เขาอ่อนต้นฤดูกาลในThanh Chuong มีราคาดีและขายดี

ถันชวงเป็นเขตภูเขาที่มีศักยภาพในการเลี้ยงกวางมาก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชุมชนหลายแห่งในพื้นที่ เช่น ถันซวน ถันมาย ถันเตี่ยน ถันเหลียน ถันมี... ภาพโดย: Huy Thu

แต่ละตำบลมีครัวเรือนที่เลี้ยงกวางหลายสิบครัวเรือน โดยแต่ละครัวเรือนเลี้ยงกวางตั้งแต่ 2.3 ตัวไปจนถึงหลายสิบตัว ครัวเรือนที่เลี้ยงกวางต่างให้ความสนใจกับการลงทุนสร้างโรงนา สร้างโรงนาใหม่ หรือปรับปรุงโรงนาสำหรับเลี้ยงวัว ภาพโดย Huy Thu

นาย Tran Van Toan ในหมู่บ้าน Kim Son ในเขต Thanh Xuan เล่าว่า ครอบครัวของเขาเลี้ยงกวางมาเป็นเวลา 14 ปีแล้ว ในโรงนาของเขามีกวางอยู่ 10 ตัว (ตัวผู้ 8 ตัว ตัวเมีย 2 ตัว) การเลี้ยงกวางไม่ต้องการอาหารมากเท่ากับการเลี้ยงควายและวัว กวางโตเต็มวัย 4-5 ตัวกินหญ้าเท่ากับลูกวัว 1 ตัวเท่านั้น ภาพโดย Huy Thu

การเลี้ยงกวางมีข้อดีหลายประการ เช่น กินน้อย ขายได้ราคาดี ดังนั้นรูปแบบการเลี้ยงกวางจึงได้รับการนำไปปฏิบัติจริงในชุมชนบางแห่ง หลายครอบครัวเปลี่ยนจากการเลี้ยงควายและวัวมาเลี้ยงกวางแทน เพื่อกระตุ้นให้ผู้คนตอบสนองต่อรูปแบบการเลี้ยงกวาง ท้องถิ่นบางแห่งจึงออกนโยบายเพื่อสนับสนุนผู้คนด้วยเงินทุนในการสร้างโรงนาและฝึกอบรมความรู้ ทางวิทยาศาสตร์และ เทคนิค ชุมชน Thanh Lien ได้จัดตั้งสมาคมการเลี้ยงกวางขึ้น ภาพโดย Huy Thu

นาย Pham Van Doai (อายุ 54 ปี) จากชุมชน Thanh Xuan กล่าวว่า เมื่อกวางตัวผู้กำลังจะงอกเขา พวกมันจะต้องได้รับอาหารที่ผ่านการขัดสี เช่น มันสำปะหลัง ข้าวโพด ถั่วลิสง ข้าวเหนียว เป็นต้น พวกมันจะต้อง "กระตุ้นเขา" อย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้เขาที่เก็บเกี่ยวได้มีคุณภาพดี ครอบครัวของเขาเลี้ยงกวางอยู่ 8 ตัว และวางแผนจะเพิ่มจำนวนในฝูงเป็น 15 ตัวในปีหน้า ในหมู่บ้านของเขา บางครัวเรือนยังสร้างโรงนาเพื่อเตรียมการเลี้ยงกวางด้วย ภาพโดย Huy Thu

นายเหงียน ฮูว เทา ผู้เพาะพันธุ์กวางชื่อดังในหมู่บ้านซาง ตำบลแทงเตียน เล่าว่า ครอบครัวของเขาเลี้ยงกวางมาตั้งแต่ปี 1997 ปัจจุบันมีกวางในโรงนา 7 ตัว กวางตัวเมียถูกเลี้ยงให้ออกลูกปีละครั้ง หลังจากเลี้ยงไปได้ประมาณ 3 เดือน กวางตัวเมียสามารถขายได้ในราคา 12 - 14 ล้านดองต่อตัว ส่วนกวางตัวผู้สามารถขายได้ในราคาหลายล้านดอง หรืออาจมากกว่านั้นถึงสองเท่า ภาพโดย: Huy Thu

เกษตรกรผู้เลี้ยงกวางมักเลี้ยงทั้งกวางตัวเมียและตัวผู้ กวางตัวผู้จะผลิตเขาหลังจากเลี้ยงไว้มากกว่า 1 ปี อย่างไรก็ตาม เพื่อให้มีเขาที่ใหญ่และมีคุณภาพ กวางจะต้องมีอายุระหว่าง 5 ถึง 7 ปี การเก็บเกี่ยวเขาจะต้องดำเนินการเมื่อเขาอายุได้ 45 ถึง 50 วัน กวางตัวผู้จะเก็บเกี่ยวเขาได้นานประมาณ 20 ปี ภาพโดย: Huy Thu

ก่อนหน้านี้การเลี้ยงกวาง เมื่อถึงขั้นตอนการตัดเขากำมะหยี่ ครอบครัวที่เลี้ยงกวางจะต้องขอให้พี่น้องและญาติในละแวกนั้นมาช่วยดูแล การตัดเขากำมะหยี่ของกวางหนึ่งตัวต้องใช้คนจำนวนมาก แต่ในปัจจุบัน ในพื้นที่ที่เลี้ยงกวาง ชาวบ้านได้รวมกลุ่มกันตัดเขากำมะหยี่เพื่อช่วยเหลือกันและให้บริการ โดยหลังจากตัดเขากำมะหยี่แต่ละคู่แล้ว (ประมาณ 10 นาที) จะคิดเงิน 200,000 - 400,000 บาท
ทองแดง. ภาพ: Huy Thu

ในชุมชนที่มีกวางจำนวนมาก บางครัวเรือนได้ซื้อเครื่องหั่น เครื่องอบผ้า เครื่องบดกำมะหยี่... หลังจากซื้อกำมะหยี่แล้ว ลูกค้าสามารถนำกำมะหยี่ไปหั่นและตากแห้งที่บ้านเหล่านี้ได้ในราคา 20,000 - 25,000 ดอง/ตำลึง นายเหงียน กวาง ฮวน ในชุมชนถั่นซวนกล่าวว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครอบครัวของเขาเลี้ยงกวางไว้ประมาณ 20 ตัว เขาเลี้ยงกวางและให้บริการที่เกี่ยวข้องกับกำมะหยี่... ภาพโดย: Huy Thu

กำมะหยี่ต้นฤดูในอำเภอThanh Chuong ขายได้ในราคา 10 ล้านดองต่อกิโลกรัม เกษตรกรผู้เลี้ยงกวางจำนวนมากกล่าวว่า "ในช่วงเริ่มต้นฤดูกาลไม่มีกำมะหยี่ที่จะขาย" เกษตรกรผู้เลี้ยงกวางสามารถขายกำมะหยี่ให้กับลูกค้าที่อยู่ไกลออกไปหรือซื้อกำมะหยี่ได้จากสถานที่ซื้อทั้งภายในและภายนอกชุมชน นายบุ้ย วัน ตรี (อายุ 58 ปี) ในหมู่บ้าน Mai Trung ชุมชนThanh Mai กล่าวว่า ครอบครัวของเขาเลี้ยงกวาง 22 ตัว (รวมกวางตัวผู้ 10 ตัวและกวางหนุ่ม 8 ตัว) เพื่อเลี้ยงกวางเหล่านี้ ครอบครัวของเขาปลูกหญ้าช้าง 1 เฮกตาร์ มันสำปะหลัง 5 เส้า... "ตอนนี้การเลี้ยงสัตว์มีกำไรมากกว่าการเลี้ยงกวาง" - นายตรีกล่าว ภาพ: Huy Thu

นอกจากจะจำหน่ายกำมะหยี่และพันธุ์ไม้แล้ว พื้นกำมะหยี่ (โคนกำมะหยี่ที่หลุดร่วงก่อนจะงอกเขาหลังจากตัด) หนังกวางตากแห้งหลังการฆ่า (หนังกวางฟอก) และกระดูกกวาง ยังสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรอีกด้วย นายเหงียน ซวน คานห์ ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอถัน เจือง กล่าวว่า ถัน เจืองมีศักยภาพในการเลี้ยงกวาง แต่ในความเป็นจริง การผลิตยังไม่ได้รับการใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่ สมาคมเกษตรกรอำเภอถันกำลังพยายามส่งเสริม เชื่อมโยง ส่งเสริม และสนับสนุนท้องถิ่นเพื่อขยายรูปแบบการเลี้ยงกวางในพื้นที่ ภาพโดย Huy Thu

แบบจำลองการเลี้ยงกวางซิก้าในเมือง Thanh Chuong วีดีโอ : Huy Thu

แหล่งที่มา: https://baonghean.vn/nhung-huou-dau-mua-o-thanh-chuong-duoc-gia-chay-hang-post287485.html