อาหารกลางวันแบบยืดหยุ่น

ในปีการศึกษาใหม่นี้ โรงเรียนในนครโฮจิมินห์จะมีความยืดหยุ่นในการจัดอาหารให้นักเรียนประจำ ภาพ: D.X.

คุณเหงียน ถิ ฮอง (ผู้ปกครองที่มีลูก 2 คน กำลังศึกษาอยู่ที่โรงเรียนประถมและมัธยมในเขตเตินบิ่ญ) กล่าวว่า เธอมักจะต้องเตรียมนมและขนมเค้กให้ลูกๆ ทานหลังอาหาร คุณหงกล่าวว่า หากเด็กๆ รับประทานอาหารที่โรงเรียนเพียง 2 มื้อด้วยค่าใช้จ่ายเพียง 30,000 ดอง ถือว่าไม่ดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน หากเพิ่มค่าอาหารให้นักเรียนวันละ 5,000 ดอง ก็ถือว่าสมเหตุสมผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาวะที่ราคาอาหารกำลังสูงขึ้นในช่วงนี้ เพราะการจ่ายค่าอาหารน้อยเกินไปจะไม่สามารถจัดหาอาหารที่ดีให้กับเด็กๆ ได้ โดยเฉพาะเด็กมัธยมที่ต้องใช้พลังงานมาก

ในปีการศึกษา 2566-2567 โรงเรียนหลายแห่งในใจกลางเขต 1, 3, 5, ฟูญวน... ประสบปัญหาเนื่องจากระดับการจัดเก็บที่สูงกว่าที่กำหนด โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรงเรียนมัธยมศึกษา คุณเหงียน ดวน ตรัง ผู้อำนวยการโรงเรียนมัธยมศึกษาเหงียน ดู๋ (เขต 1) กล่าวว่า ในปีการศึกษา 2566-2567 เพื่อรักษาระดับการจัดเก็บให้เป็นไปตามระเบียบทั่วไป โรงเรียนจึงจำเป็นต้องตัดภาชนะบางส่วนสำหรับนักเรียนเพื่อให้เป็นไปตามระเบียบ

เนื่องจากในปีก่อนๆ โรงเรียนได้เก็บเงิน 40,000 ดองต่อนักเรียนหนึ่งคน ดังนั้นเมื่อปรับลดเหลือ 5,000 ดอง ผู้ปกครองหลายคนจึงรู้สึกประหลาดใจเพราะกังวลเกี่ยวกับคุณภาพของอาหาร ดังนั้น การที่โรงเรียนสามารถเก็บเงิน 40,000 ดองได้ในปีการศึกษาใหม่นี้ จึงเหมาะสมกับความต้องการของผู้ปกครอง อีกทั้งยังช่วยให้โรงเรียนมีความยืดหยุ่นในการเลือกเมนูอาหารมากขึ้น สร้างสภาพแวดล้อมที่ดีขึ้นในการดูแลสุขภาพร่างกายของเด็กๆ เพื่อให้สามารถเรียนและเล่นได้อย่างต่อเนื่อง

ในขณะเดียวกัน ความเห็นอื่นๆ ระบุว่าระดับราคาจริงระหว่างใจกลางเมืองโฮจิมินห์และชานเมืองมีความแตกต่างกันอย่างมาก ดังนั้น การที่เมืองโฮจิมินห์อนุญาตให้โรงเรียนและผู้ปกครองเจรจาต่อรองกันตามกรอบข้อตกลงร่วมกันจึงมีความเหมาะสมและจำเป็นอย่างยิ่ง นอกจากนี้ยังช่วยให้ผู้ปกครองรู้สึกมั่นใจ มีความกระตือรือร้นมากขึ้นในการเข้าถึงและทำความเข้าใจเกี่ยวกับอาหารของบุตรหลานที่โรงเรียน เนื่องจากโรงเรียนบางแห่งในใจกลางเมืองอาจคิดราคา 40,000 ดอง แต่ในเขตชานเมือง ราคาที่ต่ำกว่าก็สามารถตอบสนองความต้องการด้านอาหารของนักเรียนและผู้ปกครองได้เช่นกัน

นายโฮ ตัน มินห์ หัวหน้าสำนักงานกรมการ ศึกษา และการฝึกอบรมนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ในปีการศึกษา 2567-2568 โรงเรียนของรัฐในพื้นที่จะพิจารณาจากสถานการณ์จริงและเจรจากับผู้ปกครองเพื่อกำหนดระดับค่าอาหารกลางวันประจำ

อย่างไรก็ตาม ค่าธรรมเนียมจะไม่เพิ่มขึ้นเกิน 15% เมื่อเทียบกับปีการศึกษาก่อนหน้า ในปีการศึกษาที่ผ่านมา โรงเรียนรัฐบาลในนครโฮจิมินห์จัดเก็บค่าอาหารประจำตามมติ 04 ของสภาประชาชนนครโฮจิมินห์ ดังนั้น โรงเรียนในเขตเมืองชั้นในจึงจัดเก็บค่าอาหาร 35,000 ดอง/นักเรียน/วัน ส่วนในเขตชานเมืองเก็บค่าอาหาร 32,000 ดอง/นักเรียน/วัน ในระหว่างการดำเนินการ โรงเรียนหลายแห่งในใจกลางเมืองระบุว่าค่าธรรมเนียมดังกล่าวไม่สามารถรับประกันอาหารได้เนื่องจากสถานการณ์ราคาที่สูงขึ้น ดังนั้น คุณภาพของอาหาร (รวมถึงอาหารกลางวันและของว่าง) จึงอยู่ในระดับปานกลาง ไม่ใช่คุณภาพสูง

ผู้ปกครองหลายท่านได้เสนอให้ปรับอัตราค่าธรรมเนียมนี้ให้เหมาะสมกับสถานการณ์จริง ต่อมาในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2567 สภาประชาชนนครโฮจิมินห์ได้ออกมติใหม่เพื่อปรับเปลี่ยนและแทนที่มติเดิม เพื่อให้สถาบันการศึกษามีความยืดหยุ่นมากขึ้นในเรื่องค่าธรรมเนียมอาหารประจำ

ความยืดหยุ่นระหว่างโรงเรียน ระหว่างผู้ปกครองและโรงเรียนในการตกลงเรื่องอาหารสำหรับนักเรียนถือเป็นสิ่งสำคัญ จำเป็นและเป็นประโยชน์ในการช่วยให้เด็กๆ มีอาหารครบถ้วนตลอดวันเรียนและเล่นที่โรงเรียน ขณะเดียวกันก็ช่วยให้ผู้ปกครองไม่ต้องกังวลเรื่องค่าอาหารอีกด้วย

ที่มา: https://daidoanket.vn/linh-hoat-bua-an-ban-tru-10288593.html