ค้นพบประโยชน์เพิ่มเติมของขมิ้น

เริ่มต้นวันใหม่ของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ ผู้อ่านยังสามารถอ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่: แผลในปากและการมองเห็นลดลงอาจเป็นสัญญาณเตือนของการขาดวิตามิน ผลกระทบที่ไม่คาดคิดของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลต่อคอเลสเตอรอลในเลือด แพทย์แบ่งปันวิธีป้องกันการเกิดโรคไซนัสซ้ำในช่วงฤดูฝน...

ขมิ้นช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ?

ขมิ้นเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่าเป็นเครื่องเทศที่คุ้นเคยใน อาหาร และเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในยาแผนตะวันออกหลายชนิด

ขมิ้นชันอุดมไปด้วยสารเคอร์คูมิน ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ เชื่อกันว่าเคอร์คูมินช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ ลดการดูดซึมไขมัน และช่วยในการย่อยอาหาร

ตามการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Frontiers Pharmacology ขมิ้นมีสารออกฤทธิ์ที่เรียกว่าเคอร์คูมินซึ่งอาจช่วยลดน้ำหนักได้

คุณปูจา เกเดีย นักโภชนาการที่ทำงานในอินเดีย แบ่งปันถึงผลของขมิ้นในการลดน้ำหนัก

ขมิ้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ช่วยลดอาการอักเสบ สารเคอร์คูมินได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถลดอาการอักเสบในร่างกายได้ โดยเฉพาะบริเวณที่มีไขมันสะสม การอักเสบเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ลดน้ำหนักได้ยาก ดังนั้นการใช้ขมิ้นชันจึงสามารถช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

กระตุ้นการเผาผลาญ ขมิ้นช่วยให้ร่างกายผลิตน้ำดีซึ่งเป็นของเหลวที่สำคัญในการย่อยไขมันในอาหารได้มากขึ้น

ด้วยกระบวนการย่อยไขมันที่มีประสิทธิภาพ ร่างกายจึงไม่สะสมไขมันส่วนเกินมากนัก กระบวนการเผาผลาญแคลอรีและเปลี่ยนพลังงานเกิดขึ้นเร็วขึ้น ช่วยให้ร่างกายใช้พลังงานได้มากขึ้น

ควบคุมการสะสมไขมัน ขมิ้นยังช่วยป้องกันการก่อตัวของเซลล์ไขมันใหม่ และเปลี่ยนไขมันสีขาว (ซึ่งเก็บพลังงาน) ให้เป็นไขมันสีน้ำตาล (ซึ่งเผาผลาญพลังงาน) ผู้อ่านสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความนี้ได้ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 25 สิงหาคม

แผลในปากและการมองเห็นลดลงอาจเป็นสัญญาณเตือนของการขาดวิตามิน

การขาดสารอาหารบางชนิดอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ผมร่วง สูญเสียการมองเห็น หรือแผลในปาก การเสริมสารอาหารที่เหมาะสมสามารถช่วยรักษาอาการเหล่านี้ได้

เมื่อชีวิตเร่งรีบ หลายคนจะรีบเร่งกินข้าวเพื่อทำงานหรือเรียนหนังสือ เพราะไม่มีเวลาใส่ใจเรื่องสารอาหารในมื้ออาหาร จึงทำให้ขาดสารอาหารได้ง่าย

แครอทอุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งช่วยป้องกันการสูญเสียการมองเห็นได้

อาการที่อาจเป็นสัญญาณเตือนของการขาดวิตามิน ได้แก่:

แผลในปาก แผลในปากหรือริมฝีปากแตกอาจเกิดจากการขาดวิตามินบี 2 ซึ่งวิตามินนี้จำเป็นต่อการทำงานของเซลล์ การขาดธาตุเหล็กและวิตามินบีชนิดอื่นๆ อาจทำให้เกิดอาการคล้ายกันได้ หากต้องการได้รับวิตามินเหล่านี้ ควรรับประทานเนื้อ ปลา ซีเรียล และดื่มนม

เหงือกมีเลือดออก สุขอนามัยในช่องปากที่ไม่ดีเป็นสาเหตุที่พบบ่อยของเหงือกมีเลือดออก การขาดวิตามินซีอาจทำให้เกิดอาการนี้ได้เช่นกัน วิตามินซีมีความจำเป็นต่อการสังเคราะห์คอลลาเจนและการรักษาสุขภาพเหงือก

นอกจากเหงือกจะเลือดออกแล้ว การขาดวิตามินซียังทำให้มีรอยฟกช้ำง่าย ผิวแห้ง และแผลหายช้าอีกด้วย อาหารที่มีวิตามินซีสูง ได้แก่ บร็อคโคลี สตรอว์เบอร์รี่ พริกหยวก และผลไม้รสเปรี้ยว เนื้อหา บทความถัดไปจะลงใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 25 สิงหาคม

ผลที่น่าประหลาดใจของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ต่อคอเลสเตอรอลในเลือด

หลายๆ คนรู้วิธีใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลเพื่อลดน้ำหนัก แต่คุณทราบหรือไม่ว่าน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลยังสามารถทำประโยชน์ที่มีคุณค่าอื่นๆ ได้อีกมากมาย?

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลเพียงเล็กน้อยในน้ำหนึ่งแก้วสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ การวิเคราะห์ข้อมูลย้อนหลังของการศึกษา 8 ชิ้นที่ตีพิมพ์ในปี 2021 ในวารสารวิจัยทางการแพทย์ BMC Complementary Medicine and Therapies สรุปว่าการดื่มน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลช่วยลดคอเลสเตอรอลรวมและปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เพียงเล็กน้อยในน้ำหนึ่งแก้วสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลของคุณได้

ที่น่าสังเกตคือ ผู้ป่วยเบาหวานประเภท 2 ที่ดื่มน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.) ต่อวันเป็นเวลาอย่างน้อย 8 สัปดาห์ พบว่ามีผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง นอกจากนี้ การดื่มน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลยังช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์อีกด้วย

บทวิจารณ์ที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ Nutrition Reviews ในปี 2014 ระบุว่าการศึกษาวิจัยบางกรณีเกี่ยวกับผลของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลในการลดระดับคอเลสเตอรอลอาจเกิดจากการลดน้ำหนัก น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลอาจลดการทำงานของยีนในตับที่เปลี่ยนน้ำตาลเป็นไขมัน ขณะเดียวกันก็ช่วยกระตุ้นยีนที่เผาผลาญไขมัน ผลของน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลต่อดัชนีน้ำตาลของอาหารอาจทำให้คุณรู้สึกอิ่มโดยไม่ต้องกินมากเกินไป เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ เพื่ออ่านบทความนี้เพิ่มเติม!

ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-them-loi-ich-cua-cu-nghe-18524082421524091.htm