รีวิวอาหารดานัง: มีอาหารบางอย่างที่นักชิมเท่านั้นที่รู้

อาหารคือเหตุผลที่หลายคนกลับมาดานังเป็นครั้งที่สองหรือสาม รีวิวอาหารดานังด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณรู้ว่าควรทานอะไรและที่ไหนเพื่อให้ได้รสชาติท้องถิ่นที่ทั้งอร่อยและรสชาติต้นตำรับ

Báo Quảng Nam•25/06/2025

ดัชนี

รีวิวอาหาร ดานัง กินอะไร พักที่ไหน?
1.1. ก๋วยเตี๋ยวกวง
1.2. ก๋วยเตี๋ยวปลา
1.3. ปอเปี๊ยะทอดไส้หมู
1.4. Banh xeo nem lui
1.5. ยำปลาโอ
1.6. วาล์วดูด
1.7. เส้นหมี่น้ำปลา
เคล็ดลับการกินอาหารอร่อย-มีคุณค่าทางโภชนาการ-ราคาถูกในดานัง

รีวิวอาหารดานัง กินอะไร พักที่ไหน?

อาหารดานังทำให้นักท่องเที่ยวหลงรักในความหลากหลาย ความเข้มข้น และเอกลักษณ์อันโดดเด่นของใจกลางเมืองเสมอ ใน รีวิวอาหารดานัง ด้านล่างนี้ เรามา สำรวจกันว่า ควรทานอะไรและทานที่ไหน อร่อย ได้มาตรฐาน และราคาสมเหตุสมผลที่สุดในเมืองนี้

1.1. ก๋วยเตี๋ยวกวง

ก๋วยเตี๋ยวกวงเป็นอาหารที่นักท่องเที่ยวทุกคนควรลองสักครั้งเมื่อมาเยือนดานัง เส้นก๋วยเตี๋ยวสีเหลืองทองเหนียวนุ่ม เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปกระดูกหวาน เสิร์ฟพร้อมกุ้ง เนื้อ ไข่นกกระทา กระดาษห่อข้าว และถั่วลิสงคั่ว ก๋วยเตี๋ยวในชามนี้เต็มไปด้วยสีสัน กลิ่นหอม และรสชาติที่ใครได้ลิ้มลองจะไม่มีวันลืม

อาหารจานนี้ถูกกล่าวถึงบ่อยครั้งในรีวิวอาหารเมืองดานัง เนื่องจากความอร่อย ทานง่าย และมีรสชาติที่เข้มข้นของอาหารเวียดนามตอนกลาง

เพลิดเพลินไปกับที่อยู่:

Mi Quang Thi - 251 Hoang Dieu, เขต Hai Chau | 30,000 - 40,000 ดอง

Ba Mua Quang Noodles - 95A Nguyen Tri Phuong, Thanh Khe (และที่อื่นๆ อีกมากมาย) | 30,000 - 70,000 ดอง

1.2. ก๋วยเตี๋ยวปลา

ก๋วยเตี๋ยวปลาเป็นอาหารเช้ายอดนิยมของดานัง น้ำซุปทำจากก้างปลา ให้ความหวานตามธรรมชาติ เสิร์ฟพร้อมลูกชิ้นปลาทอด ลูกชิ้นปลานึ่ง สับปะรดเล็กน้อย มะเขือเทศ และต้นหอม เส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่ม ไม่เละ เนื้อลูกชิ้นปลามีรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นปลาแต่ไม่คาว

เป็นเมนูที่มักปรากฏในรีวิวอาหารเมืองดานังบ่อยๆ เพราะทานง่าย หาได้ง่าย ถูกใจทั้งนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างชาติ

เพลิดเพลินไปกับที่อยู่:

Hon Fish Cake Noodles - 113/3 Nguyen Chi Thanh, Hai Chau | 25,000 - 40,000 ดอง

Mrs. Lu's Fish Noodle Soup - 319 Hung Vuong, Thanh Khe | 25,000 - 35,000 ดอง

1.3. ปอเปี๊ยะทอดไส้หมู

ปอเปี๊ยะทอดไส้หมูเป็นอาหารประจำชาติของเมืองดานัง ด้วยความกลมกล่อมของรสชาติเนื้อมัน รสฝาดของผักป่า รสเค็มอมหวานของน้ำปลา และรสเข้มข้นของปอเปี๊ยะทอดที่แช่น้ำค้าง ปอเปี๊ยะทอดนี้ต้มจนสุกทั่ว หั่นเป็นแผ่นบางๆ ผิวกรอบทั้งสองด้าน รับประทานคู่กับผักสดและน้ำจิ้ม รับรองว่าติดใจ

ไม่เพียงแต่คนในพื้นที่เท่านั้น นักท่องเที่ยวจำนวนมากยังชื่นชมอาหารจานนี้ในรีวิวอาหารของเมืองดานังเป็นอย่างมาก เนื่องจากมีความแปลกใหม่และรสชาติอร่อยที่ไม่อาจต้านทานได้

เพลิดเพลินไปกับที่อยู่:

ร้านอาหาร Tran - 4 Le Duan, Hai Chau | 70,000 - 120,000 VND/ชิ้น

ร้านอาหาร Mau - 35 Do Thuc Tinh, Cam Le | 50,000 - 90,000 VND/ชิ้น

1.4. Banh xeo nem lui

แพนเค้กดานังมีขนาดเล็ก บาง และกรอบ ไส้กุ้งและเนื้อแน่น เสิร์ฟพร้อมแผ่นแป้งข้าวเจ้า ผักสด และน้ำจิ้มรสเข้มข้น ปอเปี๊ยะทอดกรอบหอมนุ่ม เสียบไม้ตะไคร้ย่างจนเหลืองกรอบ ห่อด้วยผักและจิ้มน้ำปลา

มักมีการกล่าวถึงชุดบั๋นเสี้ยวและเนมลุยในรีวิวอาหารดานังบ่อยครั้ง เนื่องจากราคาถูก อิ่มท้อง และหาซื้อได้ง่าย

เพลิดเพลินไปกับที่อยู่:

Banh Xeo Ba Duong - 280/23 Hoang Dieu, Hai Chau | 20,000 - 50,000 ดอง/ส่วน

Banh Xeo Nam Hien - 46 Phan Thanh, Thanh Khe | 25,000 - 60,000 VND/ชิ้น

1.5. ยำปลาโอ

รสชาติต้นตำรับจากชายฝั่งตอนกลาง ยำปลาน้ำโอ ทำจากปลาเฮร์ริงหรือปลาซาร์ดีนสด คลุกเคล้ากับรำข้าวคั่ว ถั่วลิสง ผักป่า และน้ำจิ้มรสหวาน เค็ม เผ็ด และเปรี้ยว ยำปลาดิบแต่ไม่คาว เพราะผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถันและรำข้าวหอมกรุ่น

นี่เป็นเมนูที่นักชิมไม่ควรพลาดเมื่อได้ลิ้มลองอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเมืองดานังที่หาทานได้ยากจากที่อื่น

เพลิดเพลินไปกับที่อยู่:

สลัดปลา Nam O - 972 Nguyen Luong Bang, Lien Chieu | 60,000 - 100,000 ดอง/ส่วน

ร้านสลัดปลาเสาห่าว - กลุ่ม 23 น้ำอู เลียนเจียว | 50,000 - 90,000 VND/ชิ้น

1.6. วาล์วดูด

หอยทากดานังเป็นของว่างขึ้นชื่อ มักทำจากหอยทากแอปเปิลและหอยทากข้าวผัดกับตะไคร้และพริกเผ็ดร้อน ลูกค้าใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มหอยทาก จิ้มลงในน้ำปลาขิงรสเข้มข้น ทานแล้วต้องอุทานด้วยความเผ็ด แต่ก็ยังอยาก... ดูดต่อไป

อาหารจานนี้ดูเหมือนจะเรียบง่ายแต่กลับปรากฏอยู่ใน รีวิวอาหารของคนหนุ่มสาวในเมืองดานัง บ่อยมาก

เพลิดเพลินไปกับที่อยู่:

Hanh Snail - 277 ดงดา, ไห่เชา | 20,000 - 50,000 ดอง/ส่วน

Cay Bang หอยทาก - 59 Ong Ich Duong, Cam Le | 15,000 - 40,000 VND/ชิ้น

1.7. เส้นหมี่น้ำปลา

บุ๋นหม่ามเนมเป็นอาหารขึ้นชื่อของชาวดานัง บะหมี่หนึ่งถ้วยประกอบด้วยเนื้อต้ม ไส้กรอก ปอเปี๊ยะทอด หูหมู ผักสด ถั่วลิสง ราดด้วยน้ำปลา ซึ่งเป็นน้ำปลาประจำถิ่นของจังหวัดกวาง มีกลิ่นฉุนและรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวของรสเค็ม หวาน และเผ็ด

ไม่ใช่ทุกคนจะกินน้ำปลาได้ครั้งแรก แต่เมื่อชินแล้วก็จะติดใจ ในรีวิวอาหารดานัง เส้นหมี่ราดน้ำปลามักจะเป็นเมนูที่ต้องลองเสมอ