ตลาด F&B (อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม) เต็มไปด้วยข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับเครือร้านกาแฟ The Coffee House ของกลุ่มค้าปลีก Seedcom และ Golden Gate Group

ตามรายงานของ Deal Street Asia ระบุว่า Golden Gate Group ได้เข้าซื้อเครือร้านกาแฟแห่งนี้แล้ว อย่างไรก็ตาม ฝ่ายที่เกี่ยวข้องยังไม่ได้เปิดเผยข้อมูลอย่างเป็นทางการใดๆ เกี่ยวกับข้อตกลงดังกล่าว

ร้านอาหาร Golden Gate ก่อตั้งโดยนักธุรกิจ 3 คน ได้แก่ คุณ Dao The Vinh (เกิดเมื่อปี 1972) คุณ Nguyen Xuan Tuong (เกิดเมื่อปี 1972) และคุณ Tran Viet Trung จากการแนะนำตัวเอง บริษัทแห่งนี้ถือเป็นผู้บุกเบิกการนำรูปแบบร้านอาหารแบบเครือข่ายมาใช้ในเวียดนาม โดยมีรูปแบบ การทำอาหาร หลัก 5 ประเภท ได้แก่ สุกี้ยากี้ ปิ้งย่าง อาหารเอเชีย อาหารยุโรป และกาแฟ

ร้านอาหารเครือทั่วไปของ Golden Gate ได้แก่ Kichi Kichi Conveyor Hotpot (บุฟเฟต์สุกี้ราคาถูก), ร้านอาหารญี่ปุ่น (iSushi, Durama, Icook), ร้านอาหารเครือ Gogi House และ Sumo BBQ Grill, Cowboy Jack's (พิซซ่าสำหรับคนหนุ่มสาว), ร้านอาหารเครือเบียร์ Vuvuzela และ Citybeer Station

โกลเด้นเกต กรุ๊ป .jpg
เครือร้านกาแฟ The Coffee House ตกไปอยู่ในมือของเจ้าพ่อ Golden Gate ภาพ: DealStreetAsia

ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2566 โครงสร้างผู้ถือหุ้นของ Golden Gate มีการเปลี่ยนแปลงเมื่อกลุ่มผู้ถือหุ้นจาก Temasek (ภายใต้ รัฐบาล สิงคโปร์) Seatown Private Capital Master Fund และ Periwinkle Pte Ltd ปรากฏตัวหลังจากได้รับการโอนทุนเกือบ 36% ของ Golden Gate จากกลุ่มผู้ถือหุ้นที่มีอยู่

ในขณะเดียวกัน Seedcom ซึ่งเป็นกลุ่มเจ้าของแบรนด์ The Coffee House ก่อตั้งขึ้นในปี 2014 โดยคุณ Dinh Anh Huan หนึ่งในผู้ก่อตั้งร่วม 5 ราย ของ Mobile World Seedcom เป็นเจ้าของระบบนิเวศที่หมุนรอบภาคค้าปลีก รวมถึงเครือร้านกาแฟ The Coffee House, Kingfoodmart, แบรนด์แฟชั่น Hnoss, Juno...

ในปี 2022 Seedcom ได้ดำเนินการออกหุ้นจำนวน 6.27 ล้านหุ้นให้กับ Ficus Asia Investment Pte. Ltd (Ficus Asia Investment) เพื่อเพิ่มทุนจดทะเบียนจาก 690,700 ล้านดองเป็น 753,400 ล้านดอง

ร้านกาแฟ The Coffee House มีขนาดใหญ่แค่ไหน?

The Coffee House ก่อตั้งขึ้นในปี 2014 โดยได้รับแรงบันดาลใจจากความฝันของผู้ก่อตั้ง Nguyen Hai Ninh ที่ต้องการเปิดร้านกาแฟแห่งนี้ เขานำพาร้านกาแฟแห่งนี้ให้กลายเป็นพลังขับเคลื่อนในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของเวียดนาม

ในปี 2018 Nikkei จัดอันดับให้ The Coffee House เป็นเครือร้านกาแฟที่เติบโตเร็วที่สุดในบรรดาสตาร์ทอัพด้านกาแฟในเวียดนาม อย่างไรก็ตาม ในช่วงต้นปี 2021 นายเหงียน ไฮ นิญ ได้ประกาศลาออกจาก The Coffee House

บุคคลแรกที่รับช่วงต่อจากนายไห่นิญคือนายไม ฮวง ฟอง หนึ่งในสมาชิกผู้ก่อตั้ง Seedcom ในเดือนกรกฎาคม 2021 นายเล บา นาม อันห์ ได้รับการแต่งตั้งเป็นซีอีโอ อย่างไรก็ตาม ในเดือนมีนาคม 2024 นาย นาม อันห์ ก็ลาออกจากตำแหน่งดังกล่าวเช่นกัน ปัจจุบัน ซีอีโอและตัวแทนทางกฎหมายของ The Coffee House คือ นายโง เหงียน คา

หลังจากขยายขนาดและเรียกร้องเงินทุนเพิ่มเติมหลายครั้ง The Coffee House ก็กลายเป็นหนึ่งในเครือร้านกาแฟที่มีจำนวนร้านมากที่สุดในเวียดนาม ตามข้อมูลบนเว็บไซต์ของ Seedcom The Coffee House มีร้านทั้งหมด 155 แห่งในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ

ภายใต้การบริหารของนายนินห์ เดอะ คอฟฟี่ เฮาส์ ให้ความสำคัญกับการจัดวางร้านเป็นอย่างมาก ตั้งแต่ความสูงของโต๊ะและเก้าอี้ ทุกอย่างต้องเป็นไปตามขนาดมาตรฐาน ครั้งหนึ่ง เดอะ คอฟฟี่ เฮาส์ เคยสร้างความแตกต่างและประสบความสำเร็จในสายตาผู้บริโภคด้วยการไม่ใช้แก้วพลาสติกและแก้วกระดาษ อย่างไรก็ตาม ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2565 ร้านกาแฟแห่งนี้ได้หยุดใช้แก้วอย่างกะทันหัน โดยหันมาใช้แก้วพลาสติกและแก้วกระดาษเพื่อบริการลูกค้าแทน

ร้านกาแฟยังเผชิญ "วิกฤตสื่อ" ล่าสุดลูกค้าจำนวนมากเรียกร้องให้บอยคอตแบรนด์นี้ หลังจากเหตุการณ์กระจกแตกจนแพทย์หญิงของร้านกาแฟไทยฮา (ฮานอย) ได้รับบาดเจ็บ แม้ว่าทางร้านกาแฟจะแจ้งว่าได้เสนอแผนช่วยเหลือครอบครัวของผู้ป่วยแล้วก็ตาม

หลังจากเกิดโควิด-19 ตลาดอาหารและเครื่องดื่มต้องเผชิญกับความยากลำบาก ร้านกาแฟหลายแห่งต้องปิดตัวลง ร้านกาแฟเริ่มลดขนาดลง การลดขนาดร้านถูกอธิบายว่าเป็นความพยายามที่จะปรับต้นทุนให้เหมาะสม ปรับปรุงการดำเนินธุรกิจ และปรับตัวให้เข้ากับสภาวะที่เปลี่ยนแปลงไป

ร้านกาแฟ Signature ซึ่งเป็นโมเดลที่เปิดตัวเมื่อเดือนเมษายน 2561 โดยมุ่งเน้นประสบการณ์กับลูกค้าระดับไฮเอนด์ บนถนน Pham Ngoc Thach (เขต 3 นครโฮจิมินห์) ต้องหยุดดำเนินกิจการ ทำให้หลายคนต้องเสียใจ

ในปี 2023 The Coffee House ก็ถอนตัวออกจากตลาดเมืองกานโธเช่นกัน หลังจากดำเนินกิจการมาเป็นเวลา 6 ปี การเคลื่อนไหวครั้งนี้ยังเกิดขึ้นในดานังอีกด้วย ในจังหวัดและเมืองอื่นๆ หลายแห่ง เครือร้านกาแฟแห่งนี้ยังปรับรูปแบบการดำเนินงานโดยปิดสาขาบางแห่ง

นอกจากร้านชาและกาแฟ The Coffee House ยังมีเป้าหมายที่จะขยายธุรกิจไปสู่กลุ่มชานมไข่มุกอีกด้วย ในปี 2017 บริษัทได้ซื้อแฟรนไชส์ของแบรนด์ Ten Ren ของไต้หวัน (จีน) อย่างไรก็ตาม ไม่ถึง 2 ปี ร้าน Ten Ren ทั้ง 23 แห่งในเวียดนามก็หยุดดำเนินการเนื่องจากผลประกอบการไม่น่าพอใจ

จากการเกิดขึ้นของร้านกาแฟหลายสาขา ทำให้ The Coffee House ต้องเผชิญแรงกดดันจากการแข่งขันที่รุนแรง หากไม่มีการเปลี่ยนแปลงใดๆ ร้านกาแฟสาขานี้ก็จะค่อยๆ สูญเสียตำแหน่งไป