ผลไม้ป่าที่พบมากในเวียดนามและมักถูกละเลยถือเป็นยาอายุวัฒนะที่มีราคาแพงที่สุดในโลก

โรสฮิป ผลไม้ขนาดเล็กแต่อุดมไปด้วยสารอาหาร ถูกนำมาใช้ในยาแผนโบราณเพื่อรักษาโรคต่างๆ มานานแล้ว ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ โรสฮิปจึงไม่เพียงแต่เป็นอาหารจานอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็น "อาวุธ" ที่ทรงพลังในการปกป้องสุขภาพอีกด้วย

ปกป้องสุขภาพหัวใจ

ผลกุหลาบป่าเป็น “เกราะป้องกัน” ที่ช่วยรักษาสุขภาพของหลอดเลือดหัวใจด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและโพแทสเซียมที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว สารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ฟลาโวนอยด์และแอนโธไซยานินช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการเกิดออกซิเดชันของ LDL และลดความเสี่ยงของหลอดเลือดแข็ง ในขณะเดียวกัน โพแทสเซียมยังช่วยควบคุมความดันโลหิต ลดภาระของหัวใจและหลอดเลือด การผสมผสานนี้จะสร้าง “เกราะป้องกัน” ที่แข็งแกร่งที่ช่วยปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดจากความเสียหายที่เกิดจากปัจจัยเสี่ยง

ผลกุหลาบป่าไม่เพียงแต่เป็นอาหารรสเลิศเท่านั้น แต่ยังเป็น “อาวุธ” ที่ทรงพลังในการปกป้องสุขภาพอีกด้วย ภาพ: Adobe Stock

สนับสนุนการรักษาโรคเบาหวาน

สารประกอบทางชีวภาพในผลกุหลาบป่าช่วยเพิ่มการผลิตอินซูลินในตับอ่อน ซึ่งเป็นฮอร์โมนสำคัญที่ช่วยขนส่งกลูโคสจากเลือดเข้าสู่เซลล์เพื่อให้พลังงาน ในเวลาเดียวกัน ผลกุหลาบป่ายังช่วยเพิ่มความไวของเซลล์ต่ออินซูลิน ทำให้กลูโคสเข้าสู่เซลล์ได้ง่ายขึ้น ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ ลดภาวะแทรกซ้อนอันตรายจากโรคเบาหวาน

ปรับปรุงสายตา

การได้รับสารอาหารที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับดวงตาที่แข็งแรง ผลกุหลาบป่าซึ่งมีวิตามินเอและสารต้านอนุมูลอิสระสูง ถือเป็นตัวเลือกที่ดี วิตามินเอช่วยรักษาสุขภาพของกระจกตาและจอประสาทตา ในขณะที่สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องดวงตาจากผลกระทบที่เป็นอันตรายจากแสงสีฟ้าและปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมอื่นๆ ด้วยเหตุนี้ ผลกุหลาบป่าจึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคตาทั่วไปในผู้สูงอายุ เช่น จอประสาทตาเสื่อมและต้อกระจก และช่วยให้มองเห็นได้ชัดเจนเป็นเวลานาน

ผลกุหลาบป่าอาจช่วยปรับปรุงสายตาได้ ภาพ: Adobe Stock

ยาต้านการอักเสบ บรรเทาอาการปวด

ผลกุหลาบป่ามีสารต้านการอักเสบจากธรรมชาติหลายชนิดที่ช่วยลดปฏิกิริยาอักเสบในร่างกาย สารเหล่านี้ทำงานโดยการยับยั้งเอนไซม์ที่ทำให้เกิดการอักเสบ ลดการผลิตสารสื่อการอักเสบ และทำให้เยื่อหุ้มเซลล์มีความเสถียร ผลกุหลาบป่าช่วยลดอาการปวด บวม และการอักเสบ และช่วยรักษาโรคอักเสบเรื้อรัง เช่น โรคข้ออักเสบ โรคคออักเสบ และการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ นอกจากนี้ สารต้านการอักเสบในผลกุหลาบป่ายังสามารถลดอาการแพ้และหอบหืดได้อีกด้วย

ผิวสวย ป้องกันริ้วรอย

วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในผลกุหลาบป่ามีบทบาทสำคัญในการรักษาความอ่อนเยาว์และเรียบเนียนของผิว วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายและปกป้องคอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนโครงสร้างของผิวหนังไม่ให้ถูกทำลาย

พร้อมกันนั้นวิตามินซียังช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนใหม่ ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว ลดเลือนริ้วรอย และป้องกันการเกิดริ้วรอยใหม่ สารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ เช่น ฟลาโวนอยด์และแอนโธไซยานิน ยังช่วยปกป้องผิวจากผลกระทบที่เป็นอันตรายจากรังสียูวี ป้องกันจุดด่างดำและฝ้ากระ และทำให้ผิวพรรณสดใสและมีสุขภาพดี

ช่วยย่อยอาหาร ป้องกันโรคมะเร็ง

ไฟเบอร์ในผลกุหลาบป่าช่วยกระตุ้นการเคลื่อนตัวของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูก ปรับปรุงระบบย่อยอาหาร และช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในผลกุหลาบป่าช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการทำลายเซลล์ และลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งปอด และมะเร็งลำไส้ใหญ่

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-dai-moc-day-o-viet-nam-khong-ai-ngo-la-than-duoc-dat-do-tren-the-gioi-172241225085254913.htm