GĐXH - ของสวยงามที่แม่ๆ ถวายมักจะได้รับคำชมในฟอรั่มเสมอ เนื่องมาจากความเอาใจใส่ ความคิดสร้างสรรค์ และลักษณะเฉพาะแบบดั้งเดิม
เทศกาลเต๊ดเหงียนดานเป็นโอกาสให้แม่บ้านที่หลงใหลในการทำอาหารได้แสดงฝีมือการทำอาหารในครัวสีชมพูของตนเอง ในช่วงนี้ คุณแม่ที่ดีจะใช้โอกาสนี้ในการทำอาหาร ถ่ายรูปอาหารที่สวยงามของพวกเธอ และโพสต์ลงเฟซบุ๊กเพื่อเก็บความทรงจำไว้ ความเฉลียวฉลาดและความคิดสร้างสรรค์จะปรากฏออกมาผ่านอาหารเทศกาลเต๊ดที่สวยงามซึ่งเต็มไปด้วยรสชาติแบบดั้งเดิม สร้างความประหลาดใจให้กับชุมชนออนไลน์
ด้วยความรักในการทำอาหารและความปรารถนาที่จะมอบความอบอุ่นและความสมบูรณ์ให้กับครอบครัวในช่วงเทศกาลตรุษจีน พ่อครัวแม่ครัวที่บ้านจึงไม่เพียงแต่เน้นที่รสชาติเท่านั้น แต่ยังใส่ใจอย่างพิถีพิถันในวิธีการจัดจานอาหารด้วย ด้านล่างนี้คืออาหารเทศกาลตรุษจีนที่ได้รับคำชมมากมายจากชุมชนออนไลน์ของแม่เลี้ยงใจดีอย่าง Loan Tran:
ถาดเทท 1
- ข้าวเหนียวดอกถั่วเขียว
- พายถั่วชิกพี
- ผัดผักรวม
- ปอเปี๊ยะสด
- ข้าวห่อผัก
- แฮมเจ
- ซุปผักเจ
ชุมชนออนไลน์ได้ส่งความคิดเห็นมากมายเพื่อชื่นชมและชื่นชมความเฉลียวฉลาด ความคิดสร้างสรรค์ และความทุ่มเทของนางสาวโลน
ถาดเทท 2
- ข้าวเหนียวดอกถั่วเขียว
- แฮมไก่ห้าสี
- ผัดผักรวมเห็ดหอม
- ปอเปี๊ยะสด
- สลัดผักเปรี้ยวหวาน
- ดอกไม้
- ซุปผัก
หลายๆ คนแสดงความปรารถนาที่จะเรียนรู้จากเธอ เพื่อเสริมสร้างความสมบูรณ์ให้กับงานเลี้ยงฉลองตรุษจีนของครอบครัวพวกเขา
ถาดเทท 3
- ซุปผัก
- แฮมไก่
- ทอดมันกุ้ง
- ข้าวเหนียวดอกถั่วเขียว
- เต้าหู้ราดซีอิ๊ว
- ผัดหมี่
- ผัดผักรวม
ถาดอาหารสวยสะดุดตาด้วยโทนสีเหลืองวัด ข้าวเหนียวฟักข้าว ปอเปี๊ยะสด....
ถาดเทท 4
- เค้กข้าวกล้อง
- ข้าวเหนียวดอกถั่ว
- เทมเป้ปอเปี๊ยะสด
- แฮมดอกไม้
- ซุปผัก 5 สี
- ผัดผักรวมเห็ด
ตามธรรมเนียมดั้งเดิม ถาดวันเต๊ตมักได้รับการเตรียมอย่างพิถีพิถันโดยครอบครัว โดยมีอาหารที่เตรียมอย่างพิถีพิถันและจัดวางอย่างสวยงาม
ถาดเทท 5
- ข้าวเหนียวดอกถั่วเขียว
- ผัดหมี่ผักรวม
- เค้กข้าวกล้อง
- ปอเปี๊ยะสด
- แฮมดอกไม้
- ผักลวกลวก
- ซุปผัก
วัฒนธรรม การทำอาหาร เวียดนามในช่วงสามวันของเทศกาลเต๊ตยังมีความหมายถึงการกลับมาพบกัน ความเจริญรุ่งเรือง และโชคลาภตลอดทั้งปีอีกด้วย
ถาดเทท 6
- ปีกผัก
- ผัดหมี่
- ไก่ต้ม
- ปอเปี๊ยะสด
- เตารีดไอน้ำ
- ข้าวเหนียวห้าสี
- แฮมดอกไม้
สำหรับคนเวียดนาม งานเลี้ยงเทศกาลเต๊ตไม่เพียงแต่เป็นการรวมเอาแก่นแท้ของอาหารที่มีรสชาติเข้มข้นและสีสันที่หลากหลายเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวแทนของความหมายทางจิตวิญญาณมากมายที่แฝงไว้ด้วยวัฒนธรรมดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย
อาหารเทศกาลตรุษจีนของคุณแม่โลนนั้นล้วนแต่เป็นอาหารที่เรียบง่ายแต่มีสีสันและสะดุดตา เพียงแค่มีอาหารตรุษจีนแบบดั้งเดิมให้เพียงพอ เพิ่มผักและผลไม้ให้มากขึ้นเพื่อให้มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุล ก็จะได้อาหารมื้อที่อิ่มอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้น หวังว่าด้วยอาหารข้างต้นนี้ ผู้อ่านจะมีไอเดียเพิ่มเติมสำหรับอาหารตรุษจีนของครอบครัว
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mam-co-cung-dac-biet-cua-cac-me-dam-khien-ai-nay-tron-mat-ngoi-khen-172241029093904053.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)