แผงขายอาหารริมทางอร่อยๆ ชื่อดังในสิงคโปร์

อาหาร ริมทาง เป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมในหลายประเทศ รวมถึงสิงคโปร์ ในประเทศนี้ แผงลอยขายอาหารริมทาง เป็นสถานที่ที่ผู้คนจากทุกสาขาอาชีพมารวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารและพูดคุย เชื่อมโยงกันผ่านอาหารที่ปรุงโดยเจ้าของแผงลอย

Những hàng ăn bình dân ngon trứ danh tại Singapore - Ảnh 1.

นอกจากอาหารพื้นเมืองแล้ว แผงลอย ริมทาง ในสิงคโปร์ยังมีอาหารหลากหลายเมนูที่ปรุงในสไตล์โมเดิร์น ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากการผสมผสานวัฒนธรรมที่หลากหลาย เช่น จีน ญี่ปุ่น อินเดีย และมาเลเซีย หากคุณเพิ่งมาเยือนสิงคโปร์เป็นครั้งแรก หรือลังเลกับตัวเลือกที่มีมากเกินไป รายชื่อร้านอาหาร ด้านล่างนี้ น่าจะเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับคุณ

เรื่องบะหมี่ที่ศูนย์อาหารอามอยสตรีท

A Noodle Story ได้ รับรางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ (ร้านอาหารดีราคาประหยัด) สำหรับร้านอาหารที่มอบประสบการณ์ การรับประทานอาหาร ที่ดีในราคาที่เอื้อมถึง ร้านอาหารแห่งนี้สร้างความประทับใจให้กับผู้มาเยือนด้วยบะหมี่เกี๊ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สร้างสรรค์เป็นราเมนสูตรพิเศษของสิงคโปร์ เมื่อมาเยือนที่นี่ ผู้มาเยือนจะได้ลิ้มรสชาติอันแสนอร่อยของหมูแดงหั่นชิ้นนุ่ม เกี๊ยว ไข่ลวกซีอิ๊ว กุ้งพันมันฝรั่งทอดกรอบ ต้นหอมซอย และพริกแดง เรียงอย่างประณีตบนบะหมี่เส้นเล็กเหนียวนุ่ม

Những hàng ăn bình dân ngon trứ danh tại Singapore - Ảnh 2. — ที่อยู่: #01-39, 7 ถนนแม็กซ์เวลล์ สิงคโปร์ 069111

เป็ดตุ๋นจินจีแต้จิ๋วและก๋วยเตี๋ยวจับฉ่ายที่ตลาดและศูนย์อาหารไชน่าทาวน์คอมเพล็กซ์

ตลอดระยะเวลา 30 ปีของการดำเนินงาน จินจี แต้จิ๋ว เป็ดตุ๋นและก๋วยเตี๋ยวเรือ ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านรสชาติแบบดั้งเดิมที่น่าดึงดูดใจเท่านั้น แต่ยังดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกเป็นพิเศษด้วยการสร้างสรรค์เมนูใหม่จากเมลวิน ชูว์ ผู้สืบทอดรุ่นที่สองของร้านอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชุดเบนโตะคอมโบจัมโบ้ของทางร้าน เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาการผสมผสานระหว่างความทันสมัยและแบบดั้งเดิม อาหารจานนี้ประกอบด้วยหัวไชเท้าหวานหั่นบาง เป็ดตุ๋น ไส้หมู หมูสามชั้น ผักดอง และไข่ลวก

Những hàng ăn bình dân ngon trứ danh tại Singapore - Ảnh 3. — ที่อยู่: #02-156, 335 ถนนสมิธ, สิงคโปร์ 050335

ร้าน Smith Street Taps ที่ตลาดและศูนย์อาหาร Chinatown Complex

หาก คุณเป็นแฟนเบียร์เย็นๆ คุณไม่ควรพลาด Smith Street Taps ร้านคราฟต์เบียร์แห่งแรกของสิงคโปร์ เชิญ คุณ มา ลิ้ม ลองเบียร์คราฟต์หลากหลายรสชาติ อาทิ Brewdog Mashtag, Thornbridge Kipling South Pacific Pale Ale และ Jungle Beer Vanilla Porter ...

Những hàng ăn bình dân ngon trứ danh tại Singapore - Ảnh 4.

ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูไทฮวาบนถนนฮิลล์สตรีท ที่ร้านอาหารไทฮวา

ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูไท่ฮวา ฮิลล์ สตรีท ก่อตั้งขึ้น ในช่วงทศวรรษที่ 1930 เป็นหนึ่งในร้านอาหารริมทางไม่กี่แห่งในสิงคโปร์และทั่วโลกที่ได้รับรางวัล มิชลินสตาร์ 1 ดาวอันทรงเกียรติ ปัจจุบันร้านนี้บริหารงานโดย Tang Chay Seng เจ้าของรุ่นที่สอง จุดเด่นของร้านคือบะหมี่ผัดหมูสับ ซึ่งประกอบด้วยเส้นบะหมี่ที่คลุกเคล้าด้วยน้ำส้มสายชูดำ ซอสพริก และซอสอื่นๆ โรยหน้าด้วยหมูสับ

Những hàng ăn bình dân ngon trứ danh tại Singapore - Ảnh 5. — ที่อยู่: #01-12, 466 Crawford Lane, Singapore 190466

แฟตตี้ ชอง ที่ ABC Brickworks

สำหรับ คนที่หลงรักข้าวหมูแดง ร้าน Fatty Cheong ที่ ABC Brickworks คือร้านที่พลาดไม่ได้เมื่อมาเยือนสิงคโปร์ อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่ทำให้ Fatty Cheong โด่งดังเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นส่วนสำคัญของอาหาร ABC Brickworks อีกด้วย บางคนถึงกับบอกว่านี่คือหนึ่งในร้านหมูแดง (หมูย่างไฟอ่อนราดซอสบาร์บีคิวรสหวาน) ที่ดีที่สุดในสิงคโปร์ หมูแดง Bu Jian Tian ของทางร้านใช้เนื้อใต้วงแขนของหมู ทำให้ได้รสชาติคาราเมลที่นุ่มลิ้นอย่างเหลือเชื่อ

Những hàng ăn bình dân ngon trứ danh tại Singapore - Ảnh 6. — ที่อยู่: #01-52, 6 Jalan Bukit Merah, Singapore 150006

อันดับ 1 ร้านนาซิเลอมัก อดัมส์ ที่ศูนย์อาหารถนนอดัม

ร้านนาซีเลอมักอันดับ 1 ของอดัม ขึ้นชื่อเรื่องนาซีเลอมัก (ข้าวหุงในกะทิ) เสิร์ฟพร้อมเรนดังเนื้อแกะนุ่มชุ่มฉ่ำ นี่คือวิธีการปรุงเนื้อแกะแบบท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยนำเนื้อแกะมาตุ๋นในซอสเข้มข้นหวานและเผ็ด ลูกค้าสามารถเพิ่มปีกไก่ทอดกรอบ เบเกดิล (มันฝรั่งทอด) ไข่ดาว ปลาแอนโชวี่ ถั่วลิสง แตงกวาหั่น และซัมบัล (ซอสพริกแดงโฮมเมด) จำนวนมาก รับประทานคู่กับข้าวสวยได้

Những hàng ăn bình dân ngon trứ danh tại Singapore - Ảnh 7. — ที่อยู่: #01-02, 2 Adam Road, Singapore 289876

ถนนเฮก ปูตู ปิริง ที่ศูนย์อาหารถนนเฮก

ร้านปูตูปิริง ถนนเฮก ซึ่ง เป็นร้านแผงลอยยอดนิยมที่ เคยปรากฏในรายการ "Street Food " ทาง Netflix ปัจจุบันเป็นของ ไอชา ฮาชิม เจ้าของรุ่นที่ห้า ครอบครัว ของเธอยังคงใช้กรรมวิธีและสูตรอาหารแบบดั้งเดิมในการทำปูตูปิริง ซึ่งเป็นขนมข้าวสวยแบบดั้งเดิมไส้หวาน แขกสามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานเนื้อนุ่มละมุนที่ราดด้วยน้ำตาลมะพร้าวอุ่นๆ ที่ละลายในปาก

Những hàng ăn bình dân ngon trứ danh tại Singapore - Ảnh 8. — ที่อยู่: #01-02, 970 ถนนเกลัง, สิงคโปร์ 423492

นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของร้านอาหารที่น่าสนใจและเปี่ยมไปด้วยวัฒนธรรมนับพันแห่งที่รอให้คุณ มาสัมผัส อย่าพลาดโอกาสลิ้มลองรสชาติอาหารท้องถิ่นต้นตำรับ ที่ ศูนย์อาหารอันคึกคักของ สิงคโปร์ ที่นี่คุณจะได้สัมผัสกับประสบการณ์การรับประทานอาหารอันหลากหลาย ตั้งแต่รสชาติเข้มข้นของซอสเนื้อ ความหวานละมุนของเค้กแสนอร่อย ไปจนถึงรสชาติเย็นสดชื่นของเครื่องดื่ม

ลิงค์ที่มา