เทศกาลตรุษจีนกำลังใกล้เข้ามา ชาวบ้านในหมู่บ้าน วิญฟุก ตำบลกว๋างวินห์ (ดึ๊กเทอ ห่าติ๋งห์) ต่างรีบเร่งเก็บใบเตยเพื่อส่งให้ผู้บริโภค
หมู่บ้านวิญฟุก ตำบลกว๋างวิญ มีบ้านเรือนปลูกใบดองอยู่ 80/170 หลังคาเรือน บนพื้นที่ประมาณ 10 ไร่ และเป็น "เมืองหลวง" ของใบดองที่ใหญ่ที่สุด ในจังหวัดห่าติ๋งห์ โดยช่วงวันที่ 13-28 ธันวาคม เป็นช่วงพีคของฤดูเก็บเกี่ยวใบดอง
ฤดูเก็บเกี่ยวใบตองในหมู่บ้านวิญฟุกเริ่มตั้งแต่วันที่ 13 ถึง 28 ธันวาคม
ครอบครัวของนางเหงียน ถิ มาย (หมู่บ้านวินห์ฟุก) ได้อุทิศพื้นที่สวนกว่า 500 ตาราง เมตรของตนให้กับการปลูกใบเตย ในช่วงนี้ พ่อค้าแม่ค้าต่างเข้ามาซื้อจำนวนมากเพื่อขายให้กับร้านห่อบั๋นจุงหรือพ่อค้ารายย่อยในตลาด ดังนั้นครอบครัวของนางเหงียน ถิ มายจึงต้องระดมคนจำนวนมากไปเก็บเกี่ยวผลผลิตเพื่อส่งมอบสินค้าให้ทันเวลา
“เรากำลังเน้นเก็บเกี่ยวและจัดใบเตยเป็นมัดเพื่อส่งออกให้พ่อค้า ครอบครัวของฉันขายใบเตยไปแล้วมากกว่า 40,000 ใบ เราวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวและขายจนถึงวันที่ 28 ของเทศกาลเต๊ด แล้วจึงค่อยหยุดพัก” เหงียน ทิ มาย กล่าว
หนึ่งคนสามารถเก็บเกี่ยวใบได้ 5 - 6,000 ใบต่อวัน
เป็นที่ทราบกันดีว่าปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวย ใบตองจึงสวยงามมาก ใบใหญ่ ใบหนา ราคาจึงสูงกว่าปีก่อนๆ ปัจจุบันราคาขายที่สวนอยู่ที่ 55,000 - 60,000 ดอง/100 ใบใหญ่ ใบละ 35,000 - 40,000 ดอง/100 ใบเล็ก ตามการประมาณการ ใบตอง 1 ใบสามารถสร้างรายได้ให้กับชาวบ้านในหมู่บ้านวิญฟุกได้ 10 - 15 ล้านดอง
ครอบครัวของนายเลฮุยดง (หมู่บ้านวินห์ฟุก) มีใบดองมากกว่า 1,000 ตร.ม. คาดว่าครั้งนี้ครอบครัวของเขาจะเก็บใบดองได้เกือบ 50,000 ใบ ทำรายได้มากกว่า 25 ล้านดอง นายดองกล่าวว่า “ใบดองไม่ต้องการการดูแลมากนัก แต่ผู้ปลูกต้องทำความสะอาดโคนใบอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ต้นไม้แตกหน่อได้จำนวนมาก มีใบใหญ่ เขียว สม่ำเสมอ และสวยงาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ใบดองจะเจริญเติบโตได้ดีภายใต้ร่มเงาของต้นไม้ที่สูงและหนาแน่น”
พ่อค้ามาซื้อใบตองที่บ้าน
นายเลฮุยดง กล่าวว่า ใบตองสามารถเก็บเกี่ยวได้ปีละ 2 ครั้ง แต่หากเก็บเกี่ยวมากเกินไป ใบตองจะเล็กและไม่สวยงาม ดังนั้น ครัวเรือนส่วนใหญ่ในหมู่บ้านวิญฟุกจึงเก็บเกี่ยวเพียงปีละครั้งในช่วงเทศกาลเต๊ด เพื่อรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์
นายฮวง ซวน กวาง หัวหน้าหมู่บ้านวินห์ฟุก กล่าวว่า “ใบตองไม่ต้องการการดูแลมากนัก หลังการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง ชาวบ้านเพียงแค่ทำความสะอาดหญ้า ตากใบตองที่โคนต้น จากนั้นใส่ปุ๋ยฟอสเฟตและไนโตรเจนเล็กน้อย อาชีพการปลูกใบตองที่นี่ได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งรายได้หลักของผู้คนในช่วงตรุษจีนอีกด้วย”
ดึ๊กฟู
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)