คุณบาซัม เล่าเรื่องราวการเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทค สร้างรายได้ 50,000 ล้านดองต่อปี

ชายคนนี้เป็นพนักงานเกษียณอายุแล้ว จากการเพาะเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง เขาจึงทำกำไรได้ปีละ 30,000-50,000 ล้านดอง เมื่อไม่นานมานี้ เขาสามารถสร้างวิลล่าได้สำเร็จด้วยวิธีการนี้

คุณเล วัน ซัม (อายุ 67 ปี) ผู้มีใบหน้าอ่อนโยน ยิ้มแย้มแจ่มใสเสมอเมื่อพูดคุย คุ้นเคยกับผู้คนในตำบลถั่นไฮ อำเภอถั่น ฟู จังหวัดเบ๊นแจ บา ซัม เป็นชื่อที่คุ้นเคยและน่ารักที่ผู้คนมักเรียกเขา เขาถือเป็นบุคคลแรกที่ริเริ่มการเพาะเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงในท้องถิ่น

คุณเล วัน ซัม หรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ บา ซัม แบ่งปันประสบการณ์การร่ำรวยจากการเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง ภาพ: HT

ที่วิลล่าพันล้านเหรียญที่เพิ่งสร้างใหม่ คุณบาซัมแบ่งปันอย่างมีความสุขกับ ผู้สื่อข่าวของ VietNamNet ว่า "ปีนี้ ลุงบาได้กุ้งจำนวนมาก และมีกำไรหลายหมื่นล้าน"

คุณบาซัม เป็นข้าราชการเกษียณอายุ เดิมทีมาจากจังหวัดเบ๊นแจ จังหวัดชายฝั่งทะเล กว่า 20 ปีที่แล้ว ชายผู้นี้หลงใหลในการเลี้ยงกุ้ง แม้ว่าในขณะนั้นอุตสาหกรรมการเลี้ยงกุ้งในท้องถิ่นยังไม่ได้รับการพัฒนา ในเวลานั้น ครอบครัวของเขามีพื้นที่ผิวน้ำ 5 เฮกตาร์สำหรับเลี้ยงกุ้งแบบดั้งเดิม ในปีแรกๆ ของการเลี้ยงกุ้ง กำไรไม่ได้สูงนัก แต่ก็ไม่ได้สูงนัก

ในกรณีต่อไปนี้ คุณบาซัมล้มเหลวเนื่องจากขาดประสบการณ์ในการจัดการบ่อน้ำ น้ำเสีย และปลาที่ติดเชื้อและปลาตาย ทำให้เกิดการขาดทุนอย่างต่อเนื่องและต้องกู้ยืมเงินจากหลายแหล่ง บางครั้งเขาวางแผนที่จะขายที่ดินและบ้าน ลาออกจากงาน และเปลี่ยนไปทำไร่ทำนาอื่น

คุณบาซัมและฟาร์มกุ้งไฮเทคหลังคาสีขาว ภาพ: HT

ในเวลานี้ เขาได้เรียนรู้ว่าเกษตรกรจำนวนมากในก่าเมาและ บั๊กเลียว ได้รับผลกำไรมหาศาลจากการเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทค

ในเวลาเดียวกัน เขาได้รับการแนะนำจากบริษัทเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และได้รับเชิญให้ไปเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทคในสองจังหวัดข้างต้น ที่นี่ เขาได้เรียนรู้ประสบการณ์อันล้ำค่าเกี่ยวกับกุ้งมากมาย

หลังจากผ่านกระบวนการเรียนรู้ ค้นคว้า และสรุปข้อมูลแล้ว คุณบาซัมก็ตระหนักว่าการเลี้ยงกุ้งตามแนวทาง เกษตรกรรม ไฮเทคมีประโยชน์มากมาย เช่น การควบคุมสภาพแวดล้อมในการเลี้ยง การจัดการโรค และเพิ่มผลผลิตเมื่อเทียบกับการเลี้ยงแบบดั้งเดิม

ต้นปี 2558 เขาตัดสินใจเลี้ยงกุ้งโดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ทำกำไรได้มหาศาลตั้งแต่เริ่มเพาะพันธุ์กุ้งครั้งแรก "ตอนนั้นเห็นว่าคนอื่นลงทุนดีแต่ทุนสูงเกินไป ผมจึงกล้าทดลองแค่สร้างบ่อขนาด 1,000 ตารางเมตร มูลค่ากว่า 200 ล้านดอง แต่บังเอิญว่าในเพาะพันธุ์กุ้งครั้งแรก ผมกลับได้กุ้ง 8 ตัน ทำกำไรได้มากกว่า 800 ล้านดอง" คุณแซมเผย

นับแต่นั้นมา ชาวเบ็นเทรก็ค่อยๆ เปลี่ยนมาเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทคมากขึ้น

เขากล่าวว่าพื้นที่เพาะปลูกแต่ละเฮกตาร์สามารถเพาะปลูกได้เพียง 1,000-2,000 ตารางเมตรเท่านั้น ส่วนที่เหลือจะนำไปลงทุนสร้างถนน บ่อตกตะกอน และบ่อสำเร็จรูป ซึ่งมีมูลค่ารวมกว่า 1 พันล้านดอง เมื่อเทียบกับการเลี้ยงกุ้งแบบเดิม ต้นทุนการเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงสูงกว่าหลายเท่า แต่ประสิทธิภาพก็สูงกว่า กำไรจากผลผลิตกุ้งแรกเริ่มและการพัฒนาอย่างยั่งยืน

การเลี้ยงกุ้งของคุณบาซัมจึงให้ผลผลิตสูงเสมอมา ด้วยการประยุกต์ใช้กระบวนการทางเทคนิคที่ถูกต้อง

“ล่าสุดผมได้ไปจับกุ้งนอกฤดูกาลเลี้ยง 2 บ่อ มีพื้นที่ผิวน้ำ 3 ไร่ ได้ผลผลิต 134 ตัน กำไรหลังหักค่าใช้จ่ายประมาณ 16,000 ล้านดอง” เขากล่าว

ด้วยรูปแบบการเลี้ยงกุ้งแบบไฮเทค คุณบาซัมจึงเป็นเจ้าของที่ดินเกือบ 50 เฮกตาร์ พื้นที่ผิวน้ำแต่ละเฮกตาร์ให้ผลผลิต 50-70 ตัน บางครั้งถึง 100 ตัน หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขามีกำไร 30,000-50,000 ล้านดองต่อปี

ฟาร์มกุ้งของเขายังได้รับการสนับสนุนจากกรมเกษตรเบ๊นแจ (Ben Tre Department of Agriculture) เพื่อสร้างพื้นที่เพาะปลูกที่ได้มาตรฐาน ASC (มาตรฐานสากลที่เข้มงวดด้านสิ่งแวดล้อม สังคม สวัสดิภาพสัตว์ และความปลอดภัยด้านอาหาร) การที่เป็นไปตามมาตรฐาน ASC ทำให้ราคากุ้งสูงกว่าราคาตลาดถึง 5,000 ดองต่อกิโลกรัม

การจับกุ้งที่ฟาร์มของครอบครัวคุณบาแซม ภาพ: EX

ผู้นำสมาคมเกษตรกรเบ๊นเทรกล่าวว่า นายแซมเป็นหนึ่งในเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งเทคโนโลยีขั้นสูงรายแรกๆ ที่ประสบความสำเร็จในจังหวัดนี้ ฟาร์มกุ้งของครอบครัวเขาสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานท้องถิ่นประมาณ 50 คน

ในปี 2023 เขาได้รับรางวัลเกษตรกรเวียดนามดีเด่น