ภายในปี 2565 พื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของจังหวัด บั๊กซาง จะมีประมาณ 12,250 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตเชิงพาณิชย์รวมกว่า 52,700 ตัน ซึ่งผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะสูงถึงกว่า 49,400 ตัน
ขบวนการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของจังหวัดมีการพัฒนาเพิ่มขึ้นในหลายพื้นที่ แม้ว่าจะมีผลผลิตสูง แต่ก็ยังมีข้อจำกัดหลายประการ เช่น อัตราการรอดของปลาต่ำ ค่าสัมประสิทธิ์การบริโภคอาหารสูง มีโรคมากมาย ราคาไม่แน่นอน ต้นทุนการผลิตสูง ทำให้ความสามารถในการแข่งขันอ่อนแอ
เพื่อเอาชนะข้อจำกัดดังกล่าวข้างต้น การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีใหม่และเทคนิคการทำฟาร์มขั้นสูงกับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำโดยทั่วไป และโดยเฉพาะการเพาะเลี้ยงปลาแบบเข้มข้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรกับโรงงานผลิตเมล็ดพันธุ์ ยา และอาหารสัตว์ เพื่อพัฒนาการเพาะเลี้ยงปลาแบบเข้มข้นอย่างยั่งยืน ถือเป็นประเด็นที่เป็นประเด็นร้อนในปัจจุบัน
ตั้งแต่ปี 2564-2566 ศูนย์ขยายการเกษตรได้นำโมเดลการประยุกต์ใช้ เทคโนโลยีดิจิทัล มาใช้ในการเพาะเลี้ยงปลาแบบเข้มข้นในอำเภอตานเอียน เฮียบฮวา และลางซาง บนพื้นที่ 3 เฮกตาร์
การเข้าร่วมโครงการเลี้ยงปลานิลเพศเดียว ครัวเรือนได้รับการสนับสนุนด้านอาหาร 70% ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ 25-35% สารเคมี 70% ของราคาอุปกรณ์ โดยแต่ละเฮกเตอร์ได้รับการสนับสนุนเพื่อซื้อพัดลมน้ำ 2 ตัว เครื่องให้อาหาร 2 ตัว อุปกรณ์อัจฉริยะ 2 ตัว เครื่องจักรและอุปกรณ์สนับสนุนประเภทที่ถูกต้อง โดยรับประกันคุณภาพการติดตั้ง การส่งมอบ และการรับประกันตามมาตรฐานของผู้ผลิต
รูปแบบการคัดเลือกปลานิลเพศเดียว จำนวนลูกปลาที่ปล่อย 110,000 ตัว ขนาดตั้งแต่ 5 กรัมต่อตัวขึ้นไป ความหนาแน่นในการเลี้ยง 3-5 ตัวต่อตารางเมตร ปล่อยในช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายนของทุกปี
ลูกปลานิลได้รับการประเมินจากครัวเรือนว่ามีสุขภาพดี มีขนาดสม่ำเสมอ และไม่มีโรค
ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการจะได้รับการฝึกอบรมจากเจ้าหน้าที่เทคนิคจากศูนย์ขยายงานเกษตรกรรม และศูนย์บริการเทคนิค การเกษตร ของอำเภอต่างๆ เพื่อให้คำแนะนำด้านเทคนิคตลอดกระบวนการทำฟาร์ม ตั้งแต่การเตรียมบ่อ การย้อมสีน้ำ การติดตั้งอุปกรณ์ การจัดการและดูแลบ่อ เป็นต้น
หลังจากเลี้ยงได้ 6-7 เดือน ปลาจะโตเต็มขนาดและพร้อมสำหรับการจับ
เยี่ยมชมรูปแบบการเลี้ยงปลานิลเพศเดียวโดยใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในหมู่บ้านน้อย ตำบลง็อกเทียน อำเภอเติ่นเย่อ จังหวัดบั๊กซาง
ก่อนการเก็บเกี่ยวควรเปลี่ยนน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ปลามีสีสดใส สวยงาม สะอาด คุณภาพเนื้อดีขึ้น จำกัดกลิ่นโคลน และหยุดให้อาหารปลาล่วงหน้า 1-2 วัน
หลังจากดำเนินการมา 2 ปี ด้วยความใส่ใจและทิศทางของกรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดและอำเภอในการนำเทคโนโลยีใหม่มาใช้ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในท้องถิ่น เกษตรกรมีประสบการณ์ในการเพาะเลี้ยงปลาแบบดั้งเดิมและมีอุปกรณ์ที่ตอบสนองความต้องการทางเทคนิคของแบบจำลอง
จากการติดตามของศูนย์ส่งเสริมการเกษตร พบว่าแบบจำลองการนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการเลี้ยงปลาเข้มข้น ซึ่งดำเนินการตั้งแต่ปี 2564-2566 ประสบความสำเร็จ เช่น อัตราการรอดตาย 77.8% น้ำหนักเฉลี่ย 953 กรัม/ตัว และผลผลิต 26.2 ตัน/เฮกตาร์ ซึ่งตรงตามเกณฑ์เทคนิคที่กำหนดไว้ในแบบจำลองอย่างครบถ้วน
ตามการคำนวณ ในปี 2021 ราคาปลานิลเชิงพาณิชย์อยู่ที่ 28,000 ดอง/กก. (ขนาด 1,000 - 1,200 กรัมต่อตัว) รายได้รวมของโมเดลนี้อยู่ที่ 700 ล้านดอง ลบค่าใช้จ่ายทั้งหมดออกไปแล้ว กำไรอยู่ที่มากกว่า 50 ล้านดอง ในขณะเดียวกัน การเลี้ยงปลานิลแบบเข้มข้นโดยทั่วไปทำกำไรได้เพียง 29 ล้านดองเท่านั้น
ในปีต่อๆ มา ราคาปลานิลเชิงพาณิชย์สูงขึ้น ทำให้กำไรจากการเพาะเลี้ยง 6 เดือนสูงถึงกว่า 100 ล้านดอง เมื่อเปรียบเทียบกับการเพาะเลี้ยงแบบเดิม การใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการเพาะเลี้ยงปลานิลแบบเข้มข้นมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจมากกว่าถึง 24%
นายเหงียน วัน ลัง ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการต้นแบบในหมู่บ้านนอย ตำบลง็อกเทียน อำเภอเตินเยน (จังหวัดบั๊กซาง) กล่าวว่า "ครอบครัวของผมเลี้ยงปลามานานหลายปีแล้ว แต่ปีนี้เป็นปีแรกที่เลี้ยงปลานิลโดยใช้เทคโนโลยีดิจิทัล ครอบครัวของผมได้รับการดูแลด้านเทคนิคและคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ด้านเทคนิคของศูนย์ส่งเสริมการเกษตรเป็นประจำ ดังนั้นการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลจึงไม่ใช่เรื่องยาก"
จุดเด่นของโมเดลนี้คือช่วยให้เกษตรกรให้อาหารปลาได้ในปริมาณและตรงเวลา ลดการใช้แรงงาน จำกัดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ลดการเกิดโรคปลา จำกัดการใช้ยาปฏิชีวนะและสารเคมีในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ สร้างผลิตภัณฑ์ที่สะอาด รับประกันความสะอาดและปลอดภัยของอาหาร และที่สำคัญสามารถให้อาหารปลาได้โดยไม่ต้องไปยืนอยู่ริมสระโดยตรง เพียงแค่เปิดอุปกรณ์ที่เชื่อมต่อด้วยสมาร์ทโฟน..."
ในความเป็นจริงแล้วรูปแบบการเลี้ยงปลาแบบเข้มข้นที่ใช้เทคโนโลยีใหม่ช่วยให้เกษตรกรจำกัดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ลดโรคปลา จำกัดการใช้ยาปฏิชีวนะและสารเคมีในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ สร้างผลิตภัณฑ์ที่สะอาด รับประกันความสะอาดและความปลอดภัยของอาหาร ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน คุณก็สามารถใช้งานอุปกรณ์ในบ่อได้ ลดแรงงานและความเสี่ยงต่อบ่อ
เกษตรกรได้รับการถ่ายโอนกระบวนการทางเทคนิคใหม่และขั้นสูงทั้งหมด ทำให้มูลค่าต่อหน่วยพื้นที่การผลิตเพิ่มขึ้น ช่วยให้เกษตรกรและชาวประมงมีเทคนิคใหม่ๆ เกษตรกรมีเงินทุนสำหรับการผลิตซ้ำโดยได้รับประโยชน์จากการสนับสนุนที่ไม่อาจเพิกถอนได้ของเมล็ดพันธุ์และวัสดุ
เป็นที่ทราบกันว่าโครงการ "แผนแม่บทการพัฒนาการเกษตรของจังหวัดบั๊กซางถึงปี 2025 แนวทางถึงปี 2030" ได้รับการอนุมัติจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัด เพื่อพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำให้เป็นอุตสาหกรรมการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่ ที่มีประสิทธิภาพ และยั่งยืน
โครงการนี้มีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของจังหวัดอย่างมีนัยสำคัญ สร้างงาน เพิ่มรายได้ของประชาชน และปรับโครงสร้างการประมงให้มุ่งสู่การพัฒนาอุตสาหกรรม การปรับปรุงสมัยใหม่ การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ และการพัฒนาที่ยั่งยืนที่เกี่ยวข้องกับการปรับโครงสร้างการผลิตแบบเข้มข้นโดยนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ ปกป้องสิ่งแวดล้อมนิเวศ และตอบสนองความต้องการของตลาด
ด้วยพื้นที่บ่อน้ำและทะเลสาบขนาดเล็กกว่า 4,000 เฮกตาร์ที่เคยใช้และกำลังใช้สำหรับการเพาะเลี้ยงปลาแบบเข้มข้นและกึ่งเข้มข้น (ซึ่ง 70% เป็นปลานิล) ความสำเร็จของโมเดลดังกล่าวจึงเปิดโอกาสอันยิ่งใหญ่ที่จะช่วยให้เกษตรกรในภูมิภาคเข้าถึงเทคนิคการเพาะเลี้ยงใหม่ นั่นก็คือการเพาะเลี้ยงปลานิลแบบเข้มข้นโดยใช้เทคโนโลยีดิจิทัล เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและปลอดภัยสำหรับผู้ใช้ พร้อมทั้งยังช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อมและเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรอีกด้วย
ค่อยๆ ก่อตั้งพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ปลอดภัยด้านอาหารอย่างเข้มข้น เช่น Nghia Trung, Minh Duc, อำเภอ Viet Yen, Song Van, Ngoc Chau, An Duong, เมือง Cao Thuong, อำเภอ Tan Yen, Song Mai, Da Mai, เมือง Bac Giang, Thai Son, Hop Thinh, อำเภอ Hiep Hoa... มีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมเป้าหมายการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนในจังหวัด Bac Giang
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)