ภายใต้ร่มเงาของป่าลิ้มเขียวขจีเย็นสบายในเมืองไดดิญห์ อำเภอทามเดา (จังหวัด วินห์ฟุก ) มีสวนสับปะรดที่ปลูกกันมายาวนานโดยคนในท้องถิ่น ตามคำบอกเล่าของนางเหงียน ทิ ทู หมู่บ้านด่งลินห์ "ที่ใดมีร่มเงาของต้นลิ้ม ที่นั่นจะมีต้นสับปะรดที่ให้ผลสับปะรดที่หอมหวานและชุ่มฉ่ำมากกว่า..."
ดังนั้นผลไม้ชนิดนี้จึงไม่เพียงแต่สร้างรายได้มหาศาลเท่านั้น แต่ยังเป็นสินค้าพิเศษของชาวบ้านอีกด้วย เมื่อพูดถึงสับปะรดป่าทามเดาลิม ทุกคนต่างก็อยากลิ้มลองของขวัญอันโด่งดังจากชนบทชนิดนี้
เมื่อเดินขึ้นไปถึงป่าลิมของนางทู ฉันรู้สึกตื่นตาตื่นใจไปกับสีเขียวของสวนสับปะรด ภายใต้แสงแดดที่ส่องผ่านเรือนยอดของต้นลิม ป่าสับปะรดก็ดูเหมือนพรมไหมสีเขียว
เหมาะสำหรับพื้นที่ภูเขา ต้นสับปะรดแต่ละต้นมีขนาดใหญ่ แผ่กว้างออกไปจนไม่สามารถกอดต้นสับปะรดได้เลย สับปะรดสีเหลืองซ่อนตัวอยู่ในใบไม้สีเขียวซึ่งดูสวยงามน่ามอง
ในช่วงฤดูสับปะรดป่า ผลสับปะรดป่าจะขายหมดทันทีที่เก็บเกี่ยว หลายคนซื้อเป็นของขวัญให้ญาติพี่น้องและเพื่อนฝูง
นางสาวเหงียน ถิ ทู จากหมู่บ้านด่งหลินห์ ยืนยันว่า “สับปะรดชนิดนี้ปลูกใต้ป่าไม้ตะเคียนทอง จึงมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ”
จากประสบการณ์การปลูกสับปะรดของผมพบว่า สับปะรดป่าในบริเวณใดที่มีเรือนยอดเป็นต้นไม้ใหญ่ สับปะรดที่นั่นจะสวยและเงางามกว่ามาก ไม่ต้องพูดถึงตาโต หอมหวานกว่าเมื่อเทียบกับพื้นที่อื่น สับปะรดป่าในบริเวณนั้นจะเริ่มสุกเป็นระยะๆ ตั้งแต่วันเพ็ญของเดือนเมษายน จนถึงปัจจุบัน
สับปะรดใต้ร่มเงาของป่าไม้ตะเคียน เมืองไดดิ่ญ อำเภอทามเดา จังหวัดวิญฟุก มีรสชาติอร่อยและสวยงามมาก
บริเวณเชิงเขาลิม มีชาวบ้านนำสับปะรดที่เก็บเกี่ยวแล้วมาขายริมถนน สับปะรดถูกวางซ้อนกันเป็นกองใหญ่ แต่ขายหมดอย่างรวดเร็วเนื่องจากมีลูกค้ามาซื้อเป็นจำนวนมาก
สับปะรดหลังเก็บเกี่ยวจะขายอยู่เชิงเขาเขียวขจี ในเขตอำเภอทามเดา จังหวัดวิญฟุก
หลังจากโทรไปแต่ละครั้ง ผู้ขายจะนำถุงและถุงพลาสติกบรรจุผลไม้ 10, 20 หรือ 30 ผลออกไปส่งให้ลูกค้า แม้ว่าสับปะรดป่าลิมจะเป็นผลไม้พื้นบ้าน แต่ก็ถือเป็นของขวัญล้ำค่าที่ไม่ได้มีจำหน่ายเสมอไป
สับปะรดป่าลิมมีขนาดเล็กกว่าสับปะรดพันธุ์อื่น โดยแต่ละผลมีน้ำหนักเพียง 3-5 แท่งเท่านั้น ขายผลละ 8,000-10,000 ดอง ส่วนสับปะรดพันธุ์ใหญ่ที่สุดมีน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม ราคาผลละ 15,000 ดอง แต่ปริมาณมีจำกัดมาก
ชาวบ้านจะเก็บผลไม้เล็กๆ แยกกันขายลูกละ 3,000 - 5,000 ดอง ลูกค้าซื้อไปแช่ไวน์
ผู้คนที่เดินผ่านไปมาจำนวนมากแวะซื้อสับปะรดที่ปลูกใต้ป่าไม้ตะเคียนทองในเมืองไดดิ่ญ อำเภอทามเดา จังหวัดวิญฟุก
ระหว่างนั่งขายของ แม่ค้าก็ปอกสับปะรดไม่หยุด เพราะนอกจากจะซื้อกลับบ้านแล้ว หลายคนยังมานั่งพักกินสับปะรดกันเองอีกด้วย
นอกจากนี้ เนื่องจากกลิ่นสับปะรดที่หอมกรุ่น ทำให้ผู้คนที่ผ่านไปมาไม่อาจต้านทานความดึงดูดใจของผลไม้พิเศษชนิดนี้ได้
หรือในระหว่างการเดินทางไกล หลายๆ คนคงเหนื่อยและอยากหยุดเพื่อซื้อสับปะรด ปอกเปลือกสดๆ และเพลิดเพลินดับกระหายในหน้าร้อน
สับปะรดลูกเล็กคัดมาขายแยกให้ลูกค้าได้ซื้อไปแช่ไวน์
สับปะรดป่าลิมไม่สามารถชั่งน้ำหนักได้ แต่สับปะรดมีมากมายนับไม่ถ้วน นางเหงียน ทิฮวา จากเมืองไดดิงห์ กล่าวว่า “ครอบครัวของฉันมีสับปะรดมากกว่า 1 เฮกตาร์ ในช่วงเวลาพีค ครอบครัวของฉันเก็บเกี่ยวสับปะรดได้ 5-8 ถุงต่อวัน และทำรายได้ได้ประมาณ 1 ล้านดอง”
ยิ่งแดดร้อนมากเท่าไหร่ สับปะรดจากป่าลิมก็จะยิ่งอร่อยและหวานมากขึ้นเท่านั้น ปีนี้ผลไม้หลายชนิดล้มเหลว สับปะรดจึงขายได้ง่ายขึ้นและราคาก็สูงขึ้นด้วย
เมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่นแล้ว สับปะรดป่าเป็นพืช เศรษฐกิจ ที่ได้รับความนิยมจากผู้คนเป็นอย่างมาก ดังนั้น ผู้คนจึงดูแลรักษาต้นไม้ผลไม้ชนิดนี้มานานหลายสิบปี
ตามคำบอกเล่าของคนในพื้นที่ การปลูกสับปะรดไม่จำเป็นต้องดูแลมากนัก ส่วนที่ยากที่สุดคือเมื่อถึงฤดูกาลที่แล้ว เมื่อผู้คนต้องถอนวัชพืชและตัดแต่งต้นสับปะรดเพื่อให้มีความหนาแน่นน้อยลง ต้นสับปะรดก็จะแตกหน่อและออกผล
นางสาวเหงียน ถิฮัว กล่าวเสริมว่า “สับปะรดแตกกิ่งก้านออกอย่างรวดเร็วและมีจำนวนมาก หากไม่ตัดแต่งต้นอ่อนในพุ่ม ผลผลิตจะไม่สูงนัก เนื่องจากฤดูสับปะรดอยู่ในช่วงฤดูร้อน ครอบครัวต่างๆ จึงต้องเก็บเกี่ยวผลผลิตในตอนเช้า (ประมาณตี 5) จากนั้นจึงนำไปขายส่งให้พ่อค้ารายย่อย และนำส่วนที่เหลือไปขายปลีกที่ถนน”
เป็นที่ทราบกันดีว่าปัจจุบันอำเภอทามเดามีพื้นที่ปลูกสับปะรดเกือบ 25 เฮกตาร์ โดยที่อำเภอไดดิงห์และอำเภอเดาทรูเป็น 2 ท้องถิ่นที่มีพื้นที่ปลูกสับปะรดมากที่สุด สับปะรดจากต้นลิ้มได้รับการดูแลโดยชาวบ้านในพื้นที่ที่มั่นคงมานานหลายปี เนื่องจากเป็นพื้นที่ที่สร้างรายได้สูง
ที่มา: https://danviet.vn/o-mot-khu-rung-go-quy-noi-tieng-vinh-phuc-dan-trong-cay-dua-gai-ra-qua-ngon-qua-troi-ban-hut-hang-2024101817440523.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)