[ฝัง]https://www.youtube.com/watch?v=8dx9CTDHGgY[/ฝัง]
ก่อนหน้านี้ อาชีพทอเสื่อกกของครอบครัวนายเหงียน วัน ทัง ในตำบลกวางฟุก อำเภอกวางเซือง ทำด้วยมือทั้งหมด ทำให้ผลผลิตและรายได้ไม่สูงนัก ในปี พ.ศ. 2549 ครอบครัวได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในเครื่องจักรที่ทันสมัยเพื่อขยายกำลังการผลิต นับตั้งแต่ใช้เครื่องจักรทอเสื่อกก การผลิตจะดำเนินการผ่านสายการประกอบ ซึ่งสามารถทอเสื่อได้วันละ 400 คู่ ซึ่งสั้นกว่าการทอด้วยมือแบบดั้งเดิมหลายสิบเท่า จากประสิทธิภาพที่เห็นได้ชัดของการทอด้วยเครื่องจักร ครอบครัวจึงลงทุนซื้อเครื่องจักรใหม่ทุกปี ปัจจุบัน ครอบครัวมีเครื่องจักรทอเสื่อกกเกือบ 20 เครื่อง รายได้รวมต่อปีเกือบ 1,000 ล้านดอง สร้างงานประจำให้กับคนงาน 15 คน โดยมีรายได้ตั้งแต่ 5 ถึง 6 ล้านดองต่อคนต่อเดือน
นาย Nguyen Van Thang ชุมชน Quang Phuc อำเภอ Quang Xuong จังหวัด Thanh Hoa
นายเหงียน วัน ทัง จากตำบลกวางฟุก อำเภอกวางเซือง จังหวัดทัญฮว้า กล่าวว่า “ครอบครัวของเรากำลังขยายตัว โดยซื้อเครื่องจักรเพิ่มเติมเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดและเพิ่มรายได้ให้กับคนงาน”
ตำบลกว๋างฟุก อำเภอกว๋างเซือง มีพื้นที่เพาะปลูกกก 367 เฮกตาร์ มีผลผลิตเกือบ 6,000 ตันต่อปี เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเพาะปลูกและแปรรูปกก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชุมชนมีกลไกจูงใจมากมาย กระตุ้นและสร้างเงื่อนไขให้ครัวเรือนที่มีใจรักอาชีพนี้กู้ยืมเงินทุน ลงทุนซื้อเครื่องจักรทอผ้า ขยายกำลังการผลิต สร้างงาน และสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับแรงงานจำนวนมาก เพื่อเพิ่มมูลค่าของผลผลิต ครัวเรือนในอาชีพนี้จึงลงทุน ซื้อเครื่องจักร ปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพสินค้าให้เหมาะสมกับความต้องการของตลาด ปัจจุบัน ชุมชนมีหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้าน 5 แห่ง ซึ่งมีเครื่องจักรทอผ้ามากกว่า 200 เครื่อง การนำเทคโนโลยีและการออกแบบที่ทันสมัยมาใช้ ทำให้ผลิตภัณฑ์จากเสื่อของชุมชนมีราคาที่แข่งขันได้สูง และตลาดสินค้าได้ขยายตัวไปทั่วประเทศ
นาย Hoang Xuan Thi รองประธานคณะกรรมการประชาชนของชุมชน Quang Phuc อำเภอ Quang Xuong จังหวัด Thanh Hoa
นายฮวง ซวน ถิ รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลกวางฟุก อำเภอกวางซวง จังหวัดทัญฮว้า กล่าวเสริมว่า “ในส่วนของสหกรณ์ ประชาชนได้เพิ่มการลงทุนในเครื่องจักรเพื่อการผลิต ลดต้นทุน แรงงาน และเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ เพื่อส่งเสริมและโฆษณาสินค้า ท้องถิ่นและสหกรณ์ได้ลงทุนจัดพื้นที่จัดแสดงสินค้า OCOP และผลิตภัณฑ์จากหมู่บ้านหัตถกรรม 6 แห่ง”
เพื่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่ตรงตามมาตรฐานและแหล่งกำเนิดสำหรับอาชีพเส้นหมี่มันสำปะหลังแบบดั้งเดิม ควบคู่ไปกับนโยบายสนับสนุนจากหัวข้อ วิทยาศาสตร์ “การฟื้นฟูและพัฒนาอาชีพการปลูกและแปรรูปมันสำปะหลังแบบดั้งเดิมตามห่วงโซ่คุณค่า” ของสหภาพสตรีจังหวัด อำเภอกามถวีจึงได้สร้างต้นแบบการปลูกมันสำปะหลังเป็นวัตถุดิบใน 2 ตำบล คือ กามบิ่ญ และกามเลียน นอกจากการลงทุนในสายการผลิตมันสำปะหลังอัตโนมัติเพื่อสกัดแป้งเป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตเส้นหมี่มันสำปะหลังแล้ว สหกรณ์เส้นหมี่มันสำปะหลังถวนตามยังได้ลงทุนจัดซื้อเครื่องจักรที่ทันสมัยมากขึ้นเพื่อการผลิต ซึ่งนำไปสู่การใช้ประโยชน์จากศักยภาพและความได้เปรียบของท้องถิ่น ช่วยเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรให้กับประชาชน โดยเฉลี่ยแล้ว สหกรณ์จะจัดหาเส้นหมี่มันสำปะหลังสู่ตลาดปีละ 7 ตัน ในราคาขาย 70,000-100,000 ดอง/กิโลกรัม โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์เส้นหมี่มันสำปะหลังของสหกรณ์ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับจังหวัด ระดับ 3 ดาว
คุณ Pham Van Nam ผู้อำนวยการสหกรณ์เส้นหมี่ถ่วนตัม อำเภอ Cam Thuy จังหวัด Thanh Hoa กล่าวว่า "นับตั้งแต่ได้รับการสนับสนุนเครื่องจักรและจัดตั้งสหกรณ์เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์เส้นหมี่ถ่วนตัม เราก็สามารถลดแรงงาน ลดต้นทุนแรงงานได้ และการออกแบบผลิตภัณฑ์ก็สวยงามยิ่งขึ้น"
เนื่องจากการพัฒนาอาชีพดั้งเดิมมีบทบาทสำคัญในการพัฒนา เศรษฐกิจและสังคม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อำเภอหนองกงได้กำหนดแนวทางและดำเนินการแก้ไขปัญหาต่างๆ มากมาย เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อวิสาหกิจ สถานประกอบการผลิต และธุรกิจต่างๆ ในการส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ลงทุนในอุปกรณ์ที่ทันสมัย สร้างผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง สร้างแบรนด์สินค้าของหมู่บ้านหัตถกรรม ส่งเสริมกิจกรรมส่งเสริมการค้า และแสวงหาตลาด ขณะเดียวกันก็สนับสนุนการจัดตั้งสหกรณ์ ขยายขนาดอาชีพ และดึงดูดแรงงาน ปัจจุบัน อำเภอหนองกงมีอาชีพดั้งเดิมและหมู่บ้านหัตถกรรมที่ได้รับการรับรอง 9 แห่ง เพื่อให้อาชีพดั้งเดิมสามารถพัฒนาได้อย่างยั่งยืน อำเภอได้บูรณาการกับโครงการพัฒนาชนบทใหม่และสหกรณ์สหกรณ์การเกษตร (Ocop) เพื่อพัฒนานโยบายสนับสนุนและขจัดอุปสรรคสำหรับวิสาหกิจและสหกรณ์ในการฟื้นฟูการผลิตและธุรกิจ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างงานให้กับแรงงานในท้องถิ่น
คุณ Trinh Dinh Toan ผู้อำนวยการสหกรณ์ไม้ไผ่ Thang Tho อำเภอ Nong Cong จังหวัด Thanh Hoa กล่าวว่า "ก่อนเปิดตัวผลิตภัณฑ์ Hop Dia Xa ได้มีการทดสอบผลิตภัณฑ์บางรุ่น และเราขอยืนยันว่าผลิตภัณฑ์นี้ปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างยิ่ง การนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตเป็นไปอย่างรวดเร็ว ตรงตามเกณฑ์ของผู้ใช้งาน"
เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมดั้งเดิมอย่างยั่งยืน สถานประกอบการและวิสาหกิจต่างๆ จึงมุ่งเน้นการสร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ของตน เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด โดยมุ่งเน้นการวิจัย พัฒนานวัตกรรม และเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ ลงทุนในการปรับปรุงเครื่องจักรและอุปกรณ์ใหม่ ทดแทนเครื่องจักรและอุปกรณ์เก่า และเทคโนโลยีที่ล้าสมัย เพื่อพัฒนากำลังการผลิตและคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้ตรงกับความต้องการของลูกค้า นอกจากการส่งเสริมการสร้างแบรนด์แล้ว หน่วยงานท้องถิ่นยังส่งเสริมการฝึกอบรมวิชาชีพ ค่อยๆ สร้างทีมแรงงานที่มีทักษะสูง สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ส่งเสริมให้ครัวเรือนนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้เพื่อปรับปรุงคุณภาพ เพิ่มความหลากหลายในการออกแบบ ลดต้นทุน ฯลฯ ซึ่งนำไปสู่รายได้ที่เพิ่มขึ้นและพัฒนาอุตสาหกรรมดั้งเดิมในท้องถิ่น
นาย Nguyen Ba Chau ตำบล Thieu Trung อำเภอ Thieu Hoa จังหวัด Thanh Hoa
นายเหงียน บา เชา จากตำบลเทียว จุง อำเภอเทียว ฮว่า จังหวัดทัญฮว่า กล่าวเสริมว่า “การใช้เทคโนโลยีสามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าและลดแรงงานของคนในท้องถิ่นได้”
เพื่อยกระดับขีดความสามารถและความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมดั้งเดิม จังหวัดถั่นฮว้าได้สั่งการให้หน่วยงานและสาขาที่เกี่ยวข้องให้คำแนะนำและสนับสนุนสถานประกอบการและวิสาหกิจต่างๆ ในการนำสินค้าเข้าสู่ตลาดอีคอมเมิร์ซ จัดทำเว็บไซต์เพื่อแนะนำและประชาสัมพันธ์แบรนด์สินค้า สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้สถานประกอบการสามารถเข้าถึงนโยบายและสินเชื่อพิเศษเพื่อลงทุนในนวัตกรรมเทคโนโลยี จัดหาเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ทันสมัย ซึ่งจะช่วยยกระดับคุณภาพและความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ เพิ่มผลิตภาพแรงงาน เพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจให้กับผู้ผลิต ส่งผลให้มีส่วนร่วมในการอนุรักษ์และพัฒนาอาชีพดั้งเดิมในพื้นที่
ที่มา: คอลัมน์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ฉบับวันที่ 22 เมษายน 2567
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)