หนังสือ Vietnamese Beliefs โดย Luu Anh (จัดพิมพ์และเผยแพร่โดย Tre Publishing House) กล่าวถึงพิธีบูชาในวันที่ 3 ของเทศกาลเต๊ด ดังนั้น พิธีบูชาในวันที่ 3 ของเทศกาลเต๊ดจึงถือเป็นวันบูชาที่สำคัญวันหนึ่ง เนื่องจากคนเวียดนามส่วนใหญ่เลือกวันที่ 3 ของเทศกาลเต๊ดเพื่อบูชาและเผากระดาษบูชาเพื่อขอพรให้สิ่งดีๆ เกิดขึ้นตลอดปี

พิธีในวันที่ 3 ของเทศกาลเต๊ดมีความหมายว่าการส่งปู่ย่าตายายไปสู่นรกหลังจากฉลองเทศกาลเต๊ดกับลูกหลานเป็นเวลา 3 วัน พิธีนี้แสดงถึงความเคารพและขอพรให้บรรพบุรุษประทานพรแก่คนรุ่นหลัง

สำหรับวิธีการเตรียมถาดถวายในวันที่ 3 ของเทศกาลเต๊ต ศิลปินอาหาร เหงี ยน ถิ อันห์ เตี๊ยต บอกว่า ถาดถวายในวันที่ 3 ของเทศกาลเต๊ต ประกอบด้วย อาหารคาว 1 จาน และถาดผลไม้ 5 อย่าง ดอกไม้สด ขนมหวาน พลู อ้อย ฯลฯ

“เจ้าของบ้านอาจเตรียมถาดเซ่นไหว้แบบคาวหรือแบบมังสวิรัติก็ได้ ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ แต่ถาดเซ่นไหว้ต้องแสดงถึงความเคารพ หากเตรียมถาดแบบคาว ไก่ต้มก็เป็นสิ่งจำเป็น”

ถาดใส่เครื่องบูชามีรูปไก่ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความดีและอนาคตที่สดใส เมื่อเตรียมถาดใส่เครื่องบูชาจะต้องวางไก่บนจานขนาดใหญ่ จัดวางให้เรียบร้อยบนจาน เครื่องในวางอยู่ใต้ท้องไก่ และปากไก่ถือดอกกุหลาบสีแดง

“หากถวายนอกอาคาร เจ้าของบ้านต้องวางหัวไก่ให้หันไปทางถนน หากถวายบนแท่นบูชา เจ้าของบ้านต้องจัดให้หัวไก่หันเข้าหาโถธูป” ช่างฝีมือ Anh Tuyet กล่าว

รูปที่ 3 คุณแม่ก็หาย.jpg
ถาดถวายอาหารในวันที่สามของเทศกาลเต๊ตขาดไก่ต้มไม่ได้เลย ภาพ: VietNamNet

หากเจ้าของบ้านเลือกที่จะเผากระดาษถวายพระพรในวันที่สามของเทศกาลเต๊ต พิธีการขอบพระคุณจะต้องดำเนินการอย่างเคร่งขรึมในมุมที่สะอาดของสวนหรือสนามหญ้า

เงินจะถูกเผาก่อน จากนั้นจึงเผาข้าวของเครื่องใช้ในบ้าน หากมีใครในครอบครัวเพิ่งเสียชีวิต เงินกระดาษจะต้องถูกเผาแยกต่างหาก

ศิลปิน Anh Tuyet ขอเสนอผลงานต่อไปนี้สำหรับวันที่ 3 ของเทศกาล Tet ตามภูมิภาค 3 แห่ง ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้:

ถาดถวายอาหารเทศกาลเต๊ดภาคเหนือ

ถาดถวายในวันที่สามของเทศกาลตรุษจีนมักจะมีอาหารจานพื้นฐาน เช่น เค้กชุง ไก่ต้ม ปอเปี๊ยะทอด แฮม ซุป ไวน์...

นอกจากอาหารคาวแล้ว เจ้าของบ้านจะต้องเตรียมถาดผลไม้ 5 อย่าง ดอกไม้ ขนมหวาน แยม ใบพลู ยาสูบ...

รูปที่ 2 คุณแม่กับร้านอาหารเหนือปีใหม่ ca.jpg
ถาดถวายอาหารวันเต๊ดวันที่ 3 ทางภาคเหนือ ภาพ: ร้านอาหารอควาเรียม

ถาดถวายอาหารในวันที่ 3 ของเทศกาลเต๊ดในเวียดนามกลาง

สำหรับภาคกลาง ถาดใส่ของไหว้ในวันที่ 3 ของเทศกาลเต๊ด จะมีอาหารเช่น บั๋นเต๊ด หมูแช่น้ำปลา เนื้อวัว เตร็ด เนม... โดยเฉพาะถาดใส่ผลไม้ 5 อย่าง ดอกไม้ พลู หมาก และกระดาษถวายพระเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้...

ถาดถวายอาหารเทศกาลเต๊ดภาคใต้

ถาดถวายในวันที่ 3 ของเทศกาลเต๊ดในภาคใต้จะเหมือนกับวันที่ 1 และ 2 ของเทศกาลเต๊ด ถาดถวายอาหารแบบเผ็ดมักมีหมูตุ๋นและไข่ ซุปมะระยัดไส้เนื้อ ถั่วงอกดอง บั๋นเต๊ด เป็นต้น

เทศกาลนก

เทศกาลนก

ฉันเคยอ่านที่ไหนสักแห่งว่าความทรงจำในวัยเด็กเป็นสมบัติล้ำค่าที่สุดของแต่ละคน ตั้งแต่วันที่ครอบครัวของฉันย้ายมาตั้งรกรากที่เมืองนี้ ทุกครั้งที่ฤดูใบไม้ผลิมาถึง ฉันจะนอนไม่หลับเมื่อนึกถึงหมู่บ้านเล็กๆ ของฉัน คิดถึงวันหยุดเทศกาลเต๊ตที่อบอุ่นและสงบสุข...
กลิ่นแห่งเทศกาลตรุษจีน

กลิ่นแห่งเทศกาลตรุษจีน

แม้ว่าจะยังไม่ถึงเดือนมกราคม แต่กลิ่นของเทศกาลตรุษจีนก็อบอวลไปทั่วท้องถนนแล้ว ฮานอย มีอากาศหนาวเย็นมาตั้งแต่เดือนธันวาคมแล้ว ในบางครั้ง คุณจะเห็นดอกพีชที่บานสะพรั่งในฤดูใบไม้ผลิที่บานสะพรั่งเป็นสีชมพูที่มุมถนน แกว่งไกวไปมาหลังรถเข็นขายดอกไม้ ทำให้แสงแดดในฤดูหนาวพร่ามัว