ฟุก ซินห์ ในการเดินทางที่ยั่งยืนด้วยเกษตรกรรมสีเขียว

ฟุก ซินห์ได้รับเงินทุนจากกองทุนการลงทุนสีเขียวและกองทุนสภาพภูมิอากาศและการพัฒนาของเนเธอร์แลนด์อย่างต่อเนื่อง ซึ่งทำให้เขากลายเป็นเรื่องราวสร้างแรงบันดาลใจเกี่ยวกับการพัฒนาที่ยั่งยืน

ฟุก ซินห์ได้รับเงินทุนจากกองทุนการลงทุนสีเขียวและกองทุนสภาพภูมิอากาศและการพัฒนาของเนเธอร์แลนด์อย่างต่อเนื่อง ซึ่งทำให้เขากลายเป็นเรื่องราวสร้างแรงบันดาลใจเกี่ยวกับการพัฒนาที่ยั่งยืน

กลุ่ม Phuc Sinh ได้รับรางวัลธุรกิจยั่งยืนประจำปี 2024

ฟุก ซิงห์ เป็นธุรกิจเวียดนามรายแรกที่ได้รับเงินทุนจากต่างประเทศเพื่อเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน อย่างไรก็ตาม เมื่อฟุก ซิงห์ กรุ๊ป ก้าวขึ้นเป็นแบรนด์ชั้นนำในภาคการเกษตร ก็ไม่ได้เริ่มต้นแนวคิด เศรษฐกิจ สีเขียว เพราะนักธุรกิจ ฟาน มินห์ ทอง ผู้ก่อตั้งฟุก ซิงห์ กรุ๊ป ในปี พ.ศ. 2544 ตระหนักถึงความสำคัญของสิ่งแวดล้อมและสภาพภูมิอากาศตั้งแต่เริ่มต้นธุรกิจ

การเข้าร่วมเป็นสมาชิกองค์การ การค้า โลก (WTO) ของเวียดนามในปี พ.ศ. 2550 ได้สร้างโอกาสมากมายให้กับวิสาหกิจภายในประเทศ แต่ก็สร้างความท้าทายในด้านข้อกำหนดที่เข้มงวดด้านคุณภาพ ความปลอดภัยด้านอาหาร และการแข่งขันกับวิสาหกิจต่างชาติ ภาคการเกษตรของเวียดนามกำลังเผชิญกับความยากลำบากเนื่องจากเทคโนโลยีการแปรรูปมีจำกัด คุณภาพผลิตภัณฑ์ต่ำ ขณะที่ความต้องการของตลาดมีความเข้มงวดมากขึ้น นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เช่น ภัยแล้ง น้ำท่วม และสภาพอากาศเลวร้าย ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อการผลิตและความเป็นอยู่ของเกษตรกร รวมถึงผลกระทบจากการสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพและการใช้สารเคมีในทางที่ผิดในภาคเกษตรกรรม

ภายใต้แรงกดดันจากลูกค้าและตลาด ฟุก ซิงห์ ได้ดำเนินโครงการพัฒนาอย่างยั่งยืนเพื่อสนับสนุนเกษตรกร ปกป้องสิ่งแวดล้อม และเพิ่มมูลค่ากาแฟและพริกไทยเวียดนามในตลาดโลก โครงการนี้ไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังช่วยให้เกษตรกรสร้างความตระหนักรู้ ประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี ให้ความสำคัญกับสิทธิมนุษยชน ปกป้องสิ่งแวดล้อมและระบบนิเวศ และมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติเพื่อคนรุ่นต่อไป

ในปี พ.ศ. 2553 ฟุก ซิงห์ ได้ริเริ่มโครงการยั่งยืนในเมืองดั๊กลัก ซึ่งต้องเผชิญกับความท้าทายมากมายในด้านภาษาและวัฒนธรรมเมื่อต้องติดต่อกับเกษตรกรท้องถิ่น หลังจากความล้มเหลวในช่วงแรก บริษัทไม่ได้ท้อถอย แต่กลับเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับทีมงานท้องถิ่นและสร้างความไว้วางใจกับชุมชน ในปี พ.ศ. 2557 โครงการนี้ได้รับการรับรองมาตรฐานความยั่งยืนจาก UTZ (ปัจจุบันคือ Rainforest Alliance) ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น พัฒนาเทคนิคการเพาะปลูก และสร้างความตระหนักรู้ในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม โครงการนี้ไม่เพียงแต่เพิ่มมูลค่าของกาแฟเวียดนามเท่านั้น แต่ยังดึงดูดลูกค้าต่างชาติจำนวนมากอีกด้วย

ฟุก ซิงห์ ยังคงขยายโครงการไปยังจังหวัดดั๊กนง บาเรีย-หวุงเต่า และเซินลา และขยายโครงการอย่างต่อเนื่องทุกปี โดยมีเป้าหมายเพื่อสนับสนุนการดำรงชีวิตที่ยั่งยืนของเกษตรกร สร้างความตระหนักรู้ในการปกป้องสิ่งแวดล้อม รับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และส่งเสริมการทำเกษตรอินทรีย์ บริษัทมุ่งมั่นที่จะพัฒนาการเกษตรที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สะอาด และยั่งยืน เพื่อร่วมพัฒนาการเกษตรของเวียดนามอย่างยั่งยืน

กลุ่มบริษัทฟุก ซินห์ ริเริ่มสร้างแบบจำลองเศรษฐกิจหมุนเวียนในการผลิตกาแฟที่เซินลา โดยใช้เปลือกกาแฟอาราบิก้าแทนการทิ้ง ฟุก ซินห์ จึงได้ผลิตชาคาสคารา ซึ่งไม่เพียงช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงและสร้างกำไร อีกทั้งยังช่วยปิดวงจรการผลิตกาแฟโดยไม่ก่อให้เกิดของเสีย

ขณะเดียวกัน กลุ่มบริษัทฟุก ซินห์ ยังได้นำแบบจำลองการปลูกพริกไทยอินทรีย์มาใช้ในพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศ ในพื้นที่ดั๊กนงและดั๊กลัก ฟุก ซินห์ ได้ให้การสนับสนุนเกษตรกรด้วยปุ๋ยอินทรีย์และยาฆ่าแมลงชีวภาพ พร้อมจัดทีมผู้เชี่ยวชาญคอยดูแลอย่างใกล้ชิด โครงการนี้จัดการฝึกอบรมภาคสนามแก่เกษตรกรเกี่ยวกับเทคนิคการทำเกษตรอินทรีย์ การจัดการความเสี่ยงศัตรูพืช และการปกป้องสิ่งแวดล้อม เพื่อช่วยให้เกษตรกรสามารถปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพผลผลิตได้อย่างยั่งยืน

ทีมผู้เชี่ยวชาญของ Phuc Sinh ให้คำแนะนำด้านเทคนิคแก่เกษตรกร

ฟุก ซิงห์ ไม่เพียงแต่ทำงานร่วมกับเกษตรกรในโครงการเท่านั้น แต่ยังเชิญชวนเกษตรกรที่ไม่ได้เข้าร่วมโครงการมาเรียนรู้และพัฒนาเทคนิคต่างๆ อีกด้วย นับเป็นการขยายอิทธิพลของโมเดลนี้ไปสู่ชุมชนโดยรอบ สร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน นอกจากนี้ ฟุก ซิงห์ ยังได้สร้างความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นกับเกษตรกรและลูกค้าต่างประเทศ ช่วยให้เกษตรกรเข้าใจคุณค่าของเกษตรอินทรีย์ และนำผลิตภัณฑ์กาแฟเวียดนามสู่ตลาดต่างประเทศ ควบคู่ไปกับการสร้างภาพลักษณ์ของเวียดนามในฐานะแหล่งผลิตที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

โครงการริเริ่มของฟุก ซิงห์ ในการสร้างเศรษฐกิจหมุนเวียนในกระบวนการผลิตกาแฟในเซินลา และโครงการต้นแบบการปลูกพริกตามแนวทางเกษตรอินทรีย์ในพื้นที่สูงตอนกลาง ไม่เพียงแต่มุ่งหวังที่จะปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของกาแฟและพริกเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยสร้างระบบนิเวศทางการเกษตรที่ยั่งยืน ปกป้องสิ่งแวดล้อมและพัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกร เพิ่มรายได้ สร้างความตระหนักรู้ และปกป้องสิ่งแวดล้อม... การสร้างทิศทางการพัฒนาเศรษฐกิจหมุนเวียนในการผลิตทางการเกษตร การสร้างห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ด้วยเป้าหมายดังกล่าว ฟุก ซิงห์ หวังที่จะก้าวไปสู่อนาคตการพัฒนาที่ยั่งยืนสำหรับภาคการเกษตรของเวียดนาม

ในปี พ.ศ. 2568 ซึ่งเป็นยุคแห่งการพัฒนาประเทศ กลุ่มบริษัทฟุก ซินห์ วางแผนที่จะขยายรูปแบบการปลูกกาแฟต้นแบบในเซินลา โดยมุ่งเน้นกระบวนการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ เป้าหมายคือการสร้างสวนกาแฟต้นแบบจำนวนมากที่ได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ภายในปี พ.ศ. 2573 เพื่อเผยแพร่เทคนิคและประสบการณ์การทำเกษตรแบบยั่งยืนให้กับเกษตรกรมากขึ้น

โครงการของฟุก ซิงห์ ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟและพริกไทย ควบคู่ไปกับการสร้างความตระหนักรู้ในการปกป้องสุขภาพ สิ่งแวดล้อม และรักษาความหลากหลายทางชีวภาพในสวนของพวกเขา ช่วยปกป้องสารอาหารในดิน ลดการกัดเซาะ และการปล่อยก๊าซเรือนกระจก นอกจากนี้ ประชาชนที่อาศัยอยู่รอบพื้นที่โครงการยังได้รับประโยชน์จากโอกาสในการเข้าถึงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และสังเกตการณ์ประสิทธิภาพของกระบวนการทำเกษตรแบบยั่งยืนโดยตรงผ่านการสาธิตแบบจำลอง โครงการนี้ยังช่วยให้ฟุก ซิงห์ ผลิตสินค้าคุณภาพสูง โดดเด่นในตลาดต่างประเทศ และบรรลุสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ด้วยผลิตภัณฑ์สองชนิด ได้แก่ กาแฟอาราบิก้า Son La Blue และชาคาสคารา Son La Blue

นักธุรกิจ พันมินห์ ทอง

กลุ่มฟุก ซินห์ มุ่งมั่นที่จะพัฒนาความรู้ด้านเทคนิคของเกษตรกร ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อการเกษตรแบบยั่งยืน เสริมสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ อันจะนำไปสู่การพัฒนากระบวนการผลิต เพิ่มผลผลิต ลดต้นทุนการผลิต และเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพในสวน นอกจากนี้ ยังช่วยให้เกษตรกรสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม การอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ และเผยแพร่จิตวิญญาณของการเกษตรแบบยั่งยืนและการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

นักธุรกิจ Phan Minh Thong เล่าว่า “เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการทำเกษตรแบบยั่งยืน ยกระดับมาตรฐานการครองชีพ เข้าถึงความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคนิค และนำมาประยุกต์ใช้กับการทำเกษตร นอกจากนี้ ความหลากหลายทางชีวภาพและไม้ยืนต้นอันทรงคุณค่าที่ปลูกในสวนจะช่วยเพิ่มร่มเงาให้กับสวน ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และจะสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงให้กับเกษตรกรในอนาคต”

เราส่งเสริมความร่วมมือและการเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกร สร้างชุมชนที่เข้มแข็งขึ้น สนับสนุนและพัฒนาร่วมกันเพื่อสร้างระบบเกษตรอินทรีย์ที่ยั่งยืน ลดการใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง สร้างความตระหนักถึงความสำคัญของการพัฒนาอย่างยั่งยืน อันจะนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมและนิสัยของชุมชน เพราะเสียงและการแพร่กระจายจากเกษตรกรถึงกันนั้นเชื่อมโยงกันได้ง่ายกว่าเสียงจากภาคธุรกิจ

การเดินทางสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืนของกลุ่ม Phuc Sinh ไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับตัวเลขกำไรเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเผยแพร่จิตวิญญาณของผลิตภัณฑ์สะอาด เกษตรกรรมสีเขียว สิ่งแวดล้อมที่สะอาด และชุมชนที่มีอารยธรรมอีกด้วย

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phuc-sinh-tren-hanh-trinh-ben-vung-cung-nong-nghiep-xanh-d418651.html