 |
ทหารผ่านศึก Hoang Thi Lan แบ่งปันกับผู้นำสมาคมทหารผ่านศึกในเขต Tran Yen ตำบล Minh Quan เกี่ยวกับกระบวนการทางเทคนิคในการเลี้ยงผึ้ง |
ในฐานะเจ้าหน้าที่ที่เคยทำงานที่โรงงาน Z183 หลังจากเกษียณอายุแล้ว คุณหว่าง ถิ ลาน ผู้มากประสบการณ์ในตำบลมิญกวาน ได้พัฒนารูปแบบการเลี้ยงผึ้งเพื่อเพิ่มรายได้ เธอมุ่งมั่นเรียนรู้จากประสบการณ์จริง ประยุกต์ใช้กระบวนการทางเทคนิคที่ถูกต้อง โดยเลี้ยงผึ้ง 120 รังด้วยวิธีการดั้งเดิม คุณหว่างสามารถเก็บน้ำผึ้งได้ประมาณ 1,000 ลิตรต่อปี หลังจากหักต้นทุนการลงทุน สร้างรายได้มากกว่า 100 ล้านดอง
ด้วยตระหนักถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของการเลี้ยงผึ้ง CCB Hoang Thi Lan จึงระดมสมาชิก CCB ในหมู่บ้านและตำบลเพื่อจัดตั้งสหกรณ์เพื่อการเลี้ยงผึ้งเพื่อน้ำผึ้ง สหกรณ์ดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพ จนในปี พ.ศ. 2564 ได้พัฒนาเป็นสหกรณ์ (สหกรณ์) โดยมีสมาชิกเข้าร่วม 9 ราย ซึ่งส่วนใหญ่เป็น CCB ที่มีขนาดการเลี้ยงผึ้งประมาณ 300 รัง
ด้วยปริมาณผลผลิตน้ำผึ้งจำนวนมากและคุณภาพที่ดี สหกรณ์จึงได้จดทะเบียนและสร้างผลิตภัณฑ์น้ำผึ้ง Minh Quan ซึ่งได้รับการรับรองว่าตรงตามมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว CCB Hoang Thi Lan ผู้อำนวยการสหกรณ์ผู้เลี้ยงผึ้งน้ำผึ้ง กล่าวว่า "ครอบครัวของผมเลี้ยงผึ้งแบบดั้งเดิมมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2549 ซึ่งเป็นทั้งงานอดิเรกและสร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้ค่อนข้างดี หลังจากจัดตั้งสหกรณ์ ผมพบว่าสมาชิกช่วยกันสนับสนุนซึ่งกันและกันนั้นเหมาะสมและมีประสิทธิภาพมาก และผลผลิตน้ำผึ้งก็ค่อนข้างดีเช่นกัน อย่างไรก็ตาม เพื่อขายออกสู่ตลาดได้มาก เราจำเป็นต้องมีแบรนด์ เราจึงได้เสนอให้หน่วยงานทุกระดับจดทะเบียนเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP และตั้งแต่ปี พ.ศ. 2565 จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งของเราได้รับการรับรองว่าตรงตามมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว"
เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว น้ำผึ้งมินห์ควนจึงปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านผลผลิต บรรจุภัณฑ์ และการออกแบบ ด้วยเหตุนี้ น้ำผึ้งแท้บรรจุในขวดพลาสติกธรรมดาหลายลิตร จึงถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งแท้บรรจุในขวดแก้วใสพร้อมบรรจุภัณฑ์และฉลาก ช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์หลักของน้ำผึ้งมินห์ควน ได้แก่ น้ำผึ้งดอกลำไยและน้ำผึ้งดอกไม้ป่า รสชาติอร่อย สีเหลืองทอง และเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น หลังจากผ่านกระบวนการอบแห้ง น้ำผึ้งแท้สามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน
ด้วยการที่ผลิตภัณฑ์ได้มาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว มูลค่าผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งของสหกรณ์เลี้ยงผึ้งมินห์กวนจึงสูงขึ้นกว่าเดิมอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันจำหน่ายในราคา 280,000 - 300,000 ดอง/ลิตร สร้างรายได้ที่มั่นคง 8-10 ล้านดอง/เดือนให้กับสมาชิกสหกรณ์ อย่างไรก็ตาม ผลกระทบจากพายุลูกที่ 3 ที่ผ่านมาทำให้สหกรณ์ได้รับความสูญเสียอย่างหนัก แต่ด้วยจิตวิญญาณและคุณธรรมของทหารลุงโฮที่ไม่ย่อท้อต่อความยากลำบาก คุณหลานและสมาชิกสหกรณ์จึงพยายามฟื้นฟูการผลิตเพื่อรักษาและธำรงไว้ซึ่งแบรนด์น้ำผึ้งมินห์กวน
CCB Vuong Anh Tu สมาชิกสหกรณ์ผู้เลี้ยงผึ้งน้ำผึ้ง กล่าวว่า "พายุลูกที่ 3 ทำให้สหกรณ์ของเรามีสมาชิก 6 ราย ผึ้งได้รับความเสียหาย 187/300 รัง ปัญหาของเราคือการหาแหล่งเมล็ดพันธุ์ และเมื่อเมล็ดพันธุ์หมดลง พวกเราบางคนก็รู้สึกท้อแท้ อย่างไรก็ตาม ด้วยความมุ่งมั่นของทหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสนับสนุนอย่างทันท่วงทีของผู้อำนวยการ Hoang Thi Lan ทุกคนจึงมุ่งมั่นที่จะช่วยเหลือกันด้วยเมล็ดพันธุ์และวัสดุเพื่อพัฒนารังผึ้งร่วมกัน เมื่อเร็วๆ นี้ สมาชิกแต่ละคนที่ประสบความสูญเสีย ได้ซื้อรังผึ้ง 30 รัง และยังคงขยายพันธุ์ต่อไป จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้สร้างรังผึ้งครบทั้ง 300 รังแล้ว"
รูปแบบการเลี้ยงผึ้งของสหกรณ์เลี้ยงผึ้งชุมชนตำบลมินห์กวาน ก่อให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่เหมาะสมกับสภาพธรรมชาติในท้องถิ่น ขนาดการเพาะปลูกสามารถปรับได้อย่างยืดหยุ่นตามสภาพการผลิตของแต่ละครัวเรือน เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตจากการเลี้ยงผึ้ง ชุมชนตำบลมินห์กวานยังคงระดมพลและสมาชิกสมาคมทหารผ่านศึกในสหกรณ์ให้เลี้ยงผึ้งอย่างเข้มข้น โดยนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต ควบคู่ไปกับการส่งเสริมการเชื่อมโยงและการบริโภคผลผลิต
ไม่เพียงแต่เป็นตัวอย่างที่ดีของการพัฒนาเศรษฐกิจเท่านั้น ทหารผ่านศึกในสหกรณ์การเลี้ยงผึ้งยังเป็นผู้นำในการเคลื่อนไหวและกิจกรรมต่างๆ ของสมาคมทหารผ่านศึกและชุมชนท้องถิ่นอยู่เสมอ และเป็นที่เคารพนับถือของทุกคน ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ทหารผ่านศึก ฮวง ถิ ลาน ดำรงตำแหน่งเลขาธิการพรรคและหัวหน้าคณะกรรมการดำเนินงานแนวหน้าประจำหมู่บ้าน 5 และยังเป็นผู้แทนสภาประชาชนตำบลมิญห์กวานอีกด้วย
นายตรัน มานห์ ไฮ ประธานสมาคมทหารผ่านศึกประจำตำบลมินห์ กวาน กล่าวว่า “ทหารผ่านศึกในสหกรณ์ผู้เลี้ยงผึ้งไม่เพียงแต่เป็นสมาชิกตัวอย่างในการเลียนแบบสมาคมเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวอย่างอันโดดเด่นของความมุ่งมั่นและความตั้งใจที่จะประสบความสำเร็จในการพัฒนาเศรษฐกิจ ซึ่งสมาคมทหารผ่านศึกทุกระดับต่างยกย่องอย่างสูง สมาชิกของสหกรณ์พร้อมเสมอที่จะแบ่งปันประสบการณ์ของตนกับสมาชิกท่านอื่นๆ ที่ต้องการเลี้ยงผึ้ง ซึ่งคู่ควรกับการเป็นแบบอย่างของทหารลุงโฮในยามสงบ เพื่อให้สมาชิกและประชาชนทั่วไปได้เรียนรู้และปฏิบัติตาม”
หวู่ตง
ที่มา: https://www.baoyenbai.com.vn/12/344779/Mat-111ng-OCOP-cua-cuu-chien-binh-Minh-Quan.aspx
การแสดงความคิดเห็น (0)