ผลไม้เป็น "ผลไม้สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน" แต่ 2 กรณีนี้ถือเป็นเรื่องต้องห้าม

นอกจากเกรปฟรุตจะมีรสชาติอร่อยแล้วยังช่วยลดน้ำหนักและรักษาหุ่นได้อีกด้วย จึงเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน

สำหรับเกรปฟรุต ส่วนที่เรากินคือส่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อย่างไรก็ตาม นอกจากส่วนต่างๆ แล้ว ส่วนอื่นๆ ของเกรปฟรุต เช่น เปลือกเกรปฟรุต เนื้อเกรปฟรุต และเมล็ดเกรปฟรุต ก็มีประโยชน์เช่นกัน

ผู้คนสามารถใช้เปลือกเกรปฟรุตและเมล็ดเกรปฟรุตคั้นน้ำมันหอมระเหยเพื่อสระผมให้นุ่มสลวย เนื้อเกรปฟรุตสามารถนำมาทำของหวานเกรปฟรุตแสนอร่อยได้...

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเกรปฟรุตมีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่า 15 ชนิดที่ดีต่อสุขภาพ

ผลไม้ในฝันสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

เกรปฟรุตมีน้ำ 91% มีดัชนีน้ำตาล 25 และมีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้สูงมาก

เกรปฟรุตยังมีสารนาริงเจนิน ซึ่งเป็นสารที่มีรสขมตามธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มความไวของร่างกายต่ออินซูลิน ดังนั้น เกรปฟรุตจึงเป็นผลไม้ในฝันสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

การรับประทานเกรปฟรุตมีประโยชน์อย่างมากต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน การเพิ่มเกรปฟรุตลงในเมนูเป็นประจำจะช่วยลดระดับกลูโคส ลดน้ำตาลในเลือด และป้องกันภาวะแทรกซ้อนจากโรคเบาหวานได้

ในผู้ป่วยที่ไม่มีโรคก็แนะนำให้ทานเกรปฟรุตเป็นประจำเพื่อป้องกันความเสี่ยงต่อการเกิดโรค

สนับสนุนการลดน้ำหนัก รักษาความฟิต

นักวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าเกรปฟรุตมีแคลอรี่น้อยมาก โดยถือว่ามีปริมาณแคลอรี่ต่ำที่สุดในบรรดาผลไม้ยอดนิยม

กลิ่นหอมของเกรปฟรุตช่วยลดความหิวและความอยากอาหาร นอกจากนี้ เมื่อรับประทานเกรปฟรุต ร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนโคลซีสโตไคนินมากขึ้น ซึ่งสารนี้ช่วยควบคุมน้ำย่อย ลดความหิว และลดปริมาณแคลอรีที่ร่างกายได้รับ

เกรปฟรุตมีไฟเบอร์สูงแต่มีแคลอรี่ต่ำ จึงเป็นตัวเลือกที่ดีในการตอบสนองความหิวและหลีกเลี่ยงการรับแคลอรี่มากเกินไป

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

เกรปฟรุตมีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ในระดับสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าผู้ป่วยหวัดธรรมดาที่เสริมวิตามินซีจะมีระยะเวลาฟื้นตัวเร็วขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ เกรปฟรุตยังมีวิตามินเอสูง ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากโรคติดเชื้อและช่วยลดการอักเสบ

สารอาหารหลากหลาย เช่น วิตามินบี ทองแดง สังกะสี ธาตุเหล็ก... ในเกรปฟรุต ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง ช่วยให้คุณไม่เพียงแต่มีสุขภาพที่ดีเท่านั้น แต่ยังมีผิวพรรณที่เรียบเนียน กระชับขึ้นอีกด้วย

การสนับสนุนระบบย่อยอาหาร

ด้วยพฤติกรรมการกินและวิถีชีวิตสมัยใหม่ ทำให้ผู้คนจำนวนมากประสบปัญหาอาหารไม่ย่อยและความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ในขณะนั้น เกรปฟรุตจึงเป็นอาหารที่เหมาะสมในการช่วยเสริมสร้างระบบย่อยอาหาร ช่วยให้คุณรู้สึกสบายท้องมากขึ้น

เมื่อมีอาการอาหารไม่ย่อย คุณสามารถกินเกรปฟรุตสักสองสามชิ้นได้ สรรพคุณค่อนข้างเร็วเพราะช่วยบรรเทาอาการร้อนในและระคายเคืองในกระเพาะอาหาร

นอกจากนี้ ไฟเบอร์ในเกรปฟรุตยังช่วยส่งเสริมการไหลเวียนของน้ำย่อยในลำไส้ จึงช่วยให้ย่อยอาหารได้ดีขึ้น เกรปฟรุตมีไฟเบอร์สูงและผงผัก หากรับประทานเป็นประจำจะช่วยควบคุมวงจรการขับถ่ายของร่างกาย

ด้วยประโยชน์ดังกล่าวข้างต้น จึงมีการนำการศึกษาวิจัยเชิงประยุกต์มากมายมาใช้เพื่อสกัดสารสกัดเกรปฟรุตในทางการแพทย์แผนปัจจุบัน โดยมีเป้าหมายเพื่อปรับปรุงระบบย่อยอาหาร และเอาชนะอาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อย

ข้อควรรู้ในการรับประทานเกรปฟรุต

อย่ากินเกรปฟรุตขณะรับประทานยา

แม้ว่าเกรปฟรุตจะมีสารอาหารที่ดีอยู่มากมาย แต่เกรปฟรุตก็อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงหรือลดประสิทธิภาพได้เมื่อใช้ร่วมกับยา

สาเหตุก็คือสารฟูราโนคูมารินที่พบในเกรปฟรุต รวมถึงผลไม้ชนิดอื่นๆ ในตระกูลเดียวกัน อาจส่งผลต่อกระบวนการสลายยาในร่างกายได้

เมื่อคุณกินเกรปฟรุตประมาณ 1 ชิ้นหรือน้ำเกรปฟรุต 200 มล. ความเข้มข้นของฟูราโนคูมารินอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาระหว่างยาและผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้

ในบางกรณี สารนี้ในเกรปฟรุตอาจลดความสามารถในการดูดซับยา เพิ่มปริมาณยาในเลือด และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

อย่ากินเกรปฟรุตเมื่อหิว

เกรปฟรุตมีกรดในปริมาณมาก ดังนั้นคุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเกรปฟรุตเมื่อรู้สึกหิว เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อกระเพาะอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ควรรับประทานเกรปฟรุตหลังกินข้าวหรือของว่าง ซึ่งจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น

แหล่งที่มา