การพัฒนาเศรษฐกิจด้วยผลน้อยหน่า

ข่าวสารล่าสุด แท้จริง และแม่นยำ

- ด้วยความขยันหมั่นเพียรและทำงานหนัก คุณเล ดึ๊ก ไฮ (เกิดปี พ.ศ. 2513) ในหมู่บ้านบ๋ายดาญ ตำบลกายกิง ได้นำแบบจำลองการปลูกน้อยหน่าของไทย น้อยหน่าทุเรียน และน้อยหน่าไต้หวัน ตามกระบวนการ VietGAP มาใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง สร้างรายได้กว่า 450 ล้านดองต่อปี

คุณเลอ ดึ๊ก ไฮ ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวว่า ก่อนหน้านี้ ครอบครัวผมปลูกลำไยและน้อยหน่าเป็นหลัก แต่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจยังไม่ดีนัก และผลผลิตก็ไม่แน่นอน ในปี 2561 หลังจากศึกษาและพบว่าน้อยหน่าพันธุ์ใหม่ๆ มีข้อดีที่โดดเด่น เช่น ผลใหญ่ ให้ผลผลิตสูง และรสชาติอร่อย ผมจึงตัดสินใจเปลี่ยนพื้นที่ทั้งหมดมาปลูกน้อยหน่าไทย และในปี 2563 ผมก็ขยายพื้นที่ปลูกน้อยหน่าทุเรียนและน้อยหน่าไต้หวันต่อไป

คุณเล ดึ๊ก ไฮ กำลังตรวจดูต้นน้อยหน่าของครอบครัวเขา

คุณไห่กล่าวว่า เขาได้นำประสบการณ์การปลูกและการต่อกิ่งต้นผลไม้ที่มีอยู่มาประยุกต์ใช้ เพื่อเลือกพันธุ์ไม้ผลของตนเองและต่อกิ่งเข้ากับรากน้อยหน่า ซึ่งช่วยลดระยะเวลาในการปลูกลงได้ ในช่วงแรกๆ ของการเปลี่ยนมาปลูกน้อยหน่าไทย น้อยหน่าทุเรียน และน้อยหน่าไต้หวัน เนื่องจากยังไม่เชี่ยวชาญด้านเทคนิค อัตราการติดผลตามธรรมชาติจึงยังไม่สูงนัก เขาไม่ได้ท้อถอย เขาจึงแสวงหา ข้อมูลผ่านหนังสือ หนังสือพิมพ์ และอินเทอร์เน็ต โดยประยุกต์ใช้วิธีการดูแลรักษา ทางวิทยาศาสตร์ ตั้งแต่การต่อกิ่ง การผสมเกสรเพิ่มเติม ไปจนถึงการจัดการศัตรูพืช ด้วยเหตุนี้ สวนน้อยหน่าของครอบครัวเขาจึงออกผลดก สวยงาม และมีคุณภาพสม่ำเสมออยู่เสมอ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ปี 2566 เป็นต้นมา เขาได้รักษาการผลิตผลน้อยหน่าปีละสองครั้ง โดยผลผลิตหลักจะอยู่ในช่วงเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนตุลาคม และผลผลิตเพิ่มเติมจะอยู่ในช่วงเดือนธันวาคมถึงปลายเดือนกุมภาพันธ์ของปีถัดไป ส่งผลให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นและรายได้ที่มั่นคงเพิ่มขึ้น

คุณไห่เล่าประสบการณ์การผลิตตามกระบวนการ VietGAP ว่า “กระบวนการดูแลต้นน้อยหน่าทั้งหมด ตั้งแต่การใส่ปุ๋ย การกำจัดศัตรูพืช การตัดแต่งกิ่ง ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว ได้ถูกบันทึกไว้อย่างละเอียดในสมุดบันทึกประจำวันของเขา เพื่อให้ง่ายต่อการตรวจสอบและปรับเปลี่ยน ด้วยการปฏิบัติตามขั้นตอนอย่างเคร่งครัด สวนน้อยหน่าจึงมั่นใจในความปลอดภัยและคุณภาพที่สม่ำเสมอ เมื่อผลน้อยหน่ามีน้ำหนักประมาณ 0.2 กิโลกรัม จะถูกห่ออย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันศัตรูพืชและแมลงวันผลไม้ ขณะเดียวกันก็รักษาความสวยงามของผลให้เป็นไปตามข้อกำหนดของตลาด

คุณไห่เล่าถึงเคล็ดลับการทำเกษตรกรรมของเขาว่า กระบวนการดูแลทั้งหมดใช้ปุ๋ยหมักและปุ๋ยอินทรีย์ วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ดินร่วนซุย พืชเจริญเติบโตแข็งแรง ผลใหญ่และเงางามเท่านั้น แต่ยังช่วยรับประกันความปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมและมุ่งสู่การทำเกษตรกรรมแบบยั่งยืน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เขาใช้ใส่ปุ๋ยพืชล้วนมาจากธรรมชาติ 100% และไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม

ด้วยการดูแลอย่างพิถีพิถันและเทคนิคที่เหมาะสม ทำให้พื้นที่ทั้งหมดของต้นน้อยหน่ากว่า 2,700 ต้นของครอบครัวคุณไห่ (ประกอบด้วยต้นน้อยหน่าไทยประมาณ 700 ต้น ต้นน้อยหน่าทุเรียน 2,000 ต้น และต้นน้อยหน่าไต้หวัน) เจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตที่มั่นคง ไม่เพียงแต่จำหน่ายผลไม้เท่านั้น เขายังนำต้นกล้าน้อยหน่าหลากหลายสายพันธุ์ออกสู่ตลาดปีละ 8,000 ถึง 10,000 ต้น ในปี พ.ศ. 2566 ครอบครัวของเขามีรายได้จากผลผลิตน้อยหน่าประมาณ 300 ล้านดอง และในปี พ.ศ. 2567 รายได้เพิ่มขึ้นเป็นกว่า 450 ล้านดอง

คุณเล ดึ๊ก ไห่ จัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์แอปเปิลคัสตาร์ดในโครงการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลของตลาดดั้งเดิมและการพัฒนาอีคอมเมิร์ซในจังหวัด ลางเซิน ในปี 2568

นอกจากมุ่งเน้นการพัฒนาเศรษฐกิจจากต้นน้อยหน่าแล้ว ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2568 คุณไห่ยังได้ก่อตั้งสหกรณ์การเกษตรหูหลงกรีน (Huu Lung Green Agricultural Cooperative) ซึ่งมีสมาชิก 27 ราย สหกรณ์นี้ก่อตั้งขึ้นเพื่อเชื่อมโยงและสนับสนุนซึ่งกันและกันในด้านการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ เปิดทิศทางการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน ส่งเสริมรายได้ให้กับคนในท้องถิ่น นอกจากนี้ คุณไห่ยังนำผลิตภัณฑ์จากต้นน้อยหน่าไปจัดแสดงและประชาสัมพันธ์ในงานแสดงสินค้าและนิทรรศการทางการเกษตรทั้งในและนอกจังหวัด เพื่อเผยแพร่ผลิตภัณฑ์พื้นเมืองอย่างแพร่หลาย

นายลินห์ วัน เดียป รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลก๋ายกิ๋น กล่าวว่า นายเล ดึ๊ก ไฮ เป็นหนึ่งในครัวเรือนผู้บุกเบิกที่กล้าเปลี่ยนจากการปลูกน้อยหน่าพันธุ์ดั้งเดิมมาปลูกน้อยหน่าไทย น้อยหน่าทุเรียน และน้อยหน่าไต้หวัน และประสบความสำเร็จอย่างชัดเจนในช่วงแรก รูปแบบนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรายได้ของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังสร้างทิศทางใหม่ให้กับหลายครัวเรือนในตำบลอีกด้วย ในอนาคต รัฐบาลท้องถิ่นจะยังคงสนับสนุนและส่งเสริมให้ประชาชนนำเทคนิคการผลิตน้อยหน่าที่ปลอดภัยมาใช้ สร้างแบรนด์ และขยายตลาดการบริโภคสินค้าเกษตรทั่วไป รวมถึงน้อยหน่าไทย น้อยหน่าทุเรียน และน้อยหน่าไต้หวัน เพื่อส่งเสริมการพัฒนาเกษตรกรรมสินค้าโภคภัณฑ์อย่างยั่งยืนในท้องถิ่น

ที่มา: https://baolangson.vn/phat-trien-kinh-te-nho-cac-loai-na-5056523.html