ส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP
เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนมีส่วนร่วมในโครงการ OCOP อย่างแข็งขัน กรม เกษตร และพัฒนาชนบทได้เสนอแนะคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดและคณะกรรมการประชาชนจังหวัดให้ออกนโยบายและแนวปฏิบัติต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้อนุมัติโครงการและออกแผนพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ในจังหวัดสำหรับปี พ.ศ. 2561-2563 และ พ.ศ. 2565-2568 เสนอแนวทางและแนวทางแก้ไขปัญหา 15 กลุ่มงาน เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนสหกรณ์ วิสาหกิจ และครัวเรือนธุรกิจ ให้นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิตเพื่อยกระดับคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ OCOP วางแผนพื้นที่ผลิตสินค้าโภคภัณฑ์แบบเข้มข้น สร้างพื้นที่วัตถุดิบทางการเกษตรให้สอดคล้องกับมาตรฐานการผลิต VietGAP เกษตรอินทรีย์และการตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์ สร้างห่วงโซ่การผลิตและการบริโภค ฯลฯ
ผลิตภัณฑ์ OCOP ของธุรกิจครัวเรือน Xu Phan
ในงานสัปดาห์ส่งเสริมอีคอมเมิร์ซ Ninh Thuan ภาพถ่าย: “Anh Thi”
ในด้านทรัพยากร ภาคส่วนและท้องถิ่นต่าง ๆ บูรณาการและดำเนินกลไกและนโยบายจูงใจ ระดมทรัพยากรเพื่อเชื่อมโยงโครงการ OCOP เข้ากับโครงการและโครงการต่าง ๆ ผ่านเงินทุนกลางและแหล่งเงินทุนอื่น ๆ ที่ระดมได้ตามกฎหมาย ด้วยเหตุนี้ จึงได้จัดสรรงบประมาณกว่า 50,000 ล้านดอง เพื่อสนับสนุนองค์กรเศรษฐกิจ สหกรณ์ วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ในการสร้างห่วงโซ่คุณค่าตามแนวทางเศรษฐกิจหมุนเวียน OCOP สีเขียวที่เกี่ยวข้องกับแหล่งวัตถุดิบที่มั่นคง สนับสนุนการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีใหม่ ๆ ในการผลิต การลงทุนในอุปกรณ์การผลิตที่ทันสมัย ส่งเสริมกิจกรรมส่งเสริมผลิตภัณฑ์ผ่านงานแสดงสินค้า นิทรรศการ และสร้างจุดจัดแสดงสินค้า แนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยว กิจกรรมทางวัฒนธรรม การช้อปปิ้ง และเส้นทางการท่องเที่ยวสัมผัสประสบการณ์ ณ โรงงานผลิต
ในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568 จังหวัดได้ตั้งเป้าหมายที่จะให้มีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการประเมินระดับ 3 ดาวขึ้นไป จำนวน 120-140 รายการ และมีผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพระดับ 5 ดาว จำนวน 2-3 รายการ ที่ได้รับการเสนอให้ประเมินและรับรองในระดับชาติ หลังจากการดำเนินงานมาเป็นเวลา 4 ปี ด้วยความร่วมมือจากทุกระดับ กรม สาขา และหน่วยงานต่างๆ จนถึงปัจจุบัน จังหวัดของเรามีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับแล้ว 182 รายการ (เกินกว่า 130% ของแผน) โดยผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 152 รายการ ที่ได้รับการประเมินระดับ 3 ดาว และ 30 รายการ ที่ได้รับการประเมินระดับ 4 ดาว โดยผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพระดับ 5 ดาว 2 รายการ คือ น้ำปลา CaNa ที่มีไนโตรเจน 32 และ 42 องศา สถิติพบว่าเมื่อเทียบกับปี 2563 จำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP เพิ่มขึ้น 2.6 เท่า โดยจำนวนรายวิชาเริ่มต้นจาก 18 รายวิชาเพิ่มขึ้นเป็น 77 ราย (4.3 เท่า) โดยมีสหกรณ์ 18 แห่ง (คิดเป็น 23.7%) วิสาหกิจ 29 แห่ง (37.6%) และสถานประกอบการผลิตและครัวเรือนธุรกิจ 30 แห่ง (38.9%)
คัดแยกแอปเปิลที่ไร่องุ่นบ่าเหมย ภาพโดย: ฟาน บิญ
รายการผลิตภัณฑ์ OCOP มีความหลากหลายมากขึ้น อุดมสมบูรณ์ คุณภาพดี และสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาได้ โดดเด่นด้วยคุณค่าทางวัฒนธรรมและข้อได้เปรียบด้านทรัพยากรท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์พิเศษประจำภูมิภาคและผลิตภัณฑ์จากหมู่บ้านหัตถกรรมที่อาศัยจุดแข็งในสภาพธรรมชาติและวัตถุดิบ เช่น องุ่น แอปเปิล หัวหอม กระเทียม แตงโม หน่อไม้ฝรั่งเขียว ว่านหางจระเข้ น้ำปลา เนื้อแพะ เนื้อแกะ สาหร่ายทะเล เกลือ ไวน์กล้วย น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล... ไปจนถึงผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาบริการการท่องเที่ยวชนบทและวัฒนธรรมพื้นเมือง ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP มีการส่งออกไปต่างประเทศจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริษัท Canh Dong Viet Food Joint Stock Company ซึ่งส่งออกว่านหางจระเข้ไปยัง 20 ประเทศ รวมถึงตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น เกาหลี ยุโรป ญี่ปุ่น และสหรัฐอเมริกา บริษัท CaNa Fish Sauce Company Limited ได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา และกำลังดำเนินการส่งออกไปยังตลาดนี้
เสริมสร้างดิจิทัล ส่งเสริมการค้า
หน่วยงาน OCOP กำลังดำเนินการและยืนยันว่า "การเข้าสู่ตลาดสาธารณะ" เป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการขยายตลาดและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน โดยอาศัยจุดแข็งของอีคอมเมิร์ซ ซึ่งเป็นช่องทางที่มีประสิทธิภาพในการส่งเสริมและบริโภคสินค้าทั้งในประเทศและต่างประเทศ นายเจิ่น ก๊วก แซงห์ รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า ในกิจกรรมส่งเสริมการค้าและการเชื่อมโยงการบริโภคสินค้า OCOP อุตสาหกรรมนี้มุ่งเน้นการดำเนินการตามแนวทางต่างๆ เช่น การจัดลำดับความสำคัญของทรัพยากรสำหรับกิจกรรมส่งเสริมการค้า การส่งเสริมและเชื่อมโยงการบริโภคสินค้า OCOP ในตลาดหลักทั้งในประเทศและต่างประเทศ การขยายช่องทางส่งเสริมการค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งอีคอมเมิร์ซ การเสนอให้กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการบริโภคสินค้าในระดับภูมิภาค การมุ่งเน้นการจัดกิจกรรมเพื่อส่งเสริมและกระตุ้นผู้บริโภคทั้งภายในและภายนอกจังหวัด ผ่านงานเทศกาล งานแสดงสินค้า การรณรงค์ และตลาดสินค้าเวียดนาม เป็นต้น
ด้วยการเชื่อมโยงระหว่างภาคอุตสาหกรรมและการค้า ผลิตภัณฑ์ OCOP และผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมในชนบทส่วนใหญ่ของจังหวัดจึงถูกนำไปจำหน่ายในช่องทางการจัดจำหน่ายของซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อทั่วประเทศ เช่น AEON, MM Mega Market, Saigon Co.op, WinMart, WinMart+... สำหรับพื้นที่จำหน่ายสินค้าอีคอมเมิร์ซของจังหวัด (http://sanphamninhthuan.com) ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์มากกว่า 300 รายการจาก 92 หน่วย โดยมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 123 รายการจาก 50 หน่วยงานที่ได้รับการสนับสนุนให้นำไปจัดแสดง นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ OCOP ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ประจำจังหวัด Ninh Thuan ยังได้เข้าร่วมในชั้นการค้าทั้งในและต่างประเทศ เช่น Voso, Postmart, Sendo, Shopee, Lazada, Alibaba, Amazon และยังมีวางจำหน่ายที่จุดแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP และจุดจำหน่ายต่างๆ ในจังหวัดอีกด้วย
นักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมและซื้อของฝากพิเศษของจังหวัดนิญถ่วนที่ไร่องุ่นไทอาน (นิญไฮ) ภาพ: VM
นอกจากนี้ เพื่อให้แน่ใจว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP มีเสถียรภาพและขยายตลาด คณะกรรมการประชาชนจังหวัดจึงมุ่งเน้นที่การส่งเสริมการบริโภคสินค้าผ่านกิจกรรมทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยว เช่น เทศกาลองุ่นและไวน์ Ninh Thuan เทศกาลอาหาร เทศกาลไคท์บอร์ดนานาชาติ...
ธุรกิจและหน่วยงาน OCOP จำนวนมากได้ลงทุนเชิงรุกในการสร้างเว็บไซต์ แฟนเพจ และการจ้างเอเจนซี่สื่อเพื่อโปรโมตภาพลักษณ์ของตน... คุณตรัน เกีย มินห์ เชา เจ้าของธุรกิจบ้านซู ฟาน (ฟานราง - เมืองทับจาม) กล่าวว่า ปัจจุบัน นอกเหนือจากวิธีการขายแบบดั้งเดิมแล้ว การขายผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซยังมีส่วนแบ่งทางการตลาดมากกว่า 60% การรับออเดอร์ผ่าน Zalo, Facebook, บูธตามร้านค้า และเว็บไซต์ กลายเป็นงานประจำของซู ฟาน มากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้น นอกจากการลงทุนในทรัพยากรบุคคลสำหรับการผลิตโดยตรงแล้ว ทางโรงงานยังให้ความสำคัญกับการลงทุนในทรัพยากรบุคคลที่รับผิดชอบในพื้นที่นี้และผู้ร่วมมือด้านการขายออนไลน์อีกด้วย
เพื่อให้โครงการ OCOP พัฒนาอย่างยั่งยืนและสร้างแรงผลักดันการพัฒนาเศรษฐกิจชนบท จำเป็นต้องมีปัจจัยหลายประการ ตั้งแต่การสนับสนุนจากทุกระดับ กรม สาขา และท้องถิ่น ไปจนถึงความพยายามและความมุ่งมั่นของแต่ละสาขา ในระยะยาว ภาคส่วนที่เกี่ยวข้องจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการปฏิบัติตามกฎระเบียบการจัดการผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างเคร่งครัด เสริมสร้างการบริหารจัดการคุณภาพผลิตภัณฑ์หลังจากผ่านการประเมินและจัดอันดับ ส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและแนวทางในการดำเนินการ OCOP โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับองค์กรระดับตำบลและเมือง ดำเนินโครงการบริหารจัดการและพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคุ้มครองเฉพาะอย่างมีประสิทธิภาพอย่างต่อเนื่อง เพื่อสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ในจังหวัด และที่สำคัญยิ่งกว่านั้น สหกรณ์ วิสาหกิจ ครัวเรือนธุรกิจ และสถานประกอบการผลิต จำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ การตอบสนองผลผลิต การรักษาและปรับปรุงคุณภาพ ความสม่ำเสมอ และเสถียรภาพของผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องเมื่อส่งมอบสู่ตลาด
นายธี
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)