ผลการวิจัยใหม่เกี่ยวกับปริมาณน้ำที่ควรดื่มน้ำในแต่ละวันเพื่อหลีกเลี่ยงโรคหลอดเลือดสมอง

งานวิจัยระดับโลกที่นำโดยมหาวิทยาลัยกัลเวย์ (ไอร์แลนด์) ร่วมกับมหาวิทยาลัย McMaster Canada และเครือข่ายนักวิจัยโรคหลอดเลือดสมองนานาชาติ ได้วิเคราะห์โครงการวิจัยโรคหลอดเลือดสมอง INTERSTROKE

นี่คือการศึกษาวิจัยระดับนานาชาติขนาดใหญ่ที่มุ่งหวังที่จะให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง

การดื่มน้ำมากกว่า 7 แก้วต่อวัน (แก้วละ 8 ออนซ์) จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองที่เกิดจากลิ่มเลือดได้

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีการศึกษาสองชิ้นที่รวมอยู่ในงานวิจัยชิ้นแรก ชิ้นแรกศึกษาผลกระทบของเครื่องดื่มอัดลม น้ำผลไม้ และน้ำเปล่าต่อความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมอง ส่วนงานวิจัยชิ้นที่สองวิเคราะห์ผลกระทบของการบริโภคชาและกาแฟต่อความเสี่ยงนี้

การศึกษาทั้งสองนี้มีผู้เข้าร่วมเกือบ 27,000 รายจาก 27 ประเทศ รวมถึงผู้ที่เคยเป็นโรคหลอดเลือดสมองเป็นครั้งแรกเกือบ 13,500 ราย

ผลการศึกษาพบว่าเครื่องดื่มประเภทต่างๆ มีผลต่อความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมอง ดังนี้

น้ำ: การดื่มน้ำมากกว่า 7 แก้วต่อวัน (แก้วละ 8 ออนซ์) จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองที่เกิดจากลิ่มเลือดได้ ตามข้อมูลของเว็บไซต์ทางการแพทย์ Medical Express

ชา: การดื่มชาช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้ 18-20% การดื่มชาดำ 3-4 ถ้วย (240 มิลลิลิตรต่อถ้วย) ต่อวันช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้ 29% และการดื่มชาเขียว 3-4 ถ้วยต่อวันช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้ 27%

อย่างไรก็ตาม การเติมนมลงในชาอาจลดหรือปิดกั้นผลประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระในชา และขัดขวางประสิทธิภาพของชาในการป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง

การดื่มชาดำ 3-4 ถ้วยต่อวันช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้ 29%

กาแฟ: ผลการศึกษาพบว่าการดื่มกาแฟน้อยกว่า 4 แก้วต่อวันไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง อย่างไรก็ตาม การดื่มกาแฟมากกว่า 4 แก้วต่อวันอาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง

เครื่องดื่มอัดลม : เครื่องดื่มอัดลมและเครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาลเทียมหรือไม่มีน้ำตาลเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง 22% และความเสี่ยงนี้จะเพิ่มขึ้นอย่างมากหากคุณดื่ม 2 แก้วหรือมากกว่าต่อวัน

น้ำผลไม้บรรจุขวด : ใช้เยอะ เครื่องดื่มชนิดนี้เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมองถึง 37% ตามข้อมูลของ Medical Express

ศาสตราจารย์แอนดรูว์ สมิธ หัวหน้าคณะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยกัลเวย์ กล่าวว่า “แม้ว่าน้ำผลไม้สดจะมีประโยชน์มากกว่า แต่น้ำผลไม้บรรจุขวดที่ทำจากน้ำผลไม้เข้มข้นซึ่งมีน้ำตาลและสารกันบูดสูง อาจลดคุณค่าของผลไม้สดลงและอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง การศึกษายังพบว่าความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมองเพิ่มขึ้นเมื่อบริโภคน้ำอัดลมบ่อยขึ้น

ศาสตราจารย์สมิธแนะนำให้ผู้คนหลีกเลี่ยงหรือจำกัดการบริโภคน้ำอัดลมและน้ำผลไม้บรรจุขวด และพิจารณาเปลี่ยนมาดื่มน้ำเปล่าแทน

ที่มา: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-ve-luong-nuoc-nen-uong-moi-ngay-de-tranh-dot-quy-185241002235142038.htm