ขึ้นไปสูงๆ ดู “กังหันน้ำ”

ท่ามกลางขุนเขาและป่าไม้อันงดงามของอำเภอบ๋าถัว (จังหวัดถั่นฮวา) กังหันน้ำ หรือที่เรียกกันว่า “กังหันน้ำ” มีลักษณะเรียบง่ายและทนทาน เป็นสัญลักษณ์ของความมีชีวิตชีวาของที่ราบสูง กังหันน้ำไม่เพียงแต่เป็นเครื่องมือการผลิตเท่านั้น แต่ยังเป็นลักษณะทางวัฒนธรรมที่อุดมสมบูรณ์ในอัตลักษณ์ของชาวม้งและชาวไทยที่นี่อีกด้วย

“กังหันน้ำ” บนที่ราบสูงบาถัวก

บนถนนคดเคี้ยวระหว่างภูเขา ภาพกังหันน้ำข้างลำธารใสสะอาดเป็นสัญลักษณ์ที่คุ้นเคย บ่งบอกถึงถิ่นที่อยู่ของชนพื้นเมือง สำหรับพวกเขา กังหันน้ำคือผลงานที่เกิดจากแรงงานฝีมืออันยาวนาน ไม่มีใครจำได้แน่ชัดว่ากังหันน้ำถูกสร้างขึ้นเมื่อใด รู้เพียงว่ากังหันน้ำถูกสืบทอดจากพ่อสู่ลูก และชาวบ้านทุกคนก็รู้วิธีการผลิต

คลิป “กังหันน้ำ” บนที่สูง

นายฮา วัน ทวง (หมู่บ้านเชียงเลา ตำบลบ้านกง) กล่าวว่า กังหันน้ำที่นี่ไม่เพียงแต่ใช้ตักน้ำจากลำธารมาใส่ในไร่นาเท่านั้น แต่ยังใช้ตักน้ำกลับมายังหมู่บ้านเพื่อใช้ในกิจกรรมประจำวัน และยังเป็น "เครื่องตำข้าว" อีกด้วย

พูดคุยเกี่ยวกับ "กังหันน้ำ"

การสร้างกังหันน้ำต้องใช้แรงงานคนรวมกัน 5-10 คน และใช้เวลาอย่างน้อยสองวันจึงจะเสร็จสมบูรณ์ ขั้นตอนแรกและสำคัญที่สุดคือการสร้างเพลาหมุนสำหรับกังหันน้ำ ซึ่งถือเป็น "หัวใจ" ของกังหันน้ำ ทำจากลำต้นไม้ที่ตรงและแข็งแรง ทนทานต่อการเสียดสีและน้ำ กังหันน้ำทำจากไม้ไผ่ มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-10 เมตร ขึ้นอยู่กับความลึกของลำธารเทียบกับระดับนาข้าว ท่อส่งน้ำทำจากลำต้นของต้นไผ่ (ซึ่งเป็นต้นตระกูลเดียวกับไผ่)

คุณห่า วัน ถวง กล่าวเสริมว่า การทำกังหันน้ำ นอกจากจะต้องฝึกฝนเทคนิคการสร้างความแม่นยำในแต่ละขั้นตอนแล้ว ยังต้องอาศัยความชำนาญ ความพิถีพิถัน และความมุ่งมั่นอีกด้วย “ทุกวันนี้ สิ่งของหลายอย่างยังทำด้วยเครื่องจักร แต่กังหันน้ำยังคงต้องใช้แรงงานคน ผู้สูงอายุในหมู่บ้านยังคงสอนวิธีการทำ และเรามีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่คนหนุ่มสาวจำนวนมากยังคงกระตือรือร้นที่จะสร้างกังหันน้ำ” คุณถวง กล่าว

ชาวเชียงเลาภูมิใจเสมอว่าแม้จะมีเครื่องสูบน้ำ แต่ก็ไม่สามารถเปลี่ยนกังหันน้ำได้ เพราะ “ความขยันหมั่นเพียร” และ “การทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยทั้งกลางวันและกลางคืน” ยิ่งไปกว่านั้น การใช้กังหันน้ำยังมีราคาถูกกว่าและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาก

ปัจจุบันกังหันน้ำไม่เพียงแต่ให้บริการ ด้านการเกษตร เท่านั้น แต่ยัง “ให้บริการ” แก่นักท่องเที่ยวอีกด้วย ในบางพื้นที่ ผู้คนได้สร้างกระท่อมขึ้นเพื่อช่วยให้นักท่องเที่ยวสามารถชมและถ่ายรูปกังหันน้ำได้อย่างสะดวกสบาย นักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศจำนวนมากต่างมาชื่นชม “กังหันน้ำ” ที่หมุนวนอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยบนภูเขาและป่าไม้ของแท็งฮวา สถานที่ที่ยังคงรักษาความงดงามของแรงงานและวัฒนธรรมของที่ราบสูงเอาไว้

ดุย กวง

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/len-reo-cao-ngam-banh-xe-nuoc-post799658.html