น้ำอัดลมมีอันตรายต่อสุขภาพอย่างไร?

การดื่มน้ำอัดลมเป็นประจำส่งผลเสียต่อร่างกายหลายประการ เช่น น้ำหนักขึ้นและฟันผุ ร่างกายจะเผาผลาญน้ำตาลในน้ำอัดลมอย่างรวดเร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้นอย่างกะทันหันและกระตุ้นให้เกิดการสะสมไขมัน

เครื่องดื่มอัดลมมีผลกระทบเชิงลบมากมายต่อร่างกาย - ภาพประกอบ

การศึกษาบางกรณียังแสดงให้เห็นว่าฟรุกโตสส่งผลต่อสมองและฮอร์โมน ส่งผลให้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง เครื่องดื่มอัดลมจึงอาจกดดันกลไกการควบคุมอินซูลิน ทำให้มีความเสี่ยงต่อการดื้อต่ออินซูลินและโรคเบาหวานเพิ่มขึ้น

ตามข้อมูลของ Media Feed กรดฟอสฟอริกในน้ำอัดลมสามารถขัดขวางการดูดซึมแคลเซียม ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพกระดูกหากคุณรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมไม่เพียงพอ น้ำอัดลมยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการดื้อต่อเลปติน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ควบคุมความอิ่ม เมื่อร่างกายของคุณดื้อต่อเลปติน คุณอาจรู้สึกหิวตลอดเวลา ส่งผลให้กินมากเกินไปและน้ำหนักขึ้นโดยไม่จำเป็น

ปริมาณน้ำตาลที่สูงในเครื่องดื่มอัดลมมีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และภาวะไขมันในเลือดผิดปกติ การศึกษาบางกรณีแสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มอัดลมสามารถเพิ่มไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ซึ่งส่งผลต่อปัญหาหลอดเลือดและหัวใจ นอกจากนี้ เครื่องดื่มอัดลมบ่อยๆ ยังสามารถกระตุ้นให้เกิดการอักเสบและความเครียดออกซิเดชัน ส่งผลให้สุขภาพหลอดเลือดและหัวใจแย่ลงในระยะยาว

โรคอ้วน ซึ่งเป็นผลจากการบริโภคน้ำอัดลม เป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคมะเร็งหลายชนิด นอกจากนี้ เครื่องดื่มอัดลมบางชนิดยังมีสีคาราเมล ซึ่งรวมถึงสารประกอบ 4-methylimidazole (4-MEI) ซึ่งสำนักงานวิจัยมะเร็งนานาชาติ (International Agency for Research on Cancer: IARC) จัดให้เป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์

โซดาปลอดน้ำตาลอาจช่วยลดปริมาณแคลอรีได้ แต่โซดาเหล่านี้มักมีสารให้ความหวานเทียม เช่น แอสปาร์แตม ซูคราโลส และซัคคาริน การศึกษาวิจัยบางกรณีระบุว่าสารเหล่านี้อาจส่งผลต่อจุลินทรีย์ในลำไส้และกระตุ้นให้เกิดความอยากของหวาน แม้ว่ายังต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

ที่มา: https://tuoitre.vn/nuoc-co-gas-co-hai-cho-suc-khoe-nhu-the-nao-20250303073526794.htm