ตำบลเอี๊ยนบิ่ญ ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของอำเภอวิญเติง เป็นชุมชน เกษตรกรรม โดยมีพื้นที่ธรรมชาติเกือบ 627.7 เฮกตาร์ โดยมีพื้นที่เพาะปลูก 427 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่ปลูกข้าว

โดยส่งเสริมข้อได้เปรียบและศักยภาพที่มีอยู่ควบคู่กับนโยบายปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลบนพื้นที่นาข้าว ชาวบ้านตำบลเยนบิ่ญจึงกล้าปลูกต้นไม้ผลไม้ เช่น องุ่นดำ องุ่นนม องุ่นโบตั๋น... ซึ่งองุ่นโบตั๋นเป็นพันธุ์ที่มีถิ่นกำเนิดจากญี่ปุ่น มีราคาแพงและมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง

ตามคำบอกเล่าของชาวหมู่บ้านน้อย ก่อนหน้านี้ การปลูกข้าวแบบเดิมให้รายได้สูงสุดเพียง 2 ควินทัล/360 ตร.ม./ไร่ หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว มีรายได้เพียง 2 ล้านดองเท่านั้น หลังจากเปลี่ยนมาใช้พันธุ์พืชแล้ว ถึงแม้ว่าการลงทุนและค่าใช้จ่ายจะสูงขึ้น แต่รายได้กลับดีขึ้นมาก ดินในชนบทของตำบลเอียนบิ่ญเหมาะสำหรับการปลูกองุ่นพันธุ์ต่างๆ เมื่อพืชเจริญเติบโตดีและให้ผลผลิตสูง

ว-เอ็นจีโอ 7.jpeg
ไร่องุ่นของครอบครัวนางลานในหมู่บ้านน้อย ชุมชนเยนบิ่ญ เขตวินห์ตือง ภาพถ่าย: “Nhi Tien”

นางทราน ทิ ลาน ในหมู่บ้านโนย เป็นหนึ่งในครัวเรือนผู้บุกเบิกในการเปลี่ยนพืชผลและนำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ชัดเจนในช่วงแรก จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ปลูกองุ่นทั้งหมดของครอบครัวเธออยู่ที่ประมาณ 1,000 ตร.ม.

“ครอบครัวของฉันลงทุนปลูกองุ่นในปี 2020 ตอนแรกมันยากมาก เราไม่เข้าใจว่าจะดูแลพันธุ์องุ่นใหม่อย่างไร ฉันกับพี่สาวค้นหาข้อมูลออนไลน์ จากนั้นเรียนรู้จากผู้ที่มีประสบการณ์หลายปี และค่อยๆ คิดค้นวิธีการของเราเอง แต่ละครอบครัวถ่ายทอดประสบการณ์เล็กๆ น้อยๆ ให้กันและกัน และค่อยๆ เข้าใจต้นองุ่นและวิธีดูแล” คุณลานกล่าว

ปัจจุบัน ไร่องุ่นของนางหลานทำให้เศรษฐกิจมีเสถียรภาพ องุ่นพันธุ์ที่ยิ่งเก่า ผลก็ยิ่งอร่อยและให้ผลผลิตสูง

“ปีแรก ต้นผลไม้ให้ผลผลิตได้แค่พอให้ครอบครัวได้ลองแบ่งปันให้ญาติพี่น้องบ้างเท่านั้น ตั้งแต่ปีที่สองเป็นต้นมา มีรายได้ประมาณ 60 ล้านดอง บนพื้นที่กว่า 1,000 ตร.ม. พอถึงปีที่สาม รายได้เพิ่มขึ้นเกือบ 3 เท่าจากปีที่ 2 ปีนี้ คาดว่ารายได้ของไร่องุ่นจะอยู่ที่ 150 ล้านดอง มากกว่าการปลูกข้าวถึง 30 เท่า” นางหลานกล่าว

ว-นโฮ 2.jpeg
นางลานข้างไร่องุ่นของครอบครัวเธอ ภาพโดย: Nhi Tien

ไม่เพียงแต่ครอบครัวของนางหลานเท่านั้น แต่ครัวเรือนรอบข้างก็มีรายได้สูงจากการทำไร่องุ่นเช่นกัน

โดยมีพื้นที่ปลูกองุ่นประมาณ 10,000 ตร.ม. ไร่องุ่นแห่งนี้สร้างรายได้ที่มั่นคงมากกว่า 1 พันล้านดองให้ครอบครัวของนายหวู่ วัน เยนทุกปี

นายเยน กล่าวว่า แนวคิดในการปลูกองุ่นพันธุ์โบตั๋นนั้น เกิดขึ้นจากครั้งหนึ่งที่เขาเคยชิมองุ่นพันธุ์หนึ่งที่ปลูกในเขตอบอุ่นและพบว่ามีรสชาติอร่อยมาก เขาจึงคิดจะทดลองปลูกองุ่นพันธุ์นี้ทันที เพราะองุ่นพันธุ์นี้อาจเหมาะกับบ้านเกิดของเขา

หลังจากนั้น คุณเยนได้ปลูกองุ่นดำเพิ่มขึ้น ซึ่งในช่วงแรกก็ประสบความสำเร็จ เขาเช่าที่ดินเพิ่มและขยายพื้นที่เพาะปลูก เงินลงทุนเริ่มต้นซึ่งรวมถึงโครงระแนง หลังคา ระบบชลประทาน ฯลฯ อยู่ที่ประมาณ 200 ล้านดองต่อ 1,000 ตร.ม.

องุ่นดำจะเก็บเกี่ยวได้ 2 ครั้งต่อปี ในขณะที่องุ่นโบตั๋นจะเก็บเกี่ยวได้ 1 ครั้ง “เป็นเรื่องปกติที่ครอบครัวของผมจะได้กำไรพันล้านดอลลาร์ต่อองุ่น 1 เฮกตาร์” นายเยนกล่าว

ว-นโฮ 1.jpeg
เถาองุ่นสร้างประโยชน์ทางเศรษฐกิจให้กับครอบครัวของนางหลาน ภาพโดย: Nhi Tien

นายเยน เปิดเผยว่า องุ่นพันธุ์ที่ชาวบ้านนิยมปลูกคือองุ่นพันธุ์โบตั๋น ซึ่งนำเข้าจากต่างประเทศ ชาวบ้านได้สรุปเทคนิคการปลูกองุ่นไว้ และโพสต์ลงในโซเชียลเน็ตเวิร์ก เพื่อให้ชาวบ้านใช้เป็นข้อมูลอ้างอิง

องุ่นโบตั๋นถือเป็นองุ่นพันธุ์ที่ดีที่สุดชนิดหนึ่งของโลก องุ่นพันธุ์นี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และราคาขายในเวียดนามอยู่ที่ 600,000-800,000 ดองต่อกิโลกรัม

ชาวบ้านในหมู่บ้านน้อยใช้เวลาค้นคว้าและทดลองวิธีปลูกองุ่นโบตั๋นให้เหมาะสมกับดินและภูมิอากาศของภาคเหนือเป็นจำนวนมาก เพื่อช่วยให้องุ่นเติบโตและพัฒนาได้ดี หลายครัวเรือนจึงลงทุนติดตั้งระบบน้ำหยดกึ่งอัตโนมัติ ขึงโครงตาข่าย ทำโดมไนลอนใสและผ้าใบคลุมโคนต้น

นายเหงียน ทันห์ บัง หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบท อำเภอวิญเติง เปิดเผยว่า การเปลี่ยนจากการปลูกข้าวเป็นการปลูกองุ่นจะทำให้คนในท้องถิ่นมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ซึ่งสอดคล้องกับนโยบายการเปลี่ยนพืชผลของอำเภอวิญเติง

“เนื่องจากไม่มีกองทุนที่ดิน อำเภอจึงไม่สามารถวางแผนพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ได้ จึงได้พัฒนาการปลูกองุ่นเป็นต้นแบบ” นายบัง กล่าว