพ และมูลค่าการใช้งาน

ดังนั้น คุณดาญ จึงได้เสนอแนะว่า ธุรกิจต่างๆ จะต้องเลือกกลุ่มตลาดที่เหมาะสม เช่น มุ่งเน้นการส่งออกไปยังตลาดที่มีมาตรฐานสูง ที่ผู้บริโภคและคู่ค้ายินดียอมรับและสนับสนุนผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืน

sản phẩm xanh - Ảnh 5. — นักท่องเที่ยวต่างชาติรับฟังการแนะนำผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในเทศกาลเวียดนามเขียว ซึ่งจัดโดยหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre ร่วมกับองค์กรอื่นๆ ในนครโฮจิมินห์ - ภาพ: กวางดินห์

คุณหวินห์ ทันห์ ตวน ผู้อำนวยการฝ่ายบริหารคุณภาพ บริษัทไซ่ง่อน คูเปอร์ส เปิดเผยว่า ผลการสำรวจของหน่วยงานนี้แสดงให้เห็นว่า เมื่อยอมรับที่จะจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์สีเขียว ผู้บริโภคมักจะเลือกธุรกิจและจุดขายที่มีชื่อเสียง ซึ่งมีกระบวนการควบคุมที่เข้มงวด อย่างไรก็ตาม ยังมีกรณีที่ลูกค้ายังคงสงสัยเกี่ยวกับความโปร่งใสของผลิตภัณฑ์ ไม่เพียงแต่กับสินค้าสีเขียวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย

สิ่งนี้จำเป็นต้องให้ผู้จัดจำหน่ายมีโซลูชันที่เหมาะสมเพื่อเสริมสร้างความเชื่อมั่นของผู้บริโภค “ผู้จัดจำหน่ายต้องสื่อสารกระบวนการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจน เพื่อช่วยให้ลูกค้าเข้าใจและรู้สึกมั่นใจมากขึ้นเมื่อเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” คุณตวนกล่าว

Sản phẩm xanh có giá 'mềm' hơn, được không? - Ảnh 6. — เด็กๆ ได้รับของขวัญที่ทำจากวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในงานเทศกาลเวียดนามสีเขียวที่จัดโดยหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre ร่วมกับองค์กรอื่นๆ - ภาพ: กวางดินห์

คุณดัง ฮวีญ อุก มี เชื่อว่าหากธุรกิจมุ่งเน้นแต่การลดต้นทุนปัจจัยการผลิตเพียงอย่างเดียว พวกเขาอาจเผชิญกับต้นทุนผลผลิตที่สูงขึ้น ซึ่งไม่ใช่กลยุทธ์ที่ยั่งยืน ดังนั้น คุณดัง กล่าวว่าการนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้กับ ภาคเกษตรกรรม จึงเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ เพราะมีเพียงเทคโนโลยีเท่านั้นที่สามารถช่วยวัดผลและพิสูจน์กระบวนการเกษตรกรรมสีเขียว สร้างความโปร่งใสให้กับผู้บริโภค และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ได้

“หากวัตถุดิบนำเข้าไม่ตรงตามมาตรฐาน ผลิตภัณฑ์ถัดไปในห่วงโซ่อุปทานจะต้องเผชิญกับความท้าทายมากขึ้น ด้วยการตระหนักถึงบทบาทสำคัญในห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตร เราจึงสร้างแรงกดดันให้กับตัวเองในการสร้างความมั่นใจว่าการผลิตจะสะอาดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ควบคู่ไปกับเกษตรกรในการพัฒนาอย่างยั่งยืน” คุณมี กล่าว

การบริโภคผลิตภัณฑ์สีเขียวเติบโต 15% ต่อปี

Sản phẩm xanh có giá 'mềm' hơn, được không? - Ảnh 2. — ผู้บริโภคมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการผลิตสีเขียว กระตุ้นให้ธุรกิจพัฒนาอย่างยั่งยืน - ภาพ: Q.DINH

ดร. Duong Van Thinh ระบุว่ารายงานของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าระบุว่าความต้องการผลิตภัณฑ์สีเขียวในเวียดนามจะเติบโตขึ้นเฉลี่ย 15% ต่อปีในช่วงปี 2021 - 2023

ผู้บริโภคชาวเวียดนามร้อยละ 72 ยินดีที่จะจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์สีเขียว แสดงให้เห็นถึงความตระหนักและความห่วงใยที่เพิ่มมากขึ้นของผู้คนต่อการปกป้องสิ่งแวดล้อม

ในขณะเดียวกัน รายงานจากมหาวิทยาลัยนิวยอร์ก (สหรัฐอเมริกา) ยังแสดงให้เห็นอีกว่า ผลิตภัณฑ์ที่ติดฉลาก "สีเขียว" มียอดขายเติบโตเร็วกว่าผลิตภัณฑ์ทั่วไปถึง 5-6 เท่าในช่วงปี 2013-2018

* นักข่าว NGUYEN KHAC CUONG (รองบรรณาธิการบริหารหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre):

กรีนเวียดนาม 2025 คือการเดินทางของทุกคน

ในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ร้ายแรงมากขึ้น ทรัพยากรธรรมชาติที่หมดลง และแรงกดดันจากผู้บริโภคที่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การผลิตสีเขียวไม่ใช่ทางเลือกอีกต่อไป แต่ได้กลายมาเป็นข้อกำหนดบังคับสำหรับธุรกิจทั้งหมด

ในฐานะเอเจนซี่สื่อ ตั้งแต่ปี 2024 หนังสือพิมพ์ Tuoi Tre และ Vietnam Packaging Recycling Alliance ได้ริเริ่มโครงการ Green Vietnam โดยได้รับการสนับสนุนจากเอเจนซี่และหน่วยงานต่างๆ มากมาย

โครงการนี้ประกอบด้วยกิจกรรมหลากหลายรูปแบบ เช่น เวิร์กช็อป งานเทศกาล การสำรวจโรงงานสีเขียว การวิ่งสีเขียว... ซึ่งล้วนมีส่วนช่วยในการเผยแพร่แนวคิดริเริ่มสีเขียว และกระตุ้นให้ธุรกิจต่างๆ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรม เรามุ่งมั่นที่จะไม่เพียงแต่ให้ข้อมูลที่โปร่งใสเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สีเขียวเท่านั้น แต่ยังสร้างความไว้วางใจและการสนับสนุนจากชุมชน เพื่อกระตุ้นให้ธุรกิจต่างๆ ดำเนินการอย่างรวดเร็วเพื่อตอบสนองความคาดหวังที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภค

ในปี 2568 โครงการนี้ภายใต้แนวคิด “ส่งเสริมการบริโภคสีเขียว” มีเป้าหมายที่จะเปลี่ยนการบริโภคสีเขียวให้กลายเป็นวิถีชีวิต ซึ่งเป็นเทรนด์ที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในสังคม Green Vietnam 2025 ไม่เพียงแต่เป็นเรื่องราวของภาคธุรกิจหรือรัฐบาลเท่านั้น แต่ยังเป็นเส้นทางของพวกเราทุกคน นั่นคือผู้บริโภคที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

* นางสาวเหงียน ทิ ฟอง ฮา (รองประธาน Vietnam Packaging Recycling Alliance - PRO Vietnam):

มุ่งมั่นที่จะเคียงข้างเยาวชน

PRO Vietnam ไม่เพียงแต่เป็นผู้บุกเบิกในการส่งเสริมการรวบรวมและรีไซเคิลบรรจุภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังสนับสนุนธุรกิจต่างๆ ในการประยุกต์ใช้รูปแบบการผลิตแบบหมุนเวียนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิต ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ซึ่งจะช่วยสร้างระบบนิเวศเศรษฐกิจแบบหมุนเวียนที่แข็งแกร่ง ในการเดินทางครั้งนี้ เราเชื่อว่าการสื่อสารมีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนแปลงความตระหนักรู้และส่งเสริมการลงมือปฏิบัติ

นั่นคือเหตุผลที่ PRO Vietnam ยังคงร่วมมือกับหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre ในโครงการ Green Vietnam 2025 ความร่วมมือนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเผยแพร่คุณค่าของเศรษฐกิจหมุนเวียนให้ใกล้ชิดกับภาคธุรกิจและผู้บริโภคมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังสร้างแรงจูงใจในการเชื่อมโยงและระดมความร่วมมือจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกฝ่าย เพื่อส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงเชิงระบบอีกด้วย

ในฐานะผู้จัดงานร่วมโครงการ PRO Vietnam และสมาชิกมีความมุ่งมั่นที่จะร่วมมือกับหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre ในการดำเนินงานและเผยแพร่กิจกรรมที่มีความหมายของ Green Vietnam 2025