วิศวกรหนุ่มกับการเดินทางสู่ความเขียวขจีของภูเขา

หลังจากสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัย แทนที่จะเริ่มต้นอาชีพในเมืองเหมือนเพื่อนๆ ส่วนใหญ่ ฮวง มานห์ ตวน วิศวกรชาวเผ่านุงหนุ่ม เลือกที่จะกลับไปยังเขตภูเขาของหวอญ่ายเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ ด้วยความมุ่งมั่นในการพัฒนารูปแบบการเกษตรที่ยั่งยืน เขาไม่เพียงแต่ประสบความสำเร็จในการผลิตปุ๋ยชีวภาพและผักออร์แกนิกเท่านั้น แต่ยังมีส่วนร่วมในการเปิดทิศทางใหม่ให้กับการเกษตรบนที่สูงอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์ผักอินทรีย์ของบริษัท เอ อี ไทยเหงียน การเกษตร และบริการ จำกัด มีวางจำหน่ายในงานแสดงสินค้าต่างๆ ในจังหวัด

คุณตวนเกิดในปี พ.ศ. 2542 ในเขตหวอญ่าย ซึ่งสภาพ เศรษฐกิจ ยังคงย่ำแย่ ไม่นานนักเขาก็ตระหนักถึงข้อบกพร่องในวิธีการทำเกษตรแบบดั้งเดิมของชาวท้องถิ่น ที่ดินมีความอุดมสมบูรณ์ แต่กำลังค่อยๆ กลายเป็นที่แห้งแล้งเนื่องจากการใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงมากเกินไป

ยิ่งไปกว่านั้น ผู้บริโภคมีความกังวลมากขึ้นเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร แต่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นกลับไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้ ดังนั้น หลังจากสำเร็จการศึกษาสาขาพืช ศาสตร์ (มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และป่าไม้ ไทเหงียน) เขาจึงกลับบ้านเกิดพร้อมความฝันที่จะทำเกษตรกรรมสะอาด

ในปี 2023 Hoang Manh Tuan ได้ก่อตั้งบริษัท AE Thai Nguyen Agriculture and Service Company Limited โดยเริ่มต้นเส้นทางผู้ประกอบการด้วยผลิตภัณฑ์หลักสองอย่าง ได้แก่ ปุ๋ยจุลินทรีย์และผักใบเขียวอินทรีย์

วิธีแก้ปัญหาแรกที่เขาใช้คือการใช้ทรัพยากรปุ๋ยคอกในท้องถิ่นและแปรรูปโดยใช้เทคโนโลยีจุลชีววิทยาสมัยใหม่เพื่อสร้างปุ๋ยอินทรีย์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยปรับปรุงดินที่เสื่อมโทรมและฟื้นฟูจุลินทรีย์ตามธรรมชาติในดินซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญของการเกษตรที่ยั่งยืน

นอกจากนี้ เขายังได้สร้างแบบจำลองการปลูกผักใบเขียวอินทรีย์ตามกระบวนการ “5 ไม่” อีกด้วย นั่นก็คือ ไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืช ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ไม่ใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต ไม่ใช้พันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรม และไม่มีสารกันบูด

ด้วยกระบวนการเพาะปลูกที่เข้มงวด ผลิตภัณฑ์ผักออร์แกนิกของบริษัทจึงมีความหวานที่เข้มข้น ความสดใหม่ที่ยาวนาน มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภคอย่างแน่นอน

หลังจากดำเนินการได้ไม่ถึงสองปี โมเดลของนายตวนก็แสดงให้เห็นถึงประสิทธิผลทั้งทางเศรษฐกิจและสังคม ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ผักออร์แกนิกของ AE Thai Nguyen มีจำหน่ายในตำบลหวอญ่ายและเขตเมืองบางแห่งในจังหวัด

นอกจากการผลิตแล้ว เขายังสร้างกลยุทธ์การสื่อสารอัจฉริยะด้วยการใช้เครือข่ายโซเชียลเพื่อส่งเสริมและนำโปรแกรมแลกคะแนนเป็นของขวัญมาใช้เพื่อรักษาลูกค้า

การเชื่อมโยงกับร้านขายอาหารมังสวิรัติและโรงเรียนอนุบาลยังช่วยให้ผลิตภัณฑ์เข้าถึงลูกค้าที่สนใจเรื่องสุขภาพและอาหารที่ปลอดภัยอีกด้วย

ด้วยความปรารถนาที่จะมีส่วนร่วมในการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการทำฟาร์มของผู้คน เขาจึงริเริ่มแบ่งปันกระบวนการผลิตผักอินทรีย์และปุ๋ยอินทรีย์ให้กับผู้คนที่ต้องการ

นอกจากนี้ ต้วนยังมุ่งมั่นที่จะจัดซื้อผลิตภัณฑ์ หากประชาชนผลิตตามมาตรฐานทางเทคนิค สิ่งนี้กระตุ้นให้หลายครัวเรือนในท้องถิ่นเปลี่ยนจากการทำเกษตรแบบดั้งเดิมมาเป็นเกษตรอินทรีย์อย่างกล้าหาญ ช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม และเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต

คุณฮวง มั่น ตวน ข้างสวนผักอินทรีย์

ปัจจุบัน ชาวสวนบางส่วนในหวอญ่ายและตำบลใกล้เคียงได้ทดลองใช้ปุ๋ยชีวภาพเออีกับไม้ผลและไม้ประดับ ผลเบื้องต้นเป็นไปในเชิงบวก ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดี ใบเขียวขจี และแมลงและโรคพืชมีจำนวนจำกัด

นายตวน กล่าวว่า ผักอินทรีย์ของบริษัท เอ อี ไท เหงียน เพาะปลูกตามกระบวนการที่เข้มงวด โดยต้องอาศัยแรงงานที่มีความรู้เรื่องดิน น้ำ ปุ๋ย แมลงศัตรูพืช และเข้าใจกลไกการเจริญเติบโตตามธรรมชาติของพืช

แหล่งดินและน้ำได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด ไม่มีการปนเปื้อนด้วยโลหะหนักหรือน้ำเสียจากอุตสาหกรรม

ในระยะยาว บริษัทมีเป้าหมายที่จะร่วมมือกับสหกรณ์ในภูมิภาคเพื่อสร้างห่วงโซ่อุปทานสินค้าเกษตรที่สะอาดและครบวงจร ซึ่งถือเป็นแนวทางพื้นฐานในการพัฒนาแบรนด์ที่ยั่งยืนและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด

โดยเริ่มต้นจากศูนย์ ทำธุรกิจในพื้นที่ภูเขาที่มีความยากลำบากมากมาย Hoang Manh Tuan ได้ทำการ "หว่านเมล็ดพันธุ์สีเขียว" อย่างเงียบๆ เพื่อเกษตรกรรมที่สะอาดและยั่งยืน

ผักออร์แกนิกแต่ละพวงและปุ๋ยชีวภาพแต่ละถุงที่ขายออกไปนั้นเป็นส่วนหนึ่งของการบรรลุความปรารถนาของวิศวกรหนุ่มที่ต้องการเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สะอาด และยั่งยืน โดยแสดงความปรารถนาที่จะอุทิศความเยาว์วัยและความรู้ของเขาให้กับบ้านเกิดของเขา

ผลงานของเขาได้รับการยอมรับผ่านรางวัลต่างๆ มากมาย เช่น รางวัลชนะเลิศในการประกวด Ethnic Minority Youth Startup Creative Ideas Contest ประจำปี 2023 และรางวัลชนะเลิศอันดับ 3 ในการประกวด Phu Thuong Commune Youth Startup Creative Ideas Contest ประจำปี 2024

นอกจากนี้ ตวนยังได้รับเกียรติบัตรคุณธรรมมากมายในการเคลื่อนไหวเลียนแบบรักชาติ และได้รับเกียรติให้เป็น "เยาวชนดีเด่นที่สืบสานคำสอนของลุงโฮ"

เพื่อเผยแพร่โมเดลผักออร์แกนิก ในอนาคตอันใกล้นี้ คุณตวนวางแผนที่จะขยายตลาด เชื่อมโยงกับผู้จัดจำหน่ายที่มีชื่อเสียง ขณะเดียวกันก็ยกระดับกระบวนการผลิตให้เป็นมืออาชีพ และพัฒนาแบรนด์ AE Thai Nguyen ให้ทันสมัย เขาหวังที่จะไม่เพียงแต่เป็นผู้บุกเบิกเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงบันดาลใจให้กับสตาร์ทอัพสีเขียวสำหรับคนรุ่นใหม่ในพื้นที่สูงอีกด้วย

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/chang-ky-su-tre-va-hanh-trinh-gioi-xanh-dat-nui-3121757/