ตามแผนที่วางไว้ ในวันที่ 25 เมษายน 2567 บริษัท Dak Lak 2-9 Import-Export One Member Co., Ltd. (Simexco) จะจัดพิธีประกาศพื้นที่ผลิตกาแฟที่เป็นไปตามมาตรฐาน EUDR
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามโดยทั่วไปและโดยเฉพาะ Dak Lak ต้องเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมาย เช่น พื้นที่เพาะปลูกที่เล็ก กระจัดกระจาย และไม่มุ่งเน้น ราคาปัจจัยการผลิตที่สูง เกษตรกรสูงอายุ และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
นอกจากนี้ ข้อกำหนดของตลาดยังเข้มงวดมากขึ้น การผลิตกาแฟไม่ได้เป็นเพียงแค่การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณภาพเท่านั้น แต่ยังมาพร้อมกับความรับผิดชอบในการปกป้องสิ่งแวดล้อมอีกด้วย
 |
| โครงการผลิตกาแฟปลอดการตัดไม้ทำลายป่าที่ตรงตามข้อกำหนดของยุโรป ดำเนินการโดย Simexco ร่วมกับ 4C ในระดับ 9,000 ครัวเรือนและ 11,000 เฮกตาร์ |
สอดคล้องกับข้อกำหนดใหม่ของยุโรปสำหรับสินค้าปลอดการทำลายป่า ร่างกฎหมายดังกล่าวกำหนดให้ห้ามนำเข้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ผลิตบนที่ดินที่ก่อให้เกิดการทำลายป่าและการทำลายป่าหลังวันที่ 31 ธันวาคม 2020
บริษัท ดัก ลัก 2-9 อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต วัน เมมเบอร์ จำกัด (ไซเม็กซ์โก) ได้ดำเนินโครงการรับรองความยั่งยืนมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2552 ซึ่งรวมถึงโครงการผลิตกาแฟที่สอดคล้องกับจรรยาบรรณชุมชนกาแฟ (การรับรอง 4C) การรับรองมาตรฐาน เกษตรกรรมยั่งยืนจาก Rainforest Alliance และการรับรองมาตรฐานการค้า ที่เป็นธรรม (การรับรองมาตรฐานการค้าที่เป็นธรรม) เพื่อให้มั่นใจว่ากาแฟจะถูกผลิตโดยไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อผืนป่าที่สำคัญ
Simexco เชื่อว่าการดำเนินการตามโปรแกรม EUDR ไม่เพียงแต่เป็นข้อผูกพันทางกฎหมายเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนสำคัญของกลยุทธ์ระยะยาวของบริษัทในการปกป้องสิ่งแวดล้อม สร้างชื่อเสียง และเพิ่มผลประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ และสังคมที่ยั่งยืนอีกด้วย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปรับตัวให้เข้ากับ EUDR บริษัท Simexco ภูมิใจที่ได้เป็นผู้บุกเบิก ด้วยเหตุนี้ บริษัทจึงได้ร่วมมือกับ Unit 4C (4C ย่อมาจาก “Common Code of the Coffee Community” ซึ่งเป็นระบบการรับรองระดับโลกสำหรับการปลูกและผลิตกาแฟอย่างยั่งยืน เป้าหมายของ 4C คือการบรรลุความยั่งยืนในอุตสาหกรรมกาแฟทั้งหมด) นับตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง Unit 4C เริ่มโครงการรับรองความยั่งยืนในเวียดนาม
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โครงการผลิตกาแฟปลอดการตัดไม้ทำลายป่าที่สอดคล้องกับข้อกำหนดของยุโรป ซึ่งดำเนินการโดย Simexco ร่วมกับหน่วย 4C ครอบคลุมพื้นที่ 9,000 ครัวเรือน บนพื้นที่ 11,000 เฮกตาร์ ได้แสดงให้เห็นถึงการแทรกแซงของโครงการที่ยั่งยืนที่ Simexco มุ่งมั่นสร้างสรรค์ขึ้น ดังนั้น ผลการวิเคราะห์จากแผนที่ GRAS แสดงให้เห็นว่าพื้นที่ปลูกกาแฟ 4C 100% ไม่ได้ทับซ้อนกับพื้นที่ป่าไม้
คุณเลอ ดึ๊ก ฮุย ผู้อำนวยการทั่วไปของไซเม็กซ์โก กล่าวว่า "ไซเม็กซ์โกพร้อมแล้วด้วยทรัพยากรทั้งหมดเพื่อตอบสนองความต้องการใหม่ๆ ของยุโรป" พร้อมกล่าวว่า เราหวังว่าสิ่งนี้จะเป็นพื้นฐานและแรงจูงใจในการขยายธุรกิจไปยังส่วนต่างๆ ในห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืนของบริษัท ไซเม็กซ์โกเชื่อมั่นว่าด้วยความพยายามของพันธมิตรและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกฝ่าย เราจะร่วมกันทำให้ "เวียดนามเป็นประเทศผู้นำที่สามารถตอบสนองความต้องการด้านการผลิตกาแฟของยุโรปโดยไม่ก่อให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่าและความเสื่อมโทรมของป่า - EUDR"
 |
| ความพยายามที่จะทำให้เวียดนามเป็นผู้บุกเบิกการผลิตกาแฟที่ปราศจากการตัดไม้ทำลายป่า |
ตามข้อมูลจากกรมศุลกากร ในไตรมาสแรกของปี 2567 ปริมาณการส่งออกกาแฟของเวียดนามอยู่ที่ 585,696 ตัน เพิ่มขึ้น 5.9% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566 โดยมีมูลค่าการซื้อขายเกือบ 1.93 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 56.7%
เวียดนามมีพื้นที่ปลูกกาแฟ 700,000 เฮกตาร์ แต่จำนวนเฮกตาร์ที่แท้จริงยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อการผลิตกาแฟทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวียดนามที่ปรากฏการณ์เอลนีโญก่อให้เกิดภัยแล้ง ส่งผลกระทบอย่างมากต่อผลผลิตและผลผลิตกาแฟในพื้นที่ปลูกกาแฟ ในทางกลับกัน เนื่องจากราคากาแฟตกต่ำมาหลายปี พื้นที่ปลูกกาแฟบางแห่งจึงหันไปปลูกพืชอื่นที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่า ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อพื้นที่เพาะปลูกกาแฟนี้
คุณเหงียน นาม ไฮ ประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม กล่าวว่า นับตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2568 เป็นต้นไป กาแฟทั้งหมดที่ปลูกในพื้นที่ที่ถูกตัดไม้ทำลายป่าจะไม่สามารถเข้าสู่ตลาดยุโรปได้ เวียดนามถือเป็นประเทศที่มีอัตราการส่งออกกาแฟไปยังยุโรปที่ปลอดภัยที่สุด ปัญหาของอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนามในปัจจุบันคือการรักษาเสถียรภาพของพื้นที่และผลผลิต
“เราได้เริ่มจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชุดแรกไปยัง ยุโรปแล้ว โดยไม่เคยมีประวัติการตัดไม้ทำลายป่า และได้รับการประเมินค่อนข้างดี เห็นได้ชัดว่านี่เป็นข้อได้เปรียบที่ไม่ใช่ทุกประเทศจะสามารถทำได้” คุณเหงียน นาม ไฮ กล่าวเน้นย้ำ
ดร.เหงียน จ่อง เกือง กรมป่าไม้ (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) กล่าวว่า เพื่อให้ต้นกาแฟเป็นไปตามข้อกำหนดของ EUDR จำเป็นต้องจัดทำฐานข้อมูลป่าไม้สำหรับสหภาพยุโรป กำหนดขอบเขตป่าไม้และการพัฒนาป่าไม้เพื่อเป็นพื้นฐานสำหรับภาคอุตสาหกรรมในการพิสูจน์ว่าผลิตภัณฑ์เป็นไปตามข้อกำหนดในการไม่ก่อให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่าและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ จัดทำแผนที่และข้อมูลป่าไม้ รวมถึงแผนที่แสดงพื้นที่การผลิตตามกรอบเวลาที่กำหนดโดย EUDR โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อุตสาหกรรมกาแฟจำเป็นต้องจัดทำระบบเพื่อติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ฟาร์มไปจนถึงตัวแทนจำหน่ายในพื้นที่
นางสาว Vanúsia Nogueira ผู้อำนวยการบริหารองค์กรกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) กล่าวว่า เพื่อกำหนดว่าพื้นที่ปลูกกาแฟไม่ละเมิด EUDR เวียดนามจำเป็นต้องทำแผนที่พื้นที่ปลูกกาแฟและต้องรู้จักผู้ผลิตแต่ละรายในพื้นที่นั้น
เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนาม คุณวานูเซีย โนเกรา ขอแนะนำให้หน่วยงานบริหารจัดการต่างๆ ให้ความสำคัญกับพัฒนาการปัจจุบันในยุโรป ศึกษาและปฏิบัติตามกฎระเบียบเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมที่เหมาะสมจากมุมมองของสังคมสหภาพยุโรป ธุรกิจในเวียดนามควรหาวิธีพิสูจน์ด้วยตนเองว่าผลิตภัณฑ์ของตนมีความเสถียรและเป็นไปตามข้อกำหนดและข้อจำกัดของมาตรฐานสหภาพยุโรป
จากข้อมูลของสหพันธ์กาแฟยุโรป สหภาพยุโรปมีการบริโภคกาแฟต่อหัวสูงที่สุดในโลก แม้ว่าการบริโภคจะแตกต่างกันไปในแต่ละตลาดสมาชิกก็ตาม คาดการณ์ว่ามูลค่าตลาดกาแฟของยุโรปจะสูงถึง 47.88 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2567 และจะสูงถึง 58.14 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2572 โดยมีอัตราการเติบโตเฉลี่ย 3.96% ในช่วงปี 2567-2572 กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมที่สุดในยุโรปตะวันตก ด้วยรากฐานทางวัฒนธรรมอันลึกซึ้งและการบริโภคที่แพร่หลายในชีวิตประจำวันของผู้บริโภค นอกจากนี้ ความต้องการกาแฟในภูมิภาคนี้ยังเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจากการเปิดร้านกาแฟใหม่ๆ การเติบโตของเครือข่ายร้านกาแฟ และจำนวนผู้ซื้อเครื่องชงกาแฟที่เพิ่มขึ้น ดังนั้น ยุโรปจึงถือเป็นตลาดที่มีศักยภาพที่ประเทศผู้ผลิตกาแฟทุกประเทศต่างต้องการเข้าไปใช้ประโยชน์ ในปี 2566 สหภาพยุโรปนำเข้ากาแฟจากเวียดนามจำนวน 652,000 ตัน มูลค่า 1.53 พันล้านยูโร (เทียบเท่า 1.66 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ) ลดลง 1.4% ในปริมาณและ 0.02% ในมูลค่าเมื่อเทียบกับปี 2565 ส่วนแบ่งตลาดกาแฟของเวียดนามในการนำเข้าทั้งหมดของสหภาพยุโรปจากทั่วโลกเพิ่มขึ้นจาก 14.85% ในปี 2565 เป็น 16.08% ในปี 2566 ในทำนองเดียวกัน ส่วนแบ่งตลาดกาแฟของเวียดนามในการนำเข้าทั้งหมดของสหภาพยุโรปจากตลาดนอกกลุ่มเพิ่มขึ้นจาก 21.69% ในปี 2565 เป็น 23.75% ในปี 2566 |
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)