การขายแบบไลฟ์สตรีม: เกษตรกรมีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทาน

ถ่ายทอดสดการขายส้มโอเพื่อช่วยเหลือเกษตรกรในตำบลเตินเตรียว จัดโดยสมาคมเกษตรกรจังหวัด ร่วมกับวิทยาลัยโปลีเทคนิค FPT ดงนาย (ตั้งอยู่ในเขตทัมเฮียป) ภาพโดย: B.Nguyen

ในช่วงที่ผ่านมา จังหวัดได้ดำเนินกิจกรรมมากมายเพื่อสนับสนุนเกษตรกรและผู้ประกอบการในการส่งเสริมการค้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งการมีส่วนร่วมในการขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสินค้าพิเศษบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซและโซเชียลมีเดีย ซึ่งเป็นช่องทางการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีศักยภาพสูง ช่วยให้เกษตรกรสามารถมีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทานสินค้าเกษตรได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรให้กับเกษตรกร

ช่องทางการบริโภคที่มีศักยภาพใหม่

จากการถ่ายทอดสดขายเกรปฟรุตพิเศษ Tan Trieu เป็นเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง และได้มีการแนะนำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวบนเว็บไซต์โซเชียลเน็ตเวิร์กมาก่อนแล้ว การถ่ายทอดสดเมื่อวันที่ 21 กรกฎาคมที่ผ่านมาสามารถขายเกรปฟรุตให้กับเกษตรกรได้ประมาณ 2,000 ลูก

บุ่ย วัน ตี หัวหน้าสหกรณ์ปลูกเกรปฟรุตอินทรีย์ตำบลตันเตรียว (ตำบลตันเตรียว) ได้เข้าร่วมรายการถ่ายทอดสดจำหน่ายเกรปฟรุตพิเศษ เล่าว่าเกษตรกรได้ฝึกฝนเทคนิคการปลูกและดูแลเกรปฟรุตจนได้เกรปฟรุตที่อร่อย สหกรณ์ยังได้เปลี่ยนมาทำเกษตรอินทรีย์เพื่อผลิตเกรปฟรุตที่ปลอดภัย ปัญหาที่เกษตรกรเผชิญในช่วงที่ผ่านมาคือ “ผลผลิตดี ราคาถูก” เกษตรกรหวังว่าจะได้รับการสนับสนุนให้เข้าถึงช่องทางการขายออนไลน์ เพื่อให้ผลผลิตทางการเกษตรและสินค้าเกษตรเฉพาะทางในท้องถิ่นมีความมั่นคงมากขึ้น

นายเหงียน มินห์ เวือง กรรมการบริษัท หว่อง เฮือง เทรดดิ้ง แอนด์ เซอร์วิส จำกัด (ตำบลเตินเจี๋ยว) กล่าวว่า บริษัทได้เชื่อมโยงเกษตรกรกับการสร้างพื้นที่เพาะปลูกตามมาตรฐาน VietGAP และกระบวนการเกษตรอินทรีย์ โดยเข้าร่วมโครงการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาวสำหรับส้มโอเตินเจี๋ยว โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างแบรนด์สินค้าพื้นเมือง นับตั้งแต่เกิดการระบาดของโควิด-19 ผลผลิตส้มโอมีความผันผวนมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเก็บเกี่ยวส้มโอได้มาก ราคามักจะต่ำกว่าต้นทุนการผลิต แต่การบริโภคยังคงชะลอตัว ด้วยตระหนักถึงความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปในปัจจุบัน จึงคุ้นเคยกับการสั่งซื้อออนไลน์เพื่อจัดส่งถึงบ้าน บริษัทจึงได้ส่งเสริมช่องทางการส่งเสริมการขายและการขายผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซหรือโซเชียลมีเดีย แม้ว่าจะยังค่อนข้างใหม่ แต่ก็เป็นช่องทางการบริโภคที่มีประสิทธิภาพอย่างมาก

ผู้อำนวยการวิทยาลัยโปลีเทคนิค FPT ดงนาย เจิ่น ซุย ฟอง กล่าวว่า ทางวิทยาลัยได้ร่วมมือกับสมาคมเกษตรกรจังหวัดในการดำเนินโครงการนี้ เพื่อสนับสนุนเกษตรกรและผู้ประกอบการให้สามารถถ่ายทอดสดการขายผลผลิตทางการเกษตรได้ ในระยะที่ 1 ทางวิทยาลัยได้ยกเว้นค่าใช้จ่ายด้านอุปกรณ์ ด้านเทคนิค และทรัพยากรบุคคล เพื่อสนับสนุนเกษตรกรให้สามารถขายสินค้าทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดได้อย่างสมบูรณ์ ช่องทางการขายเป็นของผู้ประกอบการและเกษตรกรเอง ดังนั้นหลังจากโครงการสิ้นสุดลง เกษตรกรสามารถถ่ายทอดสดการขายผลผลิตทางการเกษตรผ่านโซเชียลมีเดียของตนเองได้ ในอนาคต ทางวิทยาลัยพร้อมที่จะร่วมมือกับเกษตรกรในการพัฒนาช่องทางการขายออนไลน์เหล่านี้ หลังจากได้รับการสนับสนุนและสร้างความคุ้นเคยแล้ว เกษตรกรจะสามารถจัดการถ่ายทอดสดการขายผลผลิตทางการเกษตรได้อย่างสมบูรณ์ ณ สวนของตนเอง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สมาคมเกษตรกรจังหวัดด่งนายทุกระดับได้ประสานงานกับแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซเพื่อระดมพล แนะนำ และสนับสนุนสมาชิกและเกษตรกรในการนำเสนอผลิตภัณฑ์บนแพลตฟอร์มเพื่อการบริโภค ส่งผลให้มีเกษตรกรเกือบ 2,000 ครัวเรือนที่มีบัญชีบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซนี้ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร 273 รายการได้รับการอัปเดตบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซของกรมอุตสาหกรรมและการค้า (ecdn.vn) แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซของ ไปรษณีย์ เวียดนาม (Postmart), Lazada, Tiki และ Shopee... และสินค้าทางการเกษตร 138 รายการได้รับการสนับสนุนและแนะนำโดยสมาคมเพื่อสร้างแบรนด์และเครื่องหมายการค้า

โอกาสให้เกษตรกรมีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทาน

เมื่อเร็ว ๆ นี้ จังหวัดด่งนายได้ให้ความสำคัญกับการพัฒนาอีคอมเมิร์ซอย่างมาก รวมถึงการสนับสนุนเกษตรกรและผู้ประกอบการในการส่งเสริมแบรนด์และเข้าร่วมในเวทีการค้าอีคอมเมิร์ซ ผู้ประกอบการ สหกรณ์ และเกษตรกรยังได้รับโอกาสเข้าร่วมโครงการฝึกอบรมเกี่ยวกับการสร้างแบรนด์และวิธีที่มีประสิทธิภาพในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ในสภาพแวดล้อมออนไลน์ การฝึกอบรมธุรกิจออนไลน์ ฯลฯ

ในปัจจุบันมีการเปิดพื้นที่ซื้อขายและตลาดออนไลน์เพื่อจำหน่ายสินค้าเกษตรมากขึ้นเรื่อยๆ กิจกรรมธุรกิจเกษตรออนไลน์กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เพราะเป็นช่องทางการจัดจำหน่ายที่มีข้อได้เปรียบในการแข่งขันมากมาย ผู้ซื้อและผู้ขายสามารถทำธุรกรรมได้โดยตรงโดยไม่ต้องผ่านตัวกลางมากมายเหมือนช่องทางการจัดจำหน่ายแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาวะเศรษฐกิจที่ถดถอยและกำลังซื้อที่ถดถอย การถ่ายทอดสดเพื่อจำหน่ายสินค้าเกษตรของเกษตรกรจึงเป็นหนึ่งในทางออกที่ช่วยให้เกษตรกรบริโภคสินค้าเกษตรได้อย่างมีประสิทธิภาพ

คุณหนอง เซนห์ เบา ผู้อำนวยการบริษัท ดง ดู กี ฟู้ด โปรดักชั่น แอนด์ อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต เทรดดิ้ง จำกัด (ตั้งอยู่ที่ตำบลตรังบอม) เปิดเผยว่า บริษัทมีความสนใจอย่างยิ่งที่จะลงทุนในการส่งเสริมการขายและการขายผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซ ซึ่งเป็นช่องทางการขายใหม่ที่มีประสิทธิภาพ ช่วยประหยัดต้นทุนและลดความเสี่ยง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจในช่วงเวลาที่ยากลำบากนี้ ปัจจัยที่เอื้อต่อการพัฒนายอดขายออนไลน์คือ แม้แต่ผู้สูงอายุทั้งในเขตเมืองและชนบทก็ใช้สมาร์ทโฟน เล่นเฟซบุ๊ก และมีบัญชีออนไลน์ และมีนิสัยชอบซื้อสินค้าออนไลน์

ผู้อำนวยการวิทยาลัยโปลีเทคนิค FPT ดงนาย เจิ่น ซุย ฟอง กล่าวเสริมว่า การดำเนินการนี้แสดงให้เห็นว่าชาวเวียดนามชื่นชอบผลิตภัณฑ์ที่ชาวสวนปลูกและนำเสนอต่อผู้บริโภค เกษตรกรมีฝีมือด้านการผลิตที่ดี แต่ยังคงขาดความสามารถในการเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์หรือการสร้างแบรนด์ให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

“จากการนำไปปฏิบัติ ผมเห็นว่ากิจกรรมการขายแบบไลฟ์สตรีมสร้างผลกระทบที่ดีต่อผู้บริโภคทั่วประเทศ ปัจจุบันชาวเวียดนามใช้โซเชียลมีเดียและสื่อออนไลน์กันมากขึ้น ซึ่งเป็นโอกาสให้เกษตรกรได้โปรโมตและขายสินค้าออนไลน์” คุณ Tran Duy Phong กล่าว

สมาคมเกษตรกรจังหวัดยังมีโครงการมากมายเพื่อสนับสนุนเกษตรกรในการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สมาคมเกษตรกรจังหวัดได้ลงนามกับไปรษณีย์จังหวัดในโครงการประสานการสนับสนุนเกษตรกรในการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลในด้านการผลิตและการบริโภคสินค้าเกษตรและสินค้าเกษตรในช่วงปี พ.ศ. 2565-2568 วัตถุประสงค์คือเพื่อสนับสนุนให้ครัวเรือนผู้ผลิตและธุรกิจ ครัวเรือนธุรกิจส่วนบุคคล สหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และกลุ่มสมาคมวิชาชีพ เข้าร่วมแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซเพื่อเชื่อมต่อ ส่งเสริม แนะนำสินค้า เพิ่มช่องทางการจัดจำหน่ายใหม่ๆ และขยายตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ

นางสาวเล ถิ ทู เฮือง หัวหน้าภาคเศรษฐกิจและสังคมของสมาคมเกษตรกรจังหวัด กล่าวว่า เพื่อสนับสนุนเกษตรกรในการบริโภคผลผลิตทางการเกษตร สมาคมเกษตรกรจังหวัดได้เชื่อมโยงโครงการต่างๆ เพื่อสนับสนุนการบริโภคผลผลิตทางการเกษตร ซึ่งรวมถึงกิจกรรมการถ่ายทอดสดการขาย ซึ่งโครงการนี้ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากทั้งเกษตรกรและผู้บริโภค ในอนาคต สมาคมฯ จะส่งเสริมกิจกรรมนี้ โดยสนับสนุนให้เกษตรกรมีส่วนร่วมในการจัดจำหน่ายผลผลิตทางการเกษตร เพื่อให้ผลผลิตมีความมั่นคงมากยิ่งขึ้น

บิ่ญเหงียน

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202507/live-stream-ban-hang-nong-dan-tham-gia-vao-chuoi-cung-ung-7712796/