สถานประกอบการ OCOP ที่เป็นเจ้าของโดยผู้หญิงในห่าติ๋ญ

วิสาหกิจ สหกรณ์ และโรงงานผลิต OCOP จำนวนมากใน ห่าติ๋ญ ซึ่งเป็นเจ้าของโดยผู้หญิงได้สร้างผลลัพธ์อันน่าทึ่ง โดยมีส่วนสนับสนุนให้ผลิตภัณฑ์พิเศษของบ้านเกิดกลายมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้าในตลาด

สหกรณ์จัดซื้อและแปรรูปอาหารทะเลเชียงถัง ภายใต้การกำกับดูแลของคุณแดง ถิ ลวน ปัจจุบันเป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 2 รายการ

ถือกำเนิดในดินแดนประมงทะเล จากผู้หญิงที่ทำน้ำปลาแบบดั้งเดิมและขายให้เฉพาะคนในท้องถิ่น จนถึงปัจจุบัน คุณ Dang Thi Luan ผู้อำนวยการสหกรณ์จัดซื้อและแปรรูปอาหารทะเล Chien Thang (ตำบล Ky Ninh เมือง Ky Anh) ได้นำสินค้าพิเศษจากทะเลของ Ky Anh เข้าสู่ตลาดต่างประเทศด้วยชื่อตราสินค้าน้ำปลา Luan Nghiep

ผู้อำนวยการ Dang Thi Luan เล่าว่า “ในปี 2559 ผมได้ก่อตั้งสหกรณ์จัดซื้อและแปรรูปอาหารทะเล Chien Thang แต่หลังจากนั้นไม่นานก็เกิดเหตุการณ์สิ่งแวดล้อมทางทะเลขึ้น สหกรณ์จึงต้องหยุดดำเนินการชั่วคราว ผมไม่ย่อท้อ ในปี 2561 ผมมุ่งมั่นที่จะฟื้นฟูสหกรณ์ และในปี 2562 เราประสบความสำเร็จในการสร้างแบรนด์น้ำปลา OCOP ระดับ 3 ดาว และในปี 2563 น้ำปลา Luan Nghiep ได้รับการยกระดับเป็น OCOP ระดับ 4 ดาว ปัจจุบัน สหกรณ์มีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวและ 4 ดาว จำนวน 4 รายการ ได้แก่ น้ำปลา ปลากะตักเค็มผสมถั่วลิสง กะปิ และแมงกะพรุนสำเร็จรูป นอกจากการบริโภคภายในประเทศแล้ว น้ำปลาของสหกรณ์ยังส่งออกไปยังสหพันธรัฐรัสเซียอย่างเป็นทางการเมื่อเร็วๆ นี้ ที่สำคัญคือ สหกรณ์ได้รับใบประกาศเกียรติคุณ จากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท สำหรับความสำเร็จอันโดดเด่นในการดำเนินโครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ตลอดระยะเวลาดังกล่าว “2018 - 2020”

สถานประกอบการ OCOP ที่เป็นเจ้าของโดยผู้หญิงในห่าติ๋ญ

ทุกปีสหกรณ์เชียงถังจำหน่ายน้ำปลาเกือบ 100,000 ลิตร

โรงงานแปรรูปอาหาร Hoa Hao (เมือง Pho Chau, Huong Son) ของ Ms. Nguyen Thi Hoa มีความเชี่ยวชาญในการผลิตหมูหยองแห้ง เนื้อวัวแห้ง เนื้อนึ่งกับกะปิ ไก่แห้งกับใบมะนาว ฯลฯ แม้ว่าเธอจะมีอายุ 64 ปีในปีนี้แล้ว แต่ Ms. Hoa ยังคงเข้าร่วมงานแสดงสินค้าในจังหวัดและเมืองต่างๆ เป็นประจำเพื่อแสวงหาโอกาสในการพัฒนาตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ของโรงงานของเธอ

เป็นที่ทราบกันดีว่า คุณฮัวเริ่มผลิตเนื้อหมูฉีกและเนื้อวัวแห้งเพื่อจำหน่ายราวปี พ.ศ. 2536 ขณะเป็นเสมียนโรงเรียนประถมศึกษาซอนเดียม ต่อมาในปี พ.ศ. 2555 คุณฮัวเกษียณอายุและเริ่มผลิตเนื้อหมูฉีกจำนวนมากเพื่อส่งขายให้กับตลาด ในปี พ.ศ. 2563 คุณฮัวตัดสินใจลงทุนด้านอุปกรณ์ ขยายโรงงาน และเพิ่มขนาดการผลิตเพื่อเข้าร่วมโครงการ OCOP ภายในสิ้นปี ผลิตภัณฑ์เนื้อหมูฉีกและเนื้อวัวแห้งของโรงงานได้มาตรฐาน 3 ดาว

สถานประกอบการ OCOP ที่เป็นเจ้าของโดยผู้หญิงในห่าติ๋ญ

นางสาวเหงียน ถิ ฮัว เข้าร่วมงานแสดงสินค้าส่งเสริมการค้าที่ กรุงฮานอย เมื่อปลายปี 2565

ตอนแรกฉันทำไหมพรมและเนื้อตากแห้งขายเพื่อเพิ่มรายได้ เพราะเงินเดือนเสมียนไม่พอจ่าย ตอนนี้งานนี้เป็นรายได้หลักให้ครอบครัว ต้องขอบคุณการที่ผลิตภัณฑ์เป็นไปตามมาตรฐาน OCOP การควบคุมคุณภาพ และการสร้างชื่อเสียงในตลาด ทำให้การบริโภคผลิตภัณฑ์ค่อนข้างดี ปัจจุบันโดยเฉลี่ยแล้ว โรงงานใช้เนื้อหมูเกือบ 5 ตัน และเนื้อวัวมากกว่า 3 ตันในการผลิตในแต่ละเดือน" คุณฮวาเล่า

สถานประกอบการ OCOP ที่เป็นเจ้าของโดยผู้หญิงในห่าติ๋ญ

คุณ Pham Thi Hoa ผู้อำนวยการสหกรณ์แปรรูปและค้าอาหารทะเล Hoa Linh Chi แนะนำผลิตภัณฑ์ให้กับคณะผู้แทนจากกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัด Binh Dinh

หลังจากประกอบอาชีพเป็นผู้จำหน่ายอาหารทะเลแห้งมากว่า 30 ปี ในปี 2563 คุณ Pham Thi Hoa (ตำบล Cuong Gian, Nghi Xuan) ได้เข้าร่วมโครงการ OCOP และได้เปลี่ยนโรงงานของเธอเป็นสหกรณ์แปรรูปและค้าอาหารทะเล Hoa Linh Chi ต่อมาในเดือนตุลาคม 2564 เธอได้พัฒนาโรงงานของเธอให้เป็นสหกรณ์ที่มีสมาชิก 11 คน

คุณ Pham Thi Hoa ผู้อำนวยการสหกรณ์แปรรูปและค้าอาหารทะเล Hoa Linh Chi กล่าวว่า “ในปี 2563 และ 2564 สหกรณ์มีผลิตภัณฑ์ 3 รายการที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว ได้แก่ กุ้งแห้ง ปลากะตักแห้ง และปลาหมึกแห้ง ปัจจุบันกุ้งแห้งกำลังอยู่ระหว่างการยกระดับเป็น OCOP ระดับ 4 ดาว โครงการ OCOP ได้สร้างคุณค่ามากมายให้กับเรา ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภค ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกจัดส่งให้กับตัวแทนจำหน่ายหลายจังหวัดและหลายเมือง และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการ "ขนส่ง" โดยคนท้องถิ่นจำนวนมากในต่างประเทศ คาดว่ารายได้ของสหกรณ์หลังจากผลิตภัณฑ์ได้รับรางวัล OCOP ดาวจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ โดยมีแรงงานตามฤดูกาลในช่วงเวลาที่มีความต้องการสูงสุดประมาณ 15-20 คน ด้วยการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ดี สหกรณ์จึงรับซื้อกุ้งสดประมาณ 20 ตัน ปลากะตักสด 5 ตัน และปลาหมึกสด 7 ตันจากชาวประมงในจังหวัดทุกปี”

สถานประกอบการ OCOP ที่เป็นเจ้าของโดยผู้หญิงในห่าติ๋ญ

ทุกปี สหกรณ์การค้าและแปรรูปอาหารทะเล Hoa Linh Chi ซื้อกุ้ง ปลาหมึก และปลาจากชาวประมงนับสิบตัน

บนเส้นทางการสร้างและเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ในบ้านเกิด ผู้หญิงจำนวนมากได้นำผลิตภัณฑ์ของตนออกสู่ตลาดได้ไกลหลังจากเข้าร่วมโครงการ OCOP และได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาวและ 4 ดาว โดยส่งออกไปยังประเทศต่างๆ เช่น เกาหลี ญี่ปุ่น ไทย อังกฤษ...

เมื่อกล่าวถึงแบรนด์สินค้า OCOP ของจังหวัดห่าติ๋ญที่ได้รับการยืนยันในตลาดที่เกี่ยวข้องกับบทบาทความเป็นผู้นำของผู้หญิง เราไม่อาจละเลยที่จะกล่าวถึงน้ำปลาฟูกุ้ยเของคุณ Le Thi Khuong (อำเภอ Kắn Anh); ปอเปี๊ยะทอด แฮม และไส้กรอกของคุณ Le Thi Binh (Huong Son); ปอเปี๊ยะทอด Anh Thu ของคุณ Le Hoai Thu (Thach Ha); ปอเปี๊ยะทอดเปรี้ยว แฮม Hoai Vo ของคุณ Vo Thi Hoai (Can Loc); น้ำมันหอมระเหยจากใบและชาธัญพืชงอกของคุณ Nguyen Thi Thuy Dung (อำเภอ Kắn Anh); ผ้ากำมะหยี่เนื้อกวาง Thuan Ha ของคุณ Chu Thi Hong Ha (Huong Son) ...

สถานประกอบการ OCOP ที่เป็นเจ้าของโดยผู้หญิงในห่าติ๋ญ

คุณชู ทิ ฮอง ฮา ผู้อำนวยการบริษัท Thuan Ha Deer Antler Enterprise ได้รับรางวัล "เกษตรกรเวียดนามดีเด่น" ประจำปี 2565

โครงการ OCOP ไม่เพียงแต่ส่งเสริมบทบาทของผู้หญิงในฐานะเจ้าของเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนอย่างมากในการสร้างงานให้กับแรงงานหญิงจำนวนมากในพื้นที่ชนบท พัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม ส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบท และปรับปรุงคุณภาพการก่อสร้างใหม่ในชนบทอีกด้วย

นายเล ซวน ตุง หัวหน้าฝ่าย OCOP สำนักงานประสานงานพื้นที่ชนบทใหม่จังหวัด เปิดเผยว่า สัดส่วนของอาสาสมัคร OCOP ในอำเภอห่าติ๋ญมีผู้หญิงมากกว่าร้อยละ 50 หลังจากดำเนินโครงการ OCOP มาเกือบ 5 ปี โครงการ OCOP ได้นำโอกาสที่ดีมาสู่ผู้หญิงในการประกอบธุรกิจ สร้างรายได้ให้กับตนเองและครอบครัว สถานประกอบการ OCOP หลายแห่งในจังหวัดที่ผู้หญิงเป็นเจ้าของได้นำผลลัพธ์อันน่าทึ่งมาสู่การสร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์เฉพาะท้องถิ่น

ง็อก โลน

แหล่งที่มา