เกษตรอินทรีย์ มองจากวินห์ฟุก

เนื่องจากเป็นหนึ่งในพื้นที่บุกเบิกในการสร้างโครงการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ จังหวัด วิญฟุก จึงได้บรรลุผลลัพธ์ที่ชัดเจนหลายประการ

เนื่องจากเป็นหนึ่งในพื้นที่บุกเบิกในการสร้างโครงการพัฒนา เกษตร อินทรีย์ จังหวัดวิญฟุกจึงได้บรรลุผลลัพธ์ที่ชัดเจนหลายประการ

Mô hình hỗ trợ người dân chăn nuôi theo hướng hữu cơ ở Vĩnh Phúc. Ảnh: Hoàng Anh. — ต้นแบบการสนับสนุนเกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์อินทรีย์ในหวิงฟุก ภาพโดย: *ฮวง อันห์*

จากข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดวิญฟุก ในปี 2567 ในประเทศบ้านเกิดมีการสร้างโมเดลการผลิตไม้ผลอินทรีย์เพิ่มอีก 6 โมเดล การผลิตพืชสมุนไพรอินทรีย์ 4 โมเดล โมเดลข้าว 5 โมเดล โมเดลปศุสัตว์ 3 โมเดล และพื้นที่ปลูกผักอินทรีย์ 420 เฮกตาร์... งบประมาณรวมที่จะสนับสนุนการพัฒนาการผลิตเกษตรอินทรีย์และการวางแนวทางเกษตรอินทรีย์ในปี 2567 ในจังหวัดวิญฟุกอยู่ที่มากกว่า 8.5 พันล้านดอง

นายเหงียน ฮวง เซือง ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดหวิงฟุก กล่าวว่า “ปัจจุบัน เกษตรอินทรีย์ได้กลายเป็นกระแสการพัฒนาที่แพร่หลายในหวิงฟุก เนื่องจากนับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2562 เมื่อมีการบังคับใช้ พระราชกฤษฎีกา ว่าด้วยเกษตรอินทรีย์ของรัฐบาล หวิงฟุกเป็นจังหวัดแรกที่มีมติอนุมัติแผนการผลิตเกษตรอินทรีย์และปฏิบัติตามแนวทางเกษตรอินทรีย์”

ทุกปี จังหวัดหวิญฟุกสนับสนุนปุ๋ยอินทรีย์ ยาฆ่าแมลงชีวภาพ และสมุนไพรบางส่วนเพื่อกระตุ้นให้เกษตรกรสร้างต้นแบบของการทำเกษตรอินทรีย์ การเลี้ยงปศุสัตว์ และการผลิตข้าว โดยสนับสนุนผลิตภัณฑ์จากจุลินทรีย์ และส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อ การฝึกอบรม และการเผยแพร่ความรู้เพื่อพัฒนาเกษตรอินทรีย์ในพื้นที่”

ด้วยเหตุนี้ ภายในปี พ.ศ. 2566 วินห์ฟุกจึงกลายเป็นพื้นที่ปลูกผักที่ปลอดภัย มีพื้นที่รวมกว่า 4,800 เฮกตาร์ ใน 71 ตำบล ตำบล และตำบล มีรูปแบบเกษตรอินทรีย์มากมายเกิดขึ้นในทุกอำเภอและเมืองของจังหวัด ในช่วงปี พ.ศ. 2564 - 2566 วินห์ฟุกได้สนับสนุนผลิตภัณฑ์ชีวภาพ 267 ตัน วัสดุรองพื้นชีวภาพ 2,520 ตัน เพื่อบำบัดสิ่งแวดล้อมให้กับครัวเรือนปศุสัตว์ 15,363 ครัวเรือน ซึ่งประกอบด้วยไก่ 21.5 ล้านตัว หมู 350,000 ตัว โคนม 5,000 ตัว และโคเนื้อ 2,800 ตัว... " คุณเซืองกล่าว

Mô hình nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn ở huyện Yên Lạc. Ảnh: Hoàng Anh. — แบบจำลองเกษตรอินทรีย์แบบหมุนเวียนในอำเภอเยนหลัก ภาพโดย: *ฮวง อันห์*

เมื่อเร็วๆ นี้ จากการตรวจสอบรูปแบบเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดหวิญฟุก คณะทำงานของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทประเมินว่า หลังจากการสร้างรูปแบบเกษตรอินทรีย์มาเป็นเวลา 5 ปี หวิญฟุกได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพที่ชัดเจนทั้งในด้านเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อม ยกตัวอย่างเช่น รูปแบบการทำปศุสัตว์และการเพาะปลูกของนายเหงียน วัน มาย และครอบครัวของนางฝ่าม ถิ เฮา ในพื้นที่จ่ายโลน (เมืองตัมฮ่อง อำเภอเยนลัก)

ทุกปี ครอบครัวของคุณไมเลี้ยงแม่พันธุ์ 10 ตัว และหมูมากกว่า 200 ตัว และหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว พวกเขามีรายได้ประมาณ 1.5 ล้านดองต่อหมูหนึ่งตัว ความพิเศษคือ ครอบครัวของเขานำวัสดุรองพื้นชีวภาพจากฟาร์มปศุสัตว์มาทำปุ๋ยหมักอินทรีย์สำหรับสวนเกรปฟรุต 150 ต้น ควบคู่ไปกับการขุดบ่อเลี้ยงปลา จนเกิดเป็นแบบจำลองสวนปิด-บ่อ-โรงนา (VAC) ที่ทันสมัย

“ในเชิงเศรษฐกิจ เรามีรายได้ประมาณ 300 ล้านดองต่อปี แต่ที่สำคัญกว่านั้น การเปลี่ยนมาทำเกษตรอินทรีย์ทำให้เรารู้สึกมีสุขภาพดีขึ้น ผืนดินก็มีสุขภาพดีขึ้น และสิ่งแวดล้อมก็ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด” คุณไมกล่าวอย่างตื่นเต้น

คล้ายกับครอบครัวของนาย Mai และนาง Hao ในจังหวัด Vinh Phuc มีรูปแบบการเกษตรแบบหมุนเวียนและรูปแบบ VAC ยุคใหม่มากขึ้นเรื่อยๆ

Anh Năng Văn Hiệp, người nuôi lợn hữu cơ ở xã Bồ Lý, huyện Tam Đảo. Ảnh: Hoàng Anh. — คุณนางวันเหี๊ยบ เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรอินทรีย์ในตำบลโบลี อำเภอตามด๋าว ภาพถ่าย: *“Hoang Anh”*

ตัวอย่างได้แก่ ครอบครัวของนาย Nang Van Hiep ในตำบล Bo Ly อำเภอ Tam Dao; รูปแบบสหกรณ์ข้าวอินทรีย์ใน Tan Phong (อำเภอ Binh Xuyen); รูปแบบพื้นที่ปลูก Morinda officinalis 3 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกดอกชาเหลือง 4 เฮกตาร์ ในอำเภอ Tam Dao; พื้นที่ปลูกองุ่นดำ 2 เฮกตาร์ ในอำเภอ Yen Lac; พื้นที่ปลูกมังกรแดง 10 เฮกตาร์ ในอำเภอ Lap Thach...; รูปแบบการเลี้ยงสุกรอินทรีย์ขนาด 1,500 ตัว ในอำเภอ Binh Xuyen, Tam Dao, Tam Duong, Lap Thach และ Yen Lac; รูปแบบการเลี้ยงไก่อินทรีย์ขนาด 2,000 ตัว ในตำบล Dong Que (อำเภอ Song Lo)...

แม้ว่าจะได้ผลลัพธ์หลายประการและมีการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจน แต่กรมเกษตรและพัฒนาชนบทวิญฟุกประเมินว่าการผลิตเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดยังคงมีข้อจำกัด เช่น มีขนาดเล็ก ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ยังไม่อุดมสมบูรณ์ ไม่สมดุลกับศักยภาพและข้อได้เปรียบของจังหวัด...

ดังนั้น เพื่อดำเนินการโครงการพัฒนาเกษตรอินทรีย์และแนวทางเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดวิญฟุกในช่วงปี 2566-2568 อย่างต่อเนื่อง โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2573 ล่าสุด คณะกรรมการประชาชนจังหวัดวิญฟุกได้ออกแผนดำเนินงานโครงการพัฒนาเกษตรอินทรีย์และแนวทางเกษตรอินทรีย์ในจังหวัดวิญฟุกในปี 2568

แผนงานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างต้นแบบไม้ผลอินทรีย์ 6 แบบ แต่ละแบบมีพื้นที่ 2 เฮกตาร์ ประกอบด้วย มังกร ส้มโอ กล้วย ฝรั่ง น้อยหน่า และสร้างต้นแบบพืชสมุนไพร 4 แบบ ขนาด 1 เฮกตาร์ต่อแบบ ได้แก่ คามิลเลียสีเหลือง และยอ สร้างต้นแบบการผลิตข้าวคุณภาพตามแนวทางเกษตรอินทรีย์ 5 แบบ ขนาด 200 เฮกตาร์ (20 เฮกตาร์/แบบ/2 พืช/ปี) ในเขตอำเภอวิญเติง เยนลัก ลับแถก และซงหลัว

นอกจากนั้น เทศบาลเมืองวิญฟุกยังจะสนับสนุนการสร้างพื้นที่ปลูกผักอินทรีย์ปีละ 500 ไร่ สร้างต้นแบบการเลี้ยงหมูอินทรีย์ 300 ตัว ในอำเภอทามเดา ลับทาค ซงโล ตำเดือง เยนลัก เทศบาลเมืองวิญเตือง ต้นแบบการเลี้ยงไก่เนื้อขนาด 2,000 ตัวต่อปี...

Vĩnh Phúc tiếp tục có nhiều chính sách hỗ trợ người dân phát triển nông nghiệp hữu cơ. Ảnh: Hoàng Anh. — วิญฟุกยังคงมีนโยบายมากมายเพื่อสนับสนุนประชาชนในการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ ภาพโดย: *ฮวง อันห์*

งบประมาณรวมเพื่อสนับสนุนการพัฒนาการผลิตเกษตรอินทรีย์และแนวทางเกษตรอินทรีย์ในปี 2568 ของจังหวัดวิญฟุกอยู่ที่มากกว่า 46,605 พันล้านดอง โดยงบประมาณของจังหวัดสนับสนุน 9,963 พันล้านดอง และเป็นเงินสมทบของสถานประกอบการที่เข้าร่วม 36,642 พันล้านดอง

“ภายในปี 2568 พื้นที่เกษตรอินทรีย์ของจังหวัดวิญฟุกจะมีประมาณ 1% ของพื้นที่เกษตรกรรมทั้งหมดที่มีพืชผลหลัก อัตราผลิตภัณฑ์หมูและไก่อินทรีย์จะมีประมาณ 1% ของผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ทั้งหมดในพื้นที่ พื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอินทรีย์จะมีประมาณ 0.5% ของพื้นที่ทั้งหมด”

สำหรับผลิตภัณฑ์ยาจากธรรมชาติ อัตราส่วนผลผลิตเกษตรอินทรีย์ต่อผลผลิตทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ 90% สำหรับการทำเกษตรแบบเข้มข้น อัตราส่วนผลผลิตเกษตรอินทรีย์ต่อผลผลิตทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ 75% แผนจังหวัดหวิงฟุกระบุว่า ประสิทธิภาพการผลิตเกษตรอินทรีย์ต่อหน่วยพื้นที่เพาะปลูกและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสูงกว่าการผลิตแบบไม่ใช่เกษตรอินทรีย์ประมาณ 1.3 เท่า

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nong-nghiep-huu-co-nhin-tu-vinh-phuc-d410498.html